podcast: Ο Δημήτρης 13 ετών μιλάει για την αγάπη του για το ψάρεμα κι εμείς αφήσαμε ΑΝΟΙΧΤΑ ΤΑ ΜΙΚΡΟΦΩΝΑ
ΑΝΟΙΧΤΑ ΜΙΚΡΟΦΩΝΑΣχετικά με αυτό το επεισόδιο
Οι νέοι σήμερα έχουν πολλά να πουν κι εμείς αφήσαμε ΑΝΟΙΧΤΑ ΤΑ ΜΙΚΡΟΦΩΝΑ για να ακουστούν στο podcast του ελc με την εκπαιδευτικό Σταυρούλα Π. Αλπίτση που συνομιλεί με τoν Δημήτρη 13 ετών και την αγάπη του για το ψάρεμα. Ο Δημήτρης είναι μόλις 13 ετών, αλλά η τέχνη του στο ψάρεμα προσομοιώνει εκείνη του επαγγελματία. Γι' αυτό κι εμείς αφήσαμε ΑΝΟΙΧΤΑ ΤΑ ΜΙΚΡΟΦΩΝΑ ώστε να μοιραστεί μαζί μας τα μυστικά της θάλασσας και της «καλής ψαριάς».
Αυτόματη μεταγραφή — ενδέχεται να περιέχει λάθη.
Γεια σου Δημήτρη, χαίρομαι πολύ που είσαι εδώ. Και εγώ. Τι θέλεις να μας πεις για σένα, πες μας λίγο, επειδή το είπα και εγώ ότι είσαι ο πιο μικρός σε ηλικία. Καλά τα είπατε, είμαι 13 ετών, έρχομαι από τον Άγιο Δημήτριο. Πολύ μακριά, γι' αυτό το λέει, και έχει και μια ζέστη σήμερα, απίστευτη. Ωραία, και σήμερα θέλεις να αποκαλύψεις εσύ το θέμα της εκπομπής.
Θα είναι το ψάρεμα. Το ψάρεμα. Τόσο μικρός ψαράς Ναι, δεν είναι συνθισμένο, αλλά ναι Ωραία, λοιπόν επιλέξαμε αυτό το θέμα Γιατί εντυπωσιάστηκα τον πρωτογνώριστα το Δημήτρη Και ανακάλυψα αυτό το πάθος του για τη θάλασσα Και σε σύγκριση με την ηλικία του Δημήτρη θέλεις να μας πεις από ποια ηλικία ξεκίνησες να ψαρεύεις Το ψάραμα το ξεκίνησα από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου και συγκεκριμένα από τεσσάρων ετών.
Από τότε δηλαδή που πήγαινα διακοπές στην Εύβοια, στα Στήρα συγκεκριμένα, και έβλεπα ψαράδες να ψαρεύουν και κάθομουν εκεί με τις ώρες, με τις ώρες, που μου μαρτυρούσαν επίσης και τα μυστικά τους και τόνα και τ' άλλο. Ήσουνα μικρός φαίνεται και ήσουνα χαριτωμένος. Ήμουνα δύο, τριών ετών κάπου εκεί. Να ρωτήσω κάτι Συνήθως τα παιδιά σε αυτή την ηλικία Θα πήγαιναν σε μια θάλασσα Και το μυαλό τους θα ήταν Να βουτήξουν Τα φωνάζουν να βγουν έξω Και δεν βγαίνουν Εσύ είχες κολλήσει με τους ψαράδες Όχι και εγώ από αυτά τα παιδιά είμαι Απλά το απόγευμα γίνονταν αυτό Με το ψάρμα Ποιος επήγαινε εκεί σε συνόδευε Ο πατέρας μου και η μητέρα μου Βέβαια οι γονείς μου ήθελαν να κοιμηθούν Αλλά εγώ παίρναγα ωραία, αυτό έχει σημασία.
Μάλιστα. Γιατί παίρναγες ωραία, να σου πω γιατί. Γιατί φαντάζομαι ότι το ψάριμο είναι μια διαδικασία που είναι αργή, είναι και καλότυχη, τέλος πάντων είναι κακότυχη, με την έννοια ότι μπορεί κάποιος να ψαρεύει πολλές ώρες και να μην πιάσει κανένα ψάρι. Δεν βαριώσουν. Όχι. Όλα παίζουν ρόλο είναι η αλήθεια Και δεν παίζουν μόνο η τύχη Παίζει πολύ ρόλο Και πως ψαρεύεις Στη δόλωμα βάζεις Ναι αλλά τότε ήσουν πάρα πολύ μικρός Δεν βαριώσουν εκεί που ήσουν δίπλα στους ψαράδες Και τι ήταν αυτό που σε τραβούσε τόσο πολύ Σε έλκυε Σε αυτή τη δραστηριότητα Εγώ από τόσο μικρός Έχω πάθος με τη θάλασσα Και γι' αυτό δηλαδή όταν είδα Τους ψαράδες και τα λοιπά μου φάνηκε ωραίο και αποφάσισα να το παρακολουθήσω από μικρό σιγά σιγά και στην ηλικία των τεσσάρων, τον τόπα στον πατέρα μου το αποφασίσαμε, πήραμε και το πρώτο μου καλάμι και κάπως έτσι ξεκίνησε όλο αυτό το πάθος και όλα αυτή η αγάπη που έχω.
Ωραία. Έχει λίγο όμως κάτι αντιφατικό γιατί το ψάρεμα είναι να κυνήγεις τη θάλασσα και πώς γίνεται να αγαπάς τα ψάρια αλλά να τα ψαρεύεις. Όσο πιο μεγάλο ψάρι είναι, τόσο μεγαλύτερο τρόπεο και μνήμη θα μείνει στη ζωή σου. Ανάμνηση. Ναι. Να ρωτήσω κάτι. Ποιο είναι το πιο μεγάλο ψάρι? Τώρα ένα παιδάκι έξω με το καλάμι, δεν ρίχνεις και δίχτυα, η παραγάδη.
Εντυπωσιαστείτε τώρα, αλλά πέρσι το καλοκαίρι, στο γήθιο κάτω που ψαρεύω, που επειδή πάω και στον Πελοπόννησο, πάω στο γήθιο για μπάνιο, οπότε μετά παίρνω και τα καλάμια και μου και πάω για ψάρεμα σε ένα σημείο που έχω βρει. Ρίχνω το καλάμι, κάνω κάτι εκεί δουλειές με τον πατέρα μου, γερνάω, το καλάμι έχει πέσει. Το μαζεύω, τρία κιλά με γιάτικο.
Όπως ξέρει, ξέρει. Από ψάρια θα καταλάβει τι εννοώ. Λοιπόν, γελάω γιατί φαίνεται πολύ πόσο πολύ παθιασμένος είσαι με το ψάρεμα. Λοιπόν, ας τα πάρουμε λίγο πάλι από την αρχή. Ήσουν λοιπόν μικρός, πήγαινες εκεί στην Εύβοια, ανακάλυψες ότι αυτό σου άρεσε, πήρες το πρώτο καλάμι, άρχισες να ψαρεύεις. Τι ήταν το πιο δύσκολο ή μάλλον τι είναι το πιο δύσκολο όταν ψαρεύει κάποιος.
Δεν είναι δύσκολο, το πιο επικίνδυνο μπορώ να πω είναι τα αγκίστρια. Δηλαδή. Δηλαδή, αν σου μπει στο δάχτυλο και γενικά στο χέρι αγκίστρι. Μάλιστα δεν το είχα φανταστεί αυτό ποτέ Αλλά βέβαια αυτό δεν είναι ένα τύχημα Έτσι κάπως σπάνιο Είναι σπάνιο γενικά Αλλά εντάξει Γενικά θέλει πολύ προσοχή Και με τα γκίτσια και με όλα Μάλιστα Αν είσαι ψύχρεμος Πολλά γίνονται Και προσεκτικός φαντάζομαι Ώστε να μην φτάσεις στην συνθήκη Ήρεμος θέλει και δεν θέλει πανικό Αυτό Μάλιστα να είσαι και προσεκτικός όμως εννοώ να μην έχεις κάποιο ατύγημα με το αγκίστρι.
Αυτό είναι μια καλή γενικά συμβουλή, να είμαστε ήρεμοι και ψύχρεμοι, και στο ψάριμα και στη ζωή. Είπες ότι όταν ήσουν μικρός, πήγαινες και οι ψαράδες σου αποκάλυπταν τα μυστικά τους. Τι μυστικά μπορεί να έχουν οι ψαράδες. Όταν λέω μυστικά, δηλαδή, τι δόλωμα είναι πολύ καλό για το κάθε ψάρι. Είναι πολλά και διαφορετικά τα δόλωμα.
Στην Ελλάδα τουλάχιστον Από όσο ξέρω εγώ Είναι πάνω από 20 δολώματα που μπορείς να βάλεις Κάθε ψάρι έχει τη δική του λιχουδιά Ή Από τι εξαρτάται τι θα επιλέξει κάποιος Από το που θέλει να ψαρέψει Αν θες Γενικά Αν θες Να πας σε ένα μέρος που έχει άμμο Που έχει γενικά μουρμούρες Τσιπούρες κτλ Παίρνεις Παίρνεις σκουλίκι τα σκουλή και τα πιο σωτή δολώματα χωρίζονται σε πόσες κατηγορίες το κάθε ένα έχει το δικό του όνομα ωραία, αυτό που ρωτάω είναι ότι αυτό το δόλωμα επιλέγεται με τι κριτήρια πρώτον το καιρό και δεύτερον που θες να πας για ψάρμα και τι ψάρι θες να πιάσεις παίζουν ρόλο αυτό τον καιρό, για εξήγησέ το μας αυτό αν έχει αέρα και τα λοιπά μάνα που είναι σκουλή και άλλα είναι πολύ ευαίσθητο και με την παραμικρή βολή φεύγει Οπότε αν έχει ένα που πρέπει να βάλει σπολή, μονοδόλοι ή ακροβάτι σκουλή και αυτά, τα ρίχνεις πάνω στη δύναμη θέση γιατί είναι και πολύ ανθεκτικά.
Δηλαδή το τύπο μπορεί να ρίξεις και 20 φορές με αυτά και να μην πιάσεις ψάρι και ακόμα θα είναι ζωντανός και σαν φρέσκος, δεν θα πάθει τίποτα. Για παίζουν λιγάκι. Επειδή αναφέρθηκε στον καιρό και έχω ένα πολύ παλιό βιβλίο, το οποίο μάλιστα είναι εντυπωσιακό, που γράφτηκε κατά τη διάρκεια του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου.
Το έχει γράψει ένας ψαράς, ο οποίος ήταν ελασσιτέχνης, αλλά ήταν τόσο καλός ψαράς που ήταν σαν επαγγελματίας, παρά το ότι δεν ασχολήθηκε ποτέ επαγγελματικά με το ψάρεμα και έχει κάνει μάλιστα την εικονογράφηση με τη σύζυγό του στο βιβλίο. Έχει ζωγραφίσει τα ψάρια, τα δολώματα κτλ. και τις ξέρες, όλα στο χέρι. και εκεί έχει ένα κεφάλαιο που αναφέρεται στον καιρό.
Και όταν το διάβαζα, από τα ελάχιστα που μπορούσα να καταλάβω, είναι ότι οι ψαράδες είναι οι πιο καλοί μετεωρολόγοι. Ίσως σας μου επιτραπεί αυτή η υπερβολή. Υπάρχει εξήγηση γι' αυτό? Βέβαια, οι καλοί μετεωρολόγοι είναι αυτοί που πάνε για δίχτυα. Αυτό δηλαδή για τον καιρό και τα λοιπά εγώ δεν τα ξέρω Γιατί άλλο το ψάρεμα με δίχτυα και άλλο το ψάρεμα με καλάμια Βεβαίως Είναι διαφορετική κατηγορία το ένα, διαφορετική κατηγορία το άλλο Για πες μου αυτοί όμως γιατί γνωρίζουν τόσο καλά τον καιρό Δηλαδή τι είναι αυτό εμπειρικά το μαθαίνουν Από τον καιρό και από σημάδια που βλέπουν εις τη θάλασσα στον ουρανό Καταλαβαίνουν τι καιρό θα κάνει οπότε εξοπλίζονται με τα κατάλληλα εργαλεία.
Αυτό διάβαζα, αυτό που είπες ακριβώς, αλλά είναι λίγο παράξενο, γιατί εδώ ακούμε πολλές φορές το δελτίο του καιρού και δεν πέφτει μέσα. Οι ψαράδες πώς γίνεται να πέφτουν μέσα πάντα. Αν κάποιος από 20 χρονών ψαρεύει και τότε είναι 80, λογικό είναι να ξέρει τα σημάδια του καιρού. Είναι η επαφή με τη φύση, η εμπειρική επαφή με τη φύση.
Άρα και εδώ κάπως έτσι η σχέση του ανθρώπου με τη φύση νικά την τεχνολογία. Δηλαδή την τεχνική παρατήρηση του καιρού. Και η σχέση του ανθρώπου, η οικειότητα που αναπτύσσει τελικά καταλήγει πιο σημαντική. Δηλαδή έχει τύχει ξέρω εγώ στις διακοπές, να είναι ξέρω εγώ χαρά Θεού, ψαράδες να συζητάνε μεταξύ τους τι καιρό θα κάνει λένε θα βρέξει και θα έχει κακοκυρία το απόγευμα και το απόγευμα ήταν ακριβώς αντίθετος καιρός μάλιστα και αυτό το έδωνα απλά από ένα σύννεφο στον ουρανό από ένα σύννεφο στον ουρανό κάτι τέτοιο διάβαζα και εγώ στο όλο το βίντεο καταρχάς καταλαβαίνω τον καιρό από αν δουν ένα σύννεφο στον ουρανό και δουν ότι με την ώρα βγαίνουν κι άλλα και ανάλογα τον άνεμο υπολογίζουν ότι μπορεί το απόγευμα όντως να βγάλει καιρό να βρέχει.
Εκπληκτικό ε! Να ρωτήσω κάτι. Είπες ότι σου έλεγαν τα μυστικά τους και γενικά οι ψαράδες όπως φαντάζομαι όλοι οι επαγγελματίες έχουν μυστικά. Τι άλλα μυστικά έχει το ψάρεμα. Έχει λοιπόν το δόλωμα, έχει τον καιρό. Τι άλλο. Υπάρχει το μυστικό της καλής ψαριάς Τι πρέπει να κάνει κάποιος για να έχει επιτυχία στο ψάρεμα Αυτό είναι πρώτον καθάρα τύχη Ένα η τύχη και δεύτερον στο ποιο σημείο θα πας Αν πας στο τύπου σε ένα λιμάνι που είναι 55 τετρά από μια παραλία Δεν θα πιάσεις τίποτα Ενώ να πας σε ένα μόλο που είναι αρκετά απομακρυσμένος Γενικά από την Αθήνα Από πολύ πληθείες παραλίες που είναι λίγο πιο απομονωμένο ε ναι εκεί θα βγάλεις πολύ καλά γιατί μας φοβούνται τα ψάρια ή μας αντιπαθούν όχι απλά δηλαδή από την πολυκοσμία και τον πανικό που δημιουργείται στη θάλασσα στις κοντινές παραλίες της Αθήνας λογικό είναι τα ψάρια να μην βγαίνουν πολύ έξω και να είναι πιο μέσα επειδή μας φοβούνται και τα ψάρια κι ας είναι μέσα στη θάλασσα ακούνε δηλαδή ακούνε εξωτερικούς ορίβους
δηλαδή σε μια παραλία Γιατί δεν έχουμε δει ποτέ ψάρια, σχεδόν. Γιατί μας ακούνε και καταβίνουν ότι έξω γίνεται πανικός, οπότε δεν βγαίνουν έξω και κάθονται μέσα. Πότε βγαίνουν έξω. Βγαίνουν έξω ριχά και τα λοιπά, τις ώρες που δεν έχει πολύ κόσμο, από αχάραμα του τύπου 3-4 η ώρα. Άρα αυτή είναι η ώρα που είναι καλό να ψαρεύει κάποιος.
Ή πολύ ξημέρωμα του τύπου 2-3 μέχρι 5, ή 6 η ώρα, ή 7. ή από μετά από το απόγευμα 4 η ώρα μπορώ να πω. Εγώ τέτοια ώρα πάω για ψάρεμα. Γιατί από τις 4 η ώρα μέχρι το χάραμα είναι πολύ καλές ώρες όλες. Μάλιστα, επειδή έχει πιο πολύ ησυχία. Τώρα βέβαια το καλοκαίρι 4 η ώρα δεν έχει καθόλου ησυχία. Αλλά εσύ πας όλους σε ερημικές παραλίες.
Πάω σε βράχια και σε μόλους. Αλλά είναι πολύ βαθιά. Είναι 200 χιλιά μέτρα από την παραλία. Οπότε έχει ψαρεί πολύ στα μέρη που πάω. Μάλιστα. Σήμερα οι οικολόγοι, οι επιστήμονες και οι άνθρωποι που ζουν σε παραθαλάσσες περιοχές και οι ίδιοι οι ψαράδες λένε ότι η θάλασσα νεκρώνει, δηλαδή δεν έχει ψάρια πια. Το ενστερνίζεις αυτό, το βλέπεις.
Επειδή έχεις από μικρός που ψαρεύεις από 4 ετών μέχρι τώρα 13, έχουν περάσει αρκετά χρόνια, έχεις αποκτήσει αρκετές εμπειρίες. βλέπεις τη θάλασσα να φτωχαίνει οι τράτες και όλα αυτά που ξύνουν το βυθό δεν ισχύουν όλα αυτά ή δεν έχεις γνώση παίζουν αρκετό ρόλο είναι η αλήθεια και πρέπει να είναι έργο και τις εποχές οι εποχές δηλαδή καλοκαιριά τους καλούζουμε από την άνοιξη μέχρι Σεπτέμβριο-Οκτώβριο έχει πολλοί ψαριτών χειμώνα είναι πολύ κακό Δεν πιάνουν σχεδόν τίποτα Για ποιο λόγο Επειδή Η θάλασσα κρυώνει Στα ρηχά Εκεί πέρα που πάει ο απλός άνθρωπος για ψάρεμα Έχει κρύο Ενώ στα βαθιά Στο Αιγαίο που είναι πολύ βαθιά Τα ψάρια κατεβαίνουν Που είναι και πιο ζεστή η θάλασσα Και έτσι είναι Αλήθεια Θα περίμενε κανείς το αντίθετο να συμβαίνει Δηλαδή ότι στα βάθη θα έχει περισσότερο κρύο.
Η θερμοκρασία παραμείνει ίδια όπου είναι και το καλοκαίρι έξω έξω του θαλάσσου οπότε τα ψάρια μπορούν να μείνουν καλύτερα εκεί πέρα. Ίσως υπάρχουν και ρεύματα έτσι ζεστά. Υπάρχουν ρεύματα πιο ζεστά εκεί πέρα αλλά γενικά το υγείο μέσα είναι γεμάτο ρεύματα. Μάλιστα. Οπότε δηλαδή γι' αυτό πάνε πιο βαθιά γιατί εκεί πέρα επιβιώνουν πιο εύκολα.
Θέλω να ρωτήσω αν σκέφτεσαι κάποια στιγμή να ασχοληθείς και με κάποια άλλη μορφή ψαρέματος αν υπάρχει και κάτι άλλο που είναι δελεαστικό βέβαια το ψάρεμα χωρίζεται σε δύο κατηγορίες το ψάρεμα από ακτή και το ψάρεμα από βάρκα που είναι πάλι με καλά μία απλά δεν πας μέσα το έχεις ασχοληθεί με το δεύτερο όχι, αν και θέλω δεν έχεις βρει βάρκα το θέλω η καλή αθεόνυρο ψαρά αυτό είναι γιατί γιατί έχει 8 φορές καλύτερη επίδοση έχεις από βαθιά παρά απ' έξω.
Ναι, λογικό. Και το έχω πει στον πατέρα μου θέλω βάρκα, θέλω βάρκα, για να έχω τη βάρκα να πηγαίνω για ψάρμα και μου είπαν ότι όταν μεγαλώσω και μπω σε καλό πανεπιστήμιο, ειδική είσαι βάρκα. Οπότε έχω κάτι να περιμένω. Τόσο μεγάλο το κίνητρο, Δημήτρη, είναι συγκινητικό. να περάσουμε ένα μήνυμα ότι οι νέοι άνθρωποι μπορείτε να βρείτε πολύ ωραίες ασχολίες όπως είναι το έχουμε πει και σε άλλες εκπομπές μια καλλιτεχνική ανασχόληση η επαφή με τον αθλητισμό ένα ωραίο χόμπι σαν αυτό που μας λέει τώρα ο Δημήτρης που είσαι κοντά στη φύση Δημήτρη, στους νέους ανθρώπους που σε ακούνε και μπορεί να πούνε τώρα να πάω να ψαρέψω, είναι βαρετό, τι έχεις να τους πεις?
Το ψάρεμα δεν είναι για όλους. Αν αγαπάς πρώτον τη θάλασσα, δεν βαριέσαι εύκολα γιατί το ψάρεμα θέλει υπομονή. Θέλει πολύ υπομονή. Αυτό είναι και αρετή που καλλιεργεί λοιπόν. Ναι, δηλαδή το ψάριμα πρώτον σου βοηθά στην ψυχική υγεία και στην αισθηματική, σε ηρεμή. Τώρα αν κάποιος θέλει, δηλαδή έχει πει α ωραίο το ψάριμα, σκέφτομαι να ξεκινήσω, μπορώ να το αναλύσω.
Ποια είναι τα πρώτα βήματα. Για πες μας τα πρώτα βήματα. Δηλαδή ποια είναι τα βασικά πράγματα που μπορεί ένας άνθρωπος να τα πάρει και να ξεκινήσει να ψάρει φυσιολογικά. Τα σύνεργα του. Έχω ακούσει ότι τα σύνεργα αυτά όλο και εξελίσσονται, ότι πολλές φορές οι ψαράδες έχουν έτσι και έναν άτυπο συναγωνισμό, ποιος έχει τα καλύτερα σύνεργα.
Είναι τόσο πολύ... Αυτά ήταν παλιά. Τώρα πια έχουν εξελιχθεί πάρα πολύ τα πράγματα. Δηλαδή και εγώ μου έχουν κάνει τρομερή εντύπωση, είναι αλήθεια. Αν έχεις ένα καλάμι το οποίο είναι αθεκτικό, ένα χρειάζεται, Δηλαδή βάσκα ένα είναι αρκετό. Δηλαδή αν έχεις ένα απλό καλάμι, την κάνεις τη δουλειά σου. Μάλιστα, ένα καλάμι και τα δελώματα που είπες και δεν χρειάζονται και πολλά δηλαδή.
Γιατί όλοι οι ψαράδες του τύπου που ξέρουμε καλό ψάραμα και τα λοιπά, όλοι έχουν πάνω από τρία. Πάνω από τρία καλάμια. Εγώ έχω δέκα καλάμια στο σπίτι μου. Ναι, αλλά δεν τα χρησιμοποιείς αυτά. Το κάθε ένα είναι για άλλη τεχνική. Το κάθε είναι η άλλη τεχνική δηλαδή Χωρίζονται σε καλάμια τα οποία τα παίρνεις και είναι με δόλωμα Δηλαδή το πετάς και περιμένεις Από αυτά έχω τέσσερα καλάμια Μάλιστα Και είναι και τα άλλα τα οποία σε πετάνε ψεύτικα ψάρια Που εκεί πέρα χωρίζονται σε πάρα πολλές κατηγορίες Δηλαδή τα ψάρια με ψεύτικα ψάρια, δηλαδή με τεχνητά ψάρια Άρα εκεί δεν χρειάζεσαι δόλωμα Τα παίρνεις τάχεις και όποτε θες πες το καλάμι σου, τη δίκη που τα φάς και φεύγεις.
Να τολμήσω να ρωτήσω ποιο είναι πιο αποτελεσματικό. Είναι ανάλογο βέβαια και αυτό με τις τεχνικές. Για παράδειγμα, το LRF που κάνω εγώ είναι τεχνική η οποία πετάω πολύ μικρά ψαράκια, το τύπου 2 γραμμάρια το ψαράκι. Και είναι δηλαδή για ψάρια το τύπου μέχρι 1-2 κιλά. Το spinning που είναι ο μπαμπάς του LRF Παιδί που πετάς ψαράκια μέχρι και 38 γραμμάρια Πολύ μεγάλα ψάρια Είναι για λούτσους, για μαγιάτικα Είναι για μεγάλα ψάρια είναι η αλήθεια Μάλιστα Άλλο είναι το egging Το οποίο πετάς ένα ειδικό ψαράκι Και είναι για καλαμάρια αυτό Μάλιστα Είναι για να πιάνεις καλαμάρια Ολόκληρη επιστήμη λοιπόν για να τα σαγηνεύσετε τα ψάρια Και εγώ πάλι θα το πω ξέρω πολύ λίγα Ξέρω πολύ λίγο Ωραία, είναι και προς τη μήνυ σου που το λες αυτό Γιατί σημαίνει ότι Είσαι μετριόφρον Και καλό είναι να μην είμαστε γενικά Με τη θάλασσα λαζονική και με τη φύση Θέλω να μου πεις Ποιο από την εμπειρία σου Είναι το πιο έξυπνο Παύλα πονηρό ψάρι Αυτό που ψαρεύεται Δυσκολότερα Τσιπούρα
Η τσιπούρα είναι η πονηρούλα Ναι, το θυμάμαι ότι σε εμάς τους ψαράδες που είναι που ξέρω εγώ πετάς το καλάμι και περιμένεις με το δόλωμα να βγάζει την ψυχή. Γιατί? Γιατί το καλάμι κατ' αρχάς δεν το καταλαβαίνεις. Δηλαδή ο τύπος μπορεί να είναι 2 κιλά η τσιπούρα αλλά το καλάμι να τσιμπάει λες και είναι 2 γραμμάρια ψάρι.
Είναι έξυπνη η τσιπούρα. Εδη το πεπιλάει πρώτα το δόλωμα και μετά το πιάνει. Και γεννήρει όλα αυτά το κάνει με ηρεμία. Εδη είναι πολύ πονηρό ψάρι. Μάλιστα. Είναι ένα από τα πιο πονηρά ψάρια της ελληνικής θάλασσας. Πονηρό και προσεκτικό. Έξυπνο. Αυτό που έχω δει είναι ότι ωραία να τσιμπήσει το ψάρι, αλλά πρέπει να προσέξεις και καθώς το βγάζεις να μην σου ξεφύγει.
Αυτό τι ισχύει. Εκεί που έχει πιαστεί καλά στο αγκίστρι πάνω, μπορεί να το φέρεις και από τον ελληνικό κενό και να μην σου ξεφύγει. αν έχει πιαστεί καλά Δεν παίζει ρόλο η τεχνική που θα το βγάλεις Είναι ξεκάθαρα η τύχη αν έχει πιαστεί καλά Μάλιστα Είχες κάποιο ατύχημα ποτέ κάποια εμπειρία που τη θεώρησες ψάρευοντας δυσάρεστη και τη θυμάσαι Αρνητικά συγκινητική μπορώ να το πω Διαφέρον Επειδή που εγώ είχα πάει για ψάρεμα πιάνω ψάρι μεγάλο το καλάμι να έχει λυγίσει το μισό από το ψάρι να το τραβάω και να μου σπάει το καλάμι στα δύο λυπήθηκες στενοχωρήθηκα πρώτον γιατί όταν σου σπάει καλάμι για το ψαρά είναι πολύ μεγάλο πολύ μεγάλη απώλεια θεωρείται κακό τυχεία και δεν είναι προλήψεις θεωρείται κακό εντάξει εσύ δεν είσαι προληπτικός στενοχωρήθηκες όμως πόσοι ετώνησαν τότε το θυμάσαι και η πιο μεγάλη χαρά που σου έδωσε το ψάρεμα αυτό, το μαγιάτικο που πιάσε το γήφυο εντάξει, να είμαι εγώ και ο πατέρας μου και η μάνα μου εκεί πέρα εγώ να είμαι ήρεμο να το φέρνω
γιατί δεν ξέρω τι είναι γιατί είχα αντίσταση είναι η αλήθεια αλλά δεν καταλάβαινα τίποτα γιατί δεν το έβλεπα και νόμιζα ότι είναι το τυπούκο που κάγαμε τράκλιτσι που ουράγα κάτι μεγάλο ψάρι αλλά όχι σημαγιάτικο γιατί το μαγιάτικο είναι γυναικητικό ψάρι και εγώ εκεί πέρα είχα ρίξει μια σκουλή και λέω πόσο το καλό πιάστηκε αυτό λέω ακόμα Μάλιστα, ήσουν τυχερός λοιπόν εσύ και άτυχο το μαγιάτικο θες να μας πεις λίγο με τέτοιο ενθουσιασμό το μαγιάτικο τι είναι τι έχει αυτό το ψάρι που σε έχει τόσο πολύ ενθουσιάσει είναι πολύ είναι ψάρι το οποίο είναι σπάνιο να το πιάσεις δεν πιάνεται εύκολα μπορεί να γίνει και πολύ μεγάλο γάλλο. Δηλαδή το μαγιάτικο δεν μπορεί να φτάσουν μέχρι και 48 κιλά.
Μάλιστα. Το δικό σου είπαμε πόσο ήταν. Τέσσερα κιλά. Για μαγιάτικο ήταν καλό. Και πού κατέληξε το μαγιάτικο στην κατσαρόλα ή στο φούρνο. Στη σχάρα. Το ψήσαμε στο χωριό κανονικότατα. Το πήγαμε εκεί σε ένα μαγαζί εκεί στο χωριό μας η πλατεία όμως το πήγα ο μάγελος εκεί πέρα κάνει πίσω φοβήθηκε επειδή ήταν πολύ μεγάλο σε θαύμασε μου είπε μπράβο αγόρι μου εθουσιάστηκε πάρα πολύ εντάξει έχω ακόμα να το λέω με πιο αστείες για μένα εμπειρίες που έφερα το μαγιάτικο θα το φέρνω ο μπαμπάς μου να χοροπηδάει σαν το τρελό η μάνα μου αποπεί στο να τραβάει βίντεο να γουρλιάζει κι αυτό ο μπαμπάς μου να χοροπηδάει εγώ ήρεμος του εντάξει Άρα τους έχεις όλους στην οικογένεια συνεπάρι με αυτή τη δραστηριότητα ψαρεύουν και εκείνοι Το καλοκαίρι εκεί που ήλες το γηθείο πάω για ψάρεμα αμέσως μετά από το μπάνιο οπότε αναγκαστικά είναι και η μάνα μου κάνω καλή δίκη με μόνος μου φεύγω με τον πατέρα μου και πάμε στη δουλειαγμένη Είσαι με τον μπαμπά σου δηλαδή ο μπαμπάς σου ψαρεύει
έχει εκείνος το δικό του καλάμι και εσύ το δικό σου παίρνουμε τρία τέσσερα και κάνουμε ό,τι θέλουμε μάλιστα ωραία είστε δύο ψαράδες είναι ωραίο αυτό λοιπόν που ο μπαμπάς συντροφεύει το γιο φαντάζομαι από αυτά που μας λες ότι εσύ είσαι καλύτερος ψαράς πιο εμπειρος από όταν τον έβαλα στο ψάραμα μου έχει πει ότι εντάξει δεν το λατρεύεις ανεμένα αλλά τον ηρεμεί ηρεμούμε και οι δύο αγαλέζει η ψυχή μας τι ωραίο αυτό Ρουφάμε με πολύ οξυγόνο και ιόδιο από τη θάλασσα, οπότε το ψανοδί μπορεί να το πω απλά, κάνει και καλό.
Κάνει και καλό. Δημητρή, ακούσια, μας είπες την πιο ωραία τάκα με την οποία θα κλείσουμε και αυτή την εκπομπή. Ότι το ψάρμα κάνει και καλό και ότι η φύση κάνει και καλό. Είναι καλοκαίρι. Ευχόμαστε να βγουν όλοι οι άνθρωποι στις παραλίες να χαρούν αλλά και να σεβαστούν τις θάλασσες μας. Είναι κάτι που θέλεις να μας πεις πριν σε αποχαιρετήσουμε?
Είναι. Μπορώ να πω ότι θα με ξαναπεριμένετε διότι σε λίγα χρόνια μπορεί να ξανάρθω ως ο νέος με τη δικιά του βάρκα. Αυτό έχω να πω. Ο νέος με τη δική του βάρκα. Αυτό είναι πολύ ωραίο και στο ευχόμαστε γιατί έχεις πάθος για αυτό που κάνεις. Δημήτρη, σε ευχαριστώ πάρα πολύ που ήσουν εδώ μαζί μας σήμερα. Και εγώ πέρασα πολύ ωραία είναι η αλήθεια και...
Χαίρομαι πολύ. Και εγώ χαίρομαι που μοιράστηκα πράγματα που ξέρω με τον υπόλοιπο κόσμο. Βεβαίως και πράγματα που ξέρεις και είναι και σπάνια γνώση γιατί αυτή η εμπειρική γνώση της φύσης πια εκλείπει. Να ευχαριστήσουμε και τη μαμά σου την όμορφη και καλή Ματίνα που σε παραχώρησε σε εμάς γιατί κατ' εξαίρεση δεν είσαι μαθητής μου και δεν γνωριζόμαστε πολύ καλά αλλά κάναμε μια πολύ ωραία εκπομπή πιστεύω καλοκαιρινή πολύ να δώσουμε έτσι το σήμα ότι το καλοκαίρι είμαστε στην καρδιά του πια κάπου εδώ θα σας αφήσουμε μέχρι την επόμενη εκπομπή που κάποιος άλλος νέος κάποια άλλη νέα θα έχει κάτι να μας πει και εμείς θα αφήσουμε ανοιχτά τα μικρόφωνα για να τους ακούσουμε
Σχόλια
Χωρίς σχόλιαΣυνδεθείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Σύνδεση για ΣχολιασμόΔεν υπάρχουν σχόλια ακόμα
