Αιώνια χημικά στο τηγάνι μας | Επ. 1

Τι είναι τα «αιώνια χημικά», πού εντοπίζονται, ποιες είναι οι επιπτώσεις τους στον ανθρώπινο οργανισμό και γιατί έγινε ολόκληρη χολιγουντιανή ταινία για αυτά;

Είναι τοξικό το αντικολλητικό μας τηγάνι και πώς μπορούμε να προστατευτούμε;

Η αναπληρώτρια καθηγήτρια στον Τομέα Περιβαλλοντικής Μηχανικής και Επιστήμης του Πανεπιστημίου Αιγαίου Όλγα-Ιωάννα Καλαντζή μας δίνει τις απαντήσεις.

Περισσότερα για την Όλγα-Ιωάννα Καλαντζή μπορείτε να βρείτε στους ακόλουθους συνδέσμους:

• ⁠https://www.env.aegean.gr/all_staff/%cf%8c%ce%bb%ce%b3%ce%b1-%ce%b9%cf%89%ce%ac%ce%bd%ce%bd%ce%b1-%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%b6%ce%ae⁠
• ⁠https://scholar.google.com/citations?hl=el&user=hvyHxdcAAAAJ&view_op=list_works⁠

Και αν αναζητάτε περισσότερα σχετικά με τα όσα αναφέρονται στο επεισόδιο ρίξτε μια ματιά εδώ:

• Forever Pollution project της Le Monde: ⁠https://foreverpollution.eu/lobbying/⁠
• Ερευνητικό πρόγραμμα ZeroPM: https://zeropm.eu/
  
• https://www.eea.europa.eu/en/analysis/publications/pfas-pollution-in-european-waters⁠⁠
• ⁠⁠https://chemsec.org/reports/the-top-12-pfas-producers-in-the-world-and-the-staggering-societal-costs-of-pfas-pollution/⁠⁠
• https://www.epa.gov/pfas/our-current-understanding-human-health-and-environmental-risks-pfas
  
• https://echa.europa.eu/el/hot-topics/perfluoroalkyl-chemicals-pfas
• https://www.reportersunited.gr/15269/pfas-aionia-chimika-ellada/
• chemsec.org/knowledge/beyond-pfas/

Aπό τις Εκδόσεις Κλειδάριθμος κυκλοφορεί σε επιστημονική επιμέλεια της κ. Καλαντζή το βιβλίο Εισαγωγή στην Οικοτοξικολογία των Walker, Sibly, Hopkin και Peakall