Ο Θανάσης Τσαγκλιώτης, τα εστιατορικά γλυκά και οι pastry chef στην Ελλάδα

Σχετικά με αυτό το επεισόδιο

Γιατί έγινε ζαχαροπλάστης; Πότε αποφάσισε να ανοίξει το δικό του ζαχαροπλαστείο; Σε τι level είναι η ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα; Πόσα έδωσαν οι Γάλλοι και ποιες άλλες χώρες φημίζονται για τα γλυκά τους; Ποια είναι τα ελληνικά γλυκά; Ακόμα, μερικές προτάσεις για φαγητό και η ιστορία του προφιτερόλ.

Σχετικά με αυτό το επεισόδιο

Σχόλια

Περισσότερα από Lunch Break

Ο Άρης Σκλαβενίτης, οι σομελιέ και τα οινοποιεία στην Ελλάδα

Η Σμαράγδα Αλεξανδρή, η γεωγραφία και το φαγητό που είναι πολύ κουλ

Ο Τάσος Μητσελής, η κριτική εστιατορίων και η ζωή με μια βαλίτσα στο χέρι