Η τάση της γαστροταβέρνας έχει πια κουράσει ή και όχι;
ΤριφασικόΣχετικά με αυτό το επεισόδιο
Τριφασικό, ένα podcast υψηλής τάσης.
Debate της εβδομάδας: Η τάση της γαστροταβέρνας έχει πια κουράσει. Ή μήπως όχι;
Επιχειρηματολογούμε υπέρ και κατά, σχολιάζουμε άρθρα με ακατάσχετο ξεχείλωμα λέξεων και κλείνουμε με παιχνίδι: ποια προσωπική ιστορία είναι αληθινή και ποια καθαρή fiction;
Στα μικρόφωνα η Λένα Γκόβαρη και ο Χρήστος Καράμπελας.
Στην επεξεργασία του ήχου ο Χρήστος Λώλος.
Με πιστοποιημένη προέλευση βαθύ Παγκρατίου. Οriginal και χωρίς εργοστασιακές ρυθμίσεις.
Αυτόματη μεταγραφή — ενδέχεται να περιέχει λάθη.
Λοιπόν είναι τα πρώτα κρίσιμα δευτερόλεπτα κάθε τέλος βλέπει όλα τα γλαστράκια πλωμένα έχει και το σάκο με τα χώμα βάζει να ακούσει ένα random podcast και έχουμε αυτά τα λίγα δευτερόλεπτα για να τον κερδίσουμε Ποιος είναι αυτός λένε με τα γλαστράκια Εγώ είμαι αυτός πρέπει να φτιάξω το μπαλκόνι μου Για πάμε Είναι η Φίβη φίλοι μου από το Inovers.
Γεια σου ρε Φίβη. Εδώ θέλουμε χειροκροτήματα. Θαμπούν, θαμπούν, θαμπούν. Ή και ηχητικά. Λοιπόν, Χρήστο μου. Λένα μου. Τι είναι από τους ακροατές μας και τα ακροατόπουλά μας. Λοιπόν, έχουμε να πούμε ότι παρότι δεν κάναμε επεισόδιο την επόμενη εβδομάδα, έχουμε πάρα πολλά ωραία μηνύματα. Εγώ θα ήθελα να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλα τα παιδιά στο γυμναστήριο, που μας ακούνε, έχω ενθουσιαστεί Ευχαριστούμε λοιπόν πολύ για τις ακροάσεις Ευχαριστούμε που μας ακολουθείτε στο Spotify και συνεχίστε να το κάνετε είναι πολύ σημαντικό και χρήσιμο για μας και αν θέλετε πατήστε και το κουδουνάκι κάθε φορά που βγαίνει το επεισόδιο γιατί είπαμε δεν βγαίνουμε και ακριβώς σταθερά μέσα στο Μάιο θα μπορείτε να μας ακούτε κάθε φορά που βγαίνουν Να το πούμε αυτό για το Μάιο Προετοιμάζω το κοινό Μια εβδομάδα του Μαίου δεν θα βγούμε Δεν θα είμαστε πολύ συνεπείς γιατί έχω πάρα πολλά μαζέμενα ταξίδια, οπότε κάπως δεν θα προλάβουμε.
Είναι όμως για καλό λόγο να ξέρεις. Λένε να θα πάει ταξίδι, θα πάω κι εγώ ένα μικρό, οπότε θα επιστρέψουμε με πολλές ιστορίες από το ταξίδι θέλω να πιστεύω. Δημήτρη, θα δούμε. Και τις δύο. Κυρίως τραγικές. Λοιπόν, κάπως είμαστε έτοιμοι να τραβήξουμε την πρίζα και να ξεκινήσουμε. Είμαστε έτοιμοι, ναι. και φέβαλα λίγο στον Χρήστο είναι ότι η τάση της γαστροταβέρνως έχει πια κουράσει πολύ σωστά και εγώ θα υπερασπιστώ της γαστροταβέρνως σήμερα θα πω ότι όχι θέλουμε κι άλλο κι άλλο παρότι πριν προετοιμάσω το πότικας δεν ήξερα σχεδόν καν τι είναι ο Χρήστος όταν μιλούσαμε τέλος πάντων για να βρούμε το θέμα του λέω σκέφτομαι να κάνω αυτό το θέμα καλά εγώ ήθελα το day one να το κάνουμε είναι ένα θέμα πολύ κοντά στην καρδιά μου και έχω γράψει και ο Πίνερ, έχω γράψει η Άρθα έχει χτίσει γαστροταβέρνες και γκρεμίσει όλος πάντων αλλά μου λέει, ναι όλα καλά αλλά γαστροταβέρνες τι είναι και λέω οκ, θα σου στείλω μερικά άρθρα να μελετήσεις υπήρχε και λοιπόν homework για να έρθουμε εδώ σήμερα
θέλω να πω ότι είχα ακούσει τη λέξη αλλά είμαι από τους πιο φλουπνες εγώ πάω σε πιο συγκεκριμένα πάω σε ταβέρνα ταβέρνα ρε παιδί μου ή θα πάω σε ιταλικό Ξέρω, θα πάω σε γαστροταβέρνα, τουλάχιστον δεν είχα συνείδηση του τι είναι. Τώρα ξέρω. Ένας νέο λογισμός που έχει επικρατήσει τα τελευταία τρία-τεσσέρα χρόνια, όπου αυτές οι παραδοσιακές ταβέρνες που μόλις περιέγραψες, απλά θέλουν να δικαιολογούν γιατί χρεώνουν το κατσικάκι 18 ευρώ, αντί για 11.
Έχω βρει έναν υπέροχο όρο εδώ, που είναι ότι η γαστροταβέρνα εστί το μέρος, όπου τρως σαν σε γκουρμέστιατοριο αλλά νιώθεις να είσαι στην αυλή του χωριού σου ναι το πληρώνεις έχω έχω Είμαστε τώρα. Αλλά είστε στην αυλή του χωριού. Δεν είστε στην αυλή του χωριού. Δεν ξέρω αν είναι στην αυλή του χωριού του δικού σου. Είχατε βινίλια που παίζανε και φυσικά κρασιά.
Ή μόνο βινίλια και κρασιά και νοσίκη. Ακριβώς. Μου μιλίζουνε χώμα. Λοιπόν, έχεις κάποιο επιχείρημα ή το παραλώ. Έχω πολλά επιχείρηματα. Γίνεσαι εδώ. Καταρχάς, έχοντας κάνει την ερευνά μου, θα πω ότι η γαστοταβέρνα είναι ο εκδημοκρατισμός του γκουρμέ. Κάποτε, για να πάμε να φάμε γκουρμέ γεύμα και ένα πιάτο, που το λέμε με ποιο κεφαλαίο το πιάτο και τονίζουμε τα σύμφωνα της λέξης, έπρεπε να φορέσουμε τη γραβάτα μας, να υποθηκεύσουμε τον εφρό μας και να πάμε σε ένα ρουμ να φάμε αυτό το πόσο να πω, 200 φαγητού σε ένα πιάτο.
Τώρα με τη γαστοταβέρνα πας με το φουτεράκι σου και θα φας τον πειραγμένο μουσακά έτσι εντάξει και με 15 ευρώ με 15 ευρώ αλλά θα τον φας και θα νιώσεις θα το πω από τώρα 19 ίσως το μουσακά το πειραγμένο το black angus πειραγμένο αποδομημένο ριγκατόνι αποδομημένο σίγουρα κοίταξε δεν θα διαφωνήσω σε αυτό απλά πλέον όλα αυτά τα πιάτα που θεωρητικά βασίζονται στην απλότητα και στην παράδοση κάπως έχουν ξεφύγεις ό,τι αφορά στο πρώτο μου επιχείρημα από την αρχή στις τιμές. Δεν αντιστοιχούν στη φύση της ταβέρνας αυτού του πιο απλού κόνσεπτου που εγγράψεις στην κοστολόγηση.
Οπότε εκεί είναι που εμένα με βρίσκει αντίθετη και θεωρώ ότι κάποιους έχουν κουράσει. Επίσης καταλαβαίνω ότι στα γκουρμέστια τώρα και στο κόνσεπτ του fine dining υπάρχει πάντα μια επιτίδευση. Είναι μέσα στην ούγια. Αυτή είναι μια λέξη που σημειώνω πάρα πολύ να ξέρεις. Τα ουγια. Και είναι ούγια του fine dining concept. Η επιτίδευση και όλο αυτό το στιμένο και ένα μενού δικουστασιών με δεκαπιάτα, δεκαπιάτα με τις ωραίες λαϊκές λέξεις.
Θέλω εδώ να βάλω μια άνοτελη αλλά μη στρατιωμαστοματίσεις τον γυμό σου. Ναι, όλο αυτό το πράγμα λοιπόν έχει μια επιτίδευση. Βλέπεις, λες μετά, οκ, γαστροταβέρνα γαστροκουτού και γαστροκαφενείο εντάξει έχουμε κολλήσει το γαστρό σε όποια λέξη υπάρχει του πάει γαστροπαντόφλαμον δεν έχουμε πει εκεί δεν βλέπεις ρε παιδί μου αντίστοιχα αυτορμητισμό μια αυθεντικότητα έστω και μια ελαφριά λαϊκότητα είναι όλα τόσο τέλεια σκηνοθετημένα με μια απίστευτη επιτίδευση και διθενιά πως δεν θα με βγάλεις εκτός αυτού γιατί το λες δηλαδή ο σεφ next door με τα πολλά τατουάζ το ωραίο φιλικό περιβάλλον αυτά όλα δεν είναι χρησιμοποιείς το σερκασμό κάνεις αυτό που είχα να κάνω με τα situations και δεν μ' αρέσει θέλω πριν συνεχίσω στα ακράτατα επιχειρηματά μου επειδή είχε τεθεί αυτό και δεν το ξέρει ο κόσμος ότι είχα προτείνει αντί για τριφασικό το podcast βάση γαστροταβέρνας θα το λέγαμε ρεμπεσκέδες αν θυμάσαι από ένα άρθρο σου που είχες πει ότι οι πλέον χρησιμοποιούν γαστροταβέρνες ονόματα τύπου
για την κουλέμα και είχες πει πάμε στο ταβένα ρεμπεσκές και μου είχε αρέσει τόσο πολύ αυτό αλλά η Λέπτα δεν ήθελε θα λέγω μας τα ρεμπεσκέδες ρεμπεσκές Άφα, ρεμπεσκές Β θα πω λοιπόν όμως μισό λεπτό ότι αυτό το ταβέρνα κάπως έχει λίγο φέρει πίσω και την ποιότητα δηλαδή δεν τρως την πατάτα την πρωτηγαδημένη από λάδι τριών κυβερνήσεων που φτρώς στην κανονική ταβένα θα φας την καλή πατάτα, θα φας το ψαγμένο τυρί που θα είναι από ένα τοπικό παραγωγό, θα φας το κρέα που δεν θες οδοντίατρο μετά αφού το μασίσεις.
Λίγο υπάρχει μια αναβάθμιση ποιότητας, όχι? Ναι, απλά ακόμα και αυτό, αυτή η προσπάθεια αναζήτησης πρώτης ύλης από μικρούς παραγωγούς, ψαγμένα τυριά από κάθε κουλόμισσή. Το θέτω και σαν χωριστό επιχείρημα την ενίσχυση των τοπικών παραγωγών. Αχ, στόκαψα, ε. Λοιπόν, νομίζω ότι όλο αυτό το πράγμα δεν γίνεται οργανικά, δεν γίνεται για να στήριξει τους μικρούς παραγωγούς, γίνεται απλά για να μπει στο μενού κατσικίσιο τυρί από το κατσικοχώρι άνοιου.
Τι λόγια, λένε αγκόβαροι, ότι είναι δίθεν αυτό το τυρί. Είναι τελείως performative όλο αυτό. Δεν εστιάζει στην ψυχή, στην αυθεντικότητα, στο ότι όλοι αυτοί οι άνθρωποι παλεύουν για να κάνουν αυτά τα λίγα προϊόντα. Πού είναι αυτό το τυρί λένε αν όχι από το Άνω χωριό της Ιού. Δεν μπορούν να λένε ψέματα για αυτό. Δεν λέω ότι λένε ψέματα.
Λέω ότι όλο αυτό το πράγμα δεν γίνεται, τέλος πάντων ένα μεγάλο κίνητρο δεν είναι για να στηρίξεις αυτό το μικρό παραγωγό. Είναι απλά για να λες στο μενού έχω αυτό το σπάνιο τυρί και όπως να καταλήξουμε στο κλασικό μου επιχείρημα για να το υπερκοστολογήσεις. Γιατί το έφερες το μικρό παραγωγό που η γιαγιά μάζευε χορταράκι και τα ταΐστη την κατσικούλα και να ρμέξει το γάλα και με τα δάκρυά της μαζί να ζυμώσει το τυρί και να γίνει αυτό το σπάνιο που θα φας εσύ το ακούω αλλά αυτό που περιέγραψες μόλις είναι ένα άλλο επιχείρημα δεν έγινε ξαφνικά με τη γαστροταβέρνα θέλω να το τονίσω έχω πέσει 2-3 μέχρι τώρα δεν έγινε η παράδοση πιο cool συσσαγωγικά θέλω να πω ότι τώρα δεν πας και τρως τραχανά και γαλοτήρι και νιώθεις λες και έχεις πάει ξέρω εγώ τουρίστας Βερολίνο και σου φέραν μια σπιτσιαλιτέ ενώ είναι τραχανάς ναι συνεχίζεις με το σαρκασμό είμαστε κοινό πολλαί δεν πάω σε τα γαστοταβέρνες όμως το τονίζω αυτό ότι φέρνει λίγο πιο παράδοση την παράδοση στο προσκήνιο η γαστοταβέρνα
που σου θυμίζει απλά από ένα σημείο και μετά υπάρχει τόσο επαναληπτικότητα και πανομοιότυπα μενού που έχουν όλα κάποιο καμένο λαχανικό, έχουν όλα κάποιο ζυμαρικό τύπου χυλοπιτάκια ή τραχανά που λες κάπου ένα κατσίκι κάπου ένα αμνοερίφιο δηλαδή ξαφνικά εκεί που πως να σου πω Ρε Μεννή, δεν μπορείς να πας να φας μια πατατούλα που αν δεν πέφερες πριν τηγανιτή, δεν είναι όλα τρίπλτ κουκ στίξ πατάτας ναξου με κρούστα από ανθόαλα του Μεσολογγίου, αν θες τη γραμμή που τα τέλα.
Σε τι κουνελόπρεπα έχεις βουτήξει για να βρεις όλα αυτά. Έχω καεί πάρα πολύ. Είσαι καή, ναι, ναι, ναι. Εδώ μεταξύ, Χρήστο, κάτι που δεν ξέρεις επειδή δεν πηγαίνεις όπως λες στις γαστροταβέρνες, αλλά σίγουρα το ξέρει φίλη μου η Φίβη, είναι ότι πολλά από αυτά τα μαγαζιά γίνονται υπερμοδάτα αποκτούν hype, οριακά πριν ξεκινήσουν. Πώς γίνεται αυτό?
Φίβη θέλω και εσύ να τοποθετηθείς Έχεις δει φωτογραφίες από μαγαζιά Παιδιά κυριολεκτικά στα μπετά Πίσω έχει μπετά Είναι τα έπιπλα Καλυμμένα με το σιλοφάν Και βλέπεις ότι άνθρωποι Φωτογραφίζουν το ξεροκόημα Με το μπετό Με το μπετό δεν έχει φτιαχτεί Και είναι τίτλος Αυτό υπάρχει εκεί έξω κάπου Αυτό το μαγαζί θα είναι το talk of the town της πόλης Και έγινε το talk of the town της πόλης Δεν ξέρω αν είμαι κατά ακριβώς, αλλά οκ, πολύ καλό πρόμο.
Επιστεύεσαι ένα μαγαζί, δηλαδή, απλά και μόνο επειδή... Να το δω από τις απαρχές του να στείνεται. Να φτιάχνεται. Δεν είναι αυτό που θα μου ανήκει στην όρεξη απαραίτητα. Δεν έχεις δει μενού, δεν έχεις δει καν κουζίνα. Η κουζίνα είναι ακόμα... Σχεδόν υπάρχει εκεί να μαντέμει, κάτι υπάρχει, αλλά δεν έχει φτιαχτεί. Πώς γίνει να πιστεύεις.
Να ρωτήσω και τη Φίβη. Εσύ Φίβη πας εγώ στο ταβέρνες. Έχω πάει. Έχω πάει. Είσαι ικανοποιημένη. Τις περισσότερες φορές μάλλον. Αγάμο το. Είναι με σένα τώρα. Είναι με εμάς και με τους άλλους. Λόγω τιμής. Λόγω τιμής. Υπέροχο. Και με τις δύο έζηες. Το ακούω. Θα πω όμως αν μπορώ να επερασπιστώ την γαστροταβέρνα. Πρώτον, με αυτή την αναζήτηση που έκανα καταρχάς είμαι πολύ υπέρ του πώς έτσι πλατιάζουμε τις περιγραφές των πιάτων δηλαδή τα πιάτα που έχω δει Μ' αρέσουν πάρα πολύ Ο Ντάκος είναι κρητικό κρήτηνο που αξιμάδει σε χώμα Μ' αρέσουν πάρα πολύ αυτά Σφαιροποίηση, ξινομιζήθρας Πόσο λεξιπλάθεις αυτή η άνθρωπο που φτιάχνει τους καταλόγους Απ' την άλλη να σου πω Χρήστο ότι υπάρχει μια άλλη τάση η οποία βέβαια μας έρχεται από το εξωτερικό όπως όλα αυτά τα πράγματα όχι από τη γιαγιά στην ΙΟ βλέπεις ρε παιδί μου ειδικά σε τέτοιου είδους μαγαζιά φασέικα, γαστροταβέρνες, τα μενού είναι κόκορας πατάτα, καρότο ελαιόλαδο από δόμηση, τίποτα αισθαντικά και το είχα γράψει και πρόσφατα ρε παιδί μου
ότι δεν μπορούμε να καταλάβουμε τι διάολο τρώμε και πρέπει να κάθεσαι τώρα να ρωτάς τον σερβιτόρο ή τη σερβιτόρα πώς είναι μαγειρεμένος αυτός ο κόκορας δεν μπορείς να μου γράφεις μοσχάρι, χυλοπιτάκι λαχανικά γι' αυτό το μενού σταυρόλεξο πληρώνεται κάποιος, δηλαδή μπορώ εγώ να πάω κάπου και απλά να γράφω τα υλικά και να πάρω χρήματα γι' αυτό ελπίζω, χωρίς να είμαι ως έθενο αν υπάρχει δουλειά το θέλω τρελά αυτή τη στιγμή εντάξει είπαμε, το λακωνίζει μες στη φιλοσοφία αλλά πραγματικά να καταλαβαίνουμε τι διάλογο τρώμε τώρα κάθεσαι εσύ να λες αν σου βάζω τα γραμμάρια σε παρένθεση κόκορας 110 γραμμάρια δεν είναι τα γραμμάρια που με προβληματίζουν πως διάολο μαγειρεμένος είναι ο κόκορας ή το μοσχάρι θα σου λέει κρασί και είναι κρασάτος Λένα δεν μου λέει πάντα κρασί γιατί υπάρχει κατάλογος με κρασιά φυσικά κρασιά φυσικά κρασιά και βινίλιο να παίζει από πίσω και κάτι να γράφει με νέον πάντα, οι πινακίδες νέων με εγωιτεύουν πάντα, ειδικά αν είναι και μεγάλη
και γενικά μια υπερκοστολογημένη ταπεινότητα και τούβλο και ξυλόφουρνος είναι το τραπεζάκι, το τσίγκινο η ξύλινη, η άβολη καρέκλα καφενίου το χάρτινο ενίοτε τραπεζομάντλο που έχει το χάρτης Αθήνας ή κάτι πάρα πολύ το ξέρετε παιδί μου εγωιτεύεται όπως το περιγράφεις δεν είναι τύπο αποτρεπτικό Αλήθεια. Αυτόν τον ζυγκό αλλαγούς περιγράφω.
Και αρχίζουμε και κλείμε πόρτες από όλα τα μαγαζικά. Έχονται μηνύσεις από γαστοταβέρνες που μας αναφέρατε εδώ με το σρουκλεμέ και τα τέτοια. Τελευταίο επιχείρημα που μπορώ να προβάλλω είναι για τη σχέση της γαστοταβέρνας με τα social. Που εγώ, που ξέρεις ότι δεν είμαι πολύ φαν των social φαντάσου που έχω φτάσει. Ότι πλέον επειδή όπως λες και εσύ από τα μπετά διαφημίζεται κάτι στα social πόσο μάλλον μέχρι την υλοποίησή του και το service γίνονται τόσα stories που αναγκαστικά οι μαγαζάτορες προσέχουν παραπάνω δηλαδή από το στήσιμο μέχρι την καθαριότητα.
Ή έχουν τόσο εξασφαλισμένοι την πελατεία λόγω hype και όχι ουσίας που απλά δεν τους νοιάζει. Εντάξει τώρα, στην εποχή του cancel culture δηλαδή μπορεί άρα πάσα στιγμή ένα κακό story ή ένα πώς να ενοχλήσει την γυρίζα στο ταβέρνα. αυτή η αλγοριθμική αισθητική χωρίς καν ψυχή πραγματικά μπορεί να επιβληθεί και με λίγο curated μουσική λίγο σωστό φωτισμό λίγο industrial λεπτομέρειες και εμπόλικο φυσικό κρασί στην καταπιόνωση να κατέβει μια χάρα θα πεις ακόμα και κάτι που έχεις φάει αν έχεις κάνει την κράτηση πάμε στο πρώτο επεισόδιο sold out θα πάμε και να λυκάει και σε αυτό αν κάτι το έχεις κλείσει εδώ και καιρό έχεις φοβερές προσδοκίες έχεις δει άπειρα βίντεο, άπειρο υλικό έχεις διαβάσει κριτικές online ακόμα και αν δεν είναι τόσο νόστιμο αφήνει το βάλεις στον εαυτό σου και λες εντάξει είναι ένας τέλος όχι μωρέ ένα μικρό μπιπς αυτό αλλά θα ήθελα να πω ότι δεν ανέβασε την παλέτα μας τη γευστική σε άλλο level για στο ταβέρνα, διαφωνείς αυτό ναι διαφωνώ
μόνο το fine dining πραγματικά μπορεί και το πραγματικά καλό fine dining από πολύ καλού σεφ αυτό θεωρώ ότι ανεβάζει το να φάω δηλαδή καμένα χόρτα ή γλυκάδια στο τηγάνι μπορώ να το φάω και σε μια ταβέρνα οπουδήποτε και να το φάω πολύ πιο νόστιμα άρα εσύ αναιρείς και το θέμα της ποιότητας ναι της ποιότητας εννοώ ότι δεν είναι τόσο εξωπραγματική η ποιότητα ώστε να δικαιολογεί το κόστος ή το hype δεν υπάρχει κάποιο πολύ μοντέρνο εστιατορικό στήσιμο είναι τα γύρω γύρω πολύ ωραία εν στα γραμμικά ενώ το στήσιμο του πιάτου σα πιάτο δεν είναι και είναι και πολλές φορές συνήθως είναι πιάτα πολύ απλά κλασικά δεν είναι απαραίτητα όλα αποδομημένα εννοώ ότι το αποδομημένο πάει πιο πολύ προς το υψηλή γαστρονομία find any τώρα, γαστρο ταβέρνα είναι και καλά η ταβέρνα όπως την ξέραμε με ένα τάτσιο πιο δημιουργική δεν είναι απαραίτητα τόσο δημιουργική ούτε τεχνικές αιχμής συναντάς εντάξει σαν Χρήστος θα σε εμπιστευτώ σε αυτή τη θέση γιατί δεν έχω παίρνει σε πολλές
αλλά σαν τριφασικός θα επιμείνω ότι προτιμώ χίλιες φορές ένα δημιουργικό πιάτο που το σκέφτηκε κάποιος μετά του παρά μια βαρετή χωριάτικη με ντομάτα εκτός εποχής ναι αλλά άμα βρίσκω την πως το πες το χώμα από ντάκο συλλοκωμένο ντοματάκι κύθμου deconstructed σαλάτα με φύλλο φέτας κρίσταλο φέτα συγγνώμη και κρίσταλο φέτας αλλά το βρίσκω σε ένα δύο τρία δέκα μαγαζιά τι το κρίσταλο φέτα ξέρω εγώ μόνο δεν νομίζω ότι η αρχική ιδέα της γαστροταβέρνας δεν είναι κακή για να είμαστε και έτσι λίγο ειλικρινείς νομίζω απέτυχε τουλάχιστον στο σήμερα, στο 2026, ίσως το 2023 που ξεκίνησε να μην ήταν τόσο τα πράγματα.
Απέτυχε γιατί έγινε συνταγή. Και στην εστίαση, όπως και στο φαγητό. Ό,τι μαγειρεύεται μαζικά, στο τέλος χάνει τη γεύση του. Έτσι κατά λίγο. Χρήστο Λόλο, εσύ τι τρως? Εγώ δεν είμαι τρεις στο ταβέν μας. Επιλέγω ένα ταβενάκι, κανικό, το ρίτσινγκ, το φόλοξο. Θέλω πολύ να μας στείλετε μηνύματα ή και σχόλια με τις γασοταβέρνες και τις επιλογές σας ή και όχι Μιλήστε κι εσείς για αυτές τις υπέροχες γευσηγνωσίες Και κάντε σοφές επιλογές στην εστίαση Η ζωή είναι μικρή και η τσέπη ακόμα πιο μικρή για να δίνετε χαζά λεφτά σε διθενιές Εκτός αν υπάρχει μια ωραία πινακίδα με νέων Ναι, ναι, ναι και λίγο βινίλιο να παίζει από πίσω Λοιπόν, κατεβάζω την ασφάλεια για να προχωρήσουμε Πάμε παρακάμπτοντας την ακατάσχετη λογοδιάρια.
Του αρθρογράφου. Εγώ έχω διάλεξει ένα λίγο παλιούτσικο άρθρο, όχι πάρα πολύ πρόσφατο. Πιστεύω πολύ σε αυτό ότι δεν θα το βρεις. Ωραία. Είμαι πολύ χαρούμενη για αυτή την επιλογή μου. Με στεναχωρεί αυτό, αλλά θα βάλουμε τα δυνατά μας. Χρήστη και Φίβη. Πάμε, ναι. Όποιος μπορεί μπορεί να κάνει. Έχω και βοήθεια κινούς σήμερα.
Όλοι μαζί μπορούμε. Λοιπόν, για κάποιους ήταν η τελευταία πράξη αντίστασης απέναντι σε ένα αποθυμένο, απέναντι σε έναν άξιστο επιλοχία που μοίραζε κατσάδες για γυάλιστα άρβυλα, για κάποιους άλλους μια ισοπαίδωση της ετικέτας. Έχουμε διαλέξει το ίδιο άρθρο να ξέρεις. Σε τρολάρες, σε τρολάρες. Λοιπόν, συνεχίζω. Επιλοχίας και κατσάδα το πρώτο στοιχείο.
Έτσι όπως λένεται γύρω από το λαιμό, είναι εξόχως περιοριστική και βασανιστική σαν να σχεδιάστηκε πίτιδες από εκείνους τους Κροάτες στρατιώτες για να επιβάλλει την πειθαρχία για του βασανισμού. Έτσι όπως σχεδιάστηκε και είναι στο λαιμό φορεμένο αυτό. Γύρω από το λαιμό λέει. Δεν λένε φορεμένο, έτσι όπως σχεδιάστηκε γύρω από το λαιμό.
Μάλιστα. Ευρισκόμενα στον αδείρ της κορμοστασιάς μας καταφέρνει να πρωταγωνιστούν. Και της αρχιχαΐζου σας, ναι. κάτι σαν τα σύγχρονα SUV που το πιο κοντινός εκτός δρόμου χρήση είναι το καβάλιμα κάποιου πεζοδρομίου πιστεύω είσαι καλά με αυτά τα τέσσερα είναι πάρα πολύ εμφανές το άρθρο βέβαια είναι γύρω στις 1500 λέξεις αλλά σου δώσα τα ενδεικτικά θα πιω σωστά αν θες για να καταλάβει πολύ πολύ έχουμε λοιπόν επιλογές και κατσάδα ένα αξεσουάρ λεμού που είναι σχεδιασμένο έτσι σαν βασανισμός κάτι σαν εκείνους τους Κροάτις στρατιώτες για να επιβάλλει την πειθαρχία διότι του βασανισμού τι φορά έγανε η Κροάτισσα ένα SUV που παρκάρει και το προηγούμενο του SUV βρισκόμενα στο ναδίρ της κορμοστασιάς μας καταφέρνει να πρωταγωνιστούν παύση ο ήχος του laptop του λόγου είναι πολύ χειρός εδώ που έχουμε καεί εντάξει λένε τι να πω το είπα χρήστε στο λόγ κάποια σκέψη Εγώ πρώτη φορά έχω καεί τόσο.
Και εγώ είμαι μαζί σου. Πάμε σε γαστωταβένα. Φίβι. Εγώ θα... Εγώ να ήθελα ότι διαβάζεις κομμάτια από από ποιηση, από κάποιο βιβλίο. Εγώ σκεφτώ κάτι άλλο. Εγώ... Είναι άρθρο, παιδιά. Εγώ νιώθω ότι είναι πιο ύπουλο από αυτό. Και εσύ είσαι πιο ύπουλη από αυτό. Είναι κάτι... Νιώθω ότι είναι κάτι που σχεδιάστηκε για αυτοκίνητο ή μοτοσυκλέτα ή κάτι τέτοιο και ότι αυτό με το κορεάτικο είναι ζώνη ασφαλείας και το SUV που πάρκαρε.
Τώρα τα καψιόνια δεν τα κατάλαβα, δεν με αφορούν κιόλας. Οπότε θα πω ότι είναι ένα άρθρο για σχεδιασμό αυτοκίνητου. Μάλιστα. Εσύ έχεις καΐ παντελώς ή βίβη πίση. Ναι, αυτό το να δεις της κορμοστοφιάς είναι κάτι μελήτη με χτύπη. Σίγουρα. Άρα μήπως είναι σχεδιασμός ρομποτικού αλόγου παύλα Άτη Για πες ρε Λένα και κάπου όπα Εντάξει το ξέρω ότι θα σε κάψω αλλά ήμουν πολύ χαρούμενη όταν το βρήκα αυτό το άρθρο Λοιπόν ο τίτλος του άρθρου παιδιά είναι Τελικά τα σνίγκερς δεν πρόκειται να εξαφανίσουν τα κλασικά παπούτσια Αχ θεέ μου Σας τορκίζομαι θα φοράμε στο λαιμό όπως όλοι ξέρουμε λοιπόν θα σας πω και για το λαιμό εντάξει η αλήθεια δεν το πάει λίγο ιστορικά εκεί με το λαιμό λοιπόν λέει η γραβάτα είναι ίσως το μεγαλύτερο θύμα όλης αυτής της κατάστασης κάπως ξεκινάει και λέει ότι ισοπεδώθηκαν οι ταμπέλες με το formal ντύσιμο κλπ και λέει κάπως η γραβάτα είναι το μεγαλύτερο θύμα της κατάστασης έτσι όπως δεν είναι γύρω από το λαιμό είναι εξόχως περιοριστική και βασανιστική.
Τα παπούτσια, ακούστε εδώ Ελίτη, ευρισκόμενα στο ναδίρ της κορμοστασιάς πριν ποσά χρόνια γράφτηκε αυτό. Στο κατονικό όρος, στο κάτω μέρος του σώματός μας καταφέρνουν να πρωταγωνιστούν. Αυτή είναι η πρόταση. Τα παπούτσια ευρισκόμενα στο ναδίρ της κορμοστασιάς καταφέρνουν να πρωταγωνιστούν. Θέλω sequel με σνίκερ σοκολάτας κριτική, λες το επόμενο κάτι τέλος πάντων, ναι.
Και εκεί ακριβώς πάτησε η επέλαση των sneakers ως αθλητικά παπούτια που δεν είναι για αθλητική χρήση κάτι σαν τα σύγχρονα SUV που το πιο κοντινό σε εκτός δρόμου χρήση είναι το καβάλιμα κάποιου πεζοδρομίου. Εντάξει, θα παραδεχτώ ότι κέντησες μπράβο Λένα. Ευχαριστώ. Δεν θα το βρίσκαμε ποτέ. Ο αρθογράφος. Ποτέ. χίλιες φορές ο αρθρογράφος και ο γνωστός μου κιόλας ελπίζω να μου μιλείς δεν τον κορεδέψαμε δεν κορεδεύουμε κανέναν έχουμε βάλει και δικά μας άρθρα έχετε ακούσει είναι μια γιορτή για την εξύπνη διατύπωση λοιπόν τι καλό μου έχεις φέρει είμαι πολύ πιο εύκολος σήμερα σε λυπήθηκα ο κακόμυρης δεν το ξέρα έπρεπε να ψάξω κάτι σε πιο μία γαστροταβέρνα μία το άρθρο είμαι αντισόπιτη σήμερα Είναι επίσης από συνάδελφό μου που συμπαθώ πολύ να ξέρεις Αν δεν καταμελάει το λέω Όχι όχι Εντάξει είπαμε Αλλά το επέλεξα γιατί με έκανε να χαμογελάσω διαβάζοντάς το Ωραία για να δούμε Η καινό κάνει σεκστίνγκ Δεν έχει υπομονή Και μοιάζει απλά εθισμένη στο σεξ με άγνωστος άντρες
Οκ Πόσο ταπεινωτικό είναι να βγαίνεις Σε ένα ραντεβού με έναν άγνωστο Αυτός Ένα σύγχρονο αρχέτυπο της νέας ελεύθερης και σεξουαλικά απελευθερωμένης γυναίκας που δεν περνάει καλά με τα ραντεβού μέσω Tinder. Και τελευταίο, η αφέλεια της, και ενώ, που δείχνει εύκολα στοργή στον πρώτο μπάρμαν που τη φλερτάρει δεν βοηθά, γιατί δεν καταλαβαίνει το είδος του άντρα που πραγματικά ενδιαφέρεται για τρίτο ραντεβού.
Νομίζω περιγράφει κάποια σειρά ή κάποια ταινία που έχει μια ερωτική ιστορία. και αυτή η είναι ηθοποιός, η πρωταγωνίστρη αισθάνομαι έτσι πιστεύεις Λένα έτσι πιστεύω Χρήστο μου και πιστεύω ότι παίζω μέσα και έχει σκυλιάσει Χρήστο Λόλο εγώ σκεφτόμουν τη σειρά την Βαλέρια, την Ισπανική θα μας πεις γι' αυτό πολύ ωραία σειρά Φίβη κάτι τέτοιο ίσως ή ένα άνθρωπο που λέει για το dating. Πώς θα το κάνεις εσύ στον πρόγραμμα?
Πολύ σωστά, πολύ σωστά. Δεν θα το βάζεις τόσο εύκολο. Αλλά λέει όνομα, λέει e, οπότε e ήταν κάπου. Πολύ σωστά. Μια πες Χρήστο, είναι αυτοκίνητο το έρθω να μας πει. Είναι ένα άρθρο για σχεδιασμό κορσέδων και το πάει με μια αναφορά στο iX. Όχι, το βρήκες λένε μου. Είναι αυτό που είπες. Είναι για μια σειρά του Netflix. Ποια σειρά?
Η σειρά λέγεται Diary of a Pitched Girl. Πολύ σωστά. Και ο τίτλος του Άρθρου είναι Είδα άβολο, μέτριο, κακό και καλό σεξ σε μια σειρά του Netflix που μιλάει για την κόλαση του dating. Με τράβηξε από τον τίτλο. Cute. Ξέρω ποιος το έχει γράψει. Σίγουρα. Από τον τίτλο. Λοιπόν, και πριν σταματήσει να μας μιλάει και ο τελευταίος θα έρθει εκεί έξω.
Εγώ την αγαπώ και δεν το λέω καθόλου. Και εγώ την αγαπώ. Και τα λέει και πολύ ωραία. Να τα λέμε. Λοιπόν, ωραία. Οπότε ας κατεβάσουμε την παροχή και ας προχωρήσουμε. Και ας πάμε στην επόμενη νότα. Κύριε Θεό, για την τρίτη αγαπημένη μας νότα του Ρηφασικού είναι αυτή που έχουμε μια ιστορία να πούμε, μια αληθινή και μια ψεύτη για την ακρίβεια και καλείται η Λένα, εφόσον είναι σήμερα οι δικές μου ιστορίες, να βρει ποια είναι η αληθινή.
Ωραία. Αφού καλούμε λοιπόν, ας το κάνω. Για να δούμε. Λοιπόν, η πρώτη ιστορία και τα δύο έχουν να κάνουν με κάποια ταινία που είδε ο Χρήστος. Έχουν αρχίσει να εξαντλούνται οι ιστορίες, η αλήθεια είναι, αλλά θα θυμηθούμε κι άλλες. Θα θυμηθούμε από τα μικρά τα μας. Λοιπόν, η πρώτη ιστορία λέει, είδα την τριλογία Ring και όταν τελείωσε η ταινία, Είδα τον Ιωνό, την ταινία Ιωνό και την επόμενη μέρα πήγα στο σπίτι της μάνας μου και παρατήρησα ότι έχει ποτήρια με νερό παντού Εδώ δεν το πιάνω γιατί δεν θυμάμαι την ταινία Ιωνό Θα σου πω εγώ Λένα ότι απορία έχεις να την απαντήσω Πάμε με το Ριγκ που το θυμάμαι Κάνε βέβαια μια μικρή παρουσίαση για τους φίλους που δεν έχουν πει Ο Γιάουσος λοιπόν δεν έχει θεειτεί την τριλογία Ριγκ είναι μια τριλογία θρίλερ υπάρχει μια έτσι ακριβώς λένε να κάνει έτσι ένα τρομακτική φάτσα metal είναι μια τριλογία θρίλερ η ιστορία εξέλιξε γύρω από μια βίντεο κασέτα που υπήρχαν κάποτε αυτές που είναι έτσι μια μικρού μήκους ένα φιλμάκι, αν το δεις
χτυπάει το τηλέφωνο του σπιτιού σου συνήθως γιατί τότε που γυρίστηκε ήταν του σπιτιού συνήθως και ακούγεται μια φωνούλα που σου λέει 7 days και σε 7 μέρες πεθαίνεις τι ωραία αυτό είναι το ring δεν είναι spoiler Παιδιά, το τρέλαιρ αυτό δείχνει, οπότε είμαστε okay με αυτό, το βλέπουμε όλοι. Είναι αυτό με το κοριτσάκι που βγαίνει από πηγάδια, βγαίνει από τη τηλεόραση.
Ναι, ναι, ναι, βγαίνει από τη τηλεόραση. Το φρικτό είναι ότι βγαίνει από τη τηλεόραση. Ακριβώς. Και βλέπεις αυτή τη ταινία στην τηλεόραση. Τότε. Όλο δεν δένει πολύ ευχάριστη. Ήταν η εποχή της βιντεοκασέτας, είμασταν νέοι, είμασταν νοσόοι, βλέπαμε από το βιντεοκλαμπ. Όλο αυτό το πράγμα που εξελίσσεται στην ταινία θα μπορούσε να...
Άνετα. Άνετα. Και κάπως μάλλον έτσι έγινε σε εσένα, την περίπτωσή σου. Εγώ είχα μόλις διώσει πανελλήνιες φάση και είχα μάθει τον κόσμο των θρίλερ, τύπου αύλεπ, με τα καμένα, τα γιαπωνικά, τα κορεάτικα και τα σναφή. και μου λένε να δεις το ρίγκ θα πεθάνεις από τον τρόμο λέω οκ τέλεια και πάω μια μέρα μόνος μου έχω πάρει τη τριλογία τρεις ταινίες back to back Ήταν να τα δεις όλες ερή Ναι ήμουν υπερβολικά καμένος και δεν είχα καταλάβει τις δυνάμεις μου υπερεκτίμησα λίγο τον εαυτό μου οπότε τα βλέπω ήταν και αργά τη νύχτα αυτό να το τονίσουμε ότι ξεκίνησα την πρώτη γύρω στις 11 και με πήγε μέχρι 5 Ααα ωραία και μόνος φαντάζομαι Μόνος, σπίτι, θρίλερ Εντάξει εγώ δεν με ξέρετε τεινάζουν πάρα πολύ εύκολα Στα θρίλερ δηλαδή μπαίνω μέσα στην ταινία Είναι μια εθνικά λάθος συνταγή όλο αυτό Μόνος σκοτάρει Ένας μικρός μαζοχισμός που έχουμε όλοι κάπως Και εκεί λοιπόν που τελειώνει το τρίτο Στις 5 η ώρα το πρωί Στις 5 τα ξημερώματα και 4 με 5 παρά Και με το που τελειώνει
Και κλείνω την οθόνη Χτυπάει το σταθερό Και το κοιτάω παγωμένος Εντάξει εσύ τι θα έκανες Θα το έλεγα ότι το έκανες Γιατί υπάρχει μία Μία στις 100.000 300.000 πες όποιο ποσό σου το θέλεις Να είναι το κοριτσάκι να μου πει 7 days Ναι ωραία Δεν λειτουργήσα έτσι Μετά τα 5 πρώτα Το σήκωσα παγωμένος Εκεί ήταν μια γιαγιά που είχε κάνει λάθος Και έψαχνε τη Μαργαρίτα Τη Μαργαρίτα 5 ώρες το πρωί Ακριβώς Μας τρόμαξες μας κόψω χόνια, μας τρόμαξες Πάμε και στον Ιωνό, τον Ιωνό θα μου τον θυμίσεις γιατί δεν το έχω καθόλου Ο Ιωνός είναι πάλι θρύλερ, είμαστε σε αυτό το ζώνο ίδια περίοδος θα πω Ο Ιωνός λοιπόν είναι μια ταινία με τον Μελ Γκίψον όσοι έχετε δει που αφορά τους εξωγήνους, δηλαδή έρχονται εξωγήνοι κοινώς, είναι με κάτι σπαρτά που κάνουν κάτι σχήματα γεωμετρικά Αυτό το θυμάμαι σαν εικόνα, ναι ναι ναι Εντάξει τώρα εδώ είναι σπόλερ αυτός Υπόσχεσαι να πατήστε να Κάντε λίγο skip για λίγα δευτερόλεπτα Λα λα λα μιλήσετε τον εαυτό σας τέλος πάντων Το μόνο όπλο που έχουμε για τους εξωγήνους
Είναι το νερό Τους δίνεις νερό και τζιζ Υπάρχει στην ταινία ένα κοριτσάκι Μικρό ένα παιδάκι που συνέχεια πίνει νερό Και αφήνει στο χώρο ποτήρια Παντού με νερό Οπότε όταν τους κυνηγάει στο σπίτι ο εξωγήινος έχουν παντού πολεμοφόδια αυτό το κόνσεπτ. Τα ποτήρια με νερό. Εγώ λοιπόν βλέπω τον Ιωαννό, πολύ ωραία ταινία, λιγότερο σκέρι από το The Ring, πολύ πιο όμορφη.
Και την επόμενη μέρα έχω να πάω από τη μάνα μου, δεν θυμάμαι τι, να φάμε μαζί κτλ. Και εκεί που πάω στο σπίτι, συνειδητοποιώ ότι έχει σχεδόν σε κάθε δωμάτιο ένα ποτήρι με νερό. Χωρίς να έχει δει την ταινία. Και με σε βάσει η μάνα, τι σου συμβαίνει ήρθαν οι εξωγήινοι πως έγινε αυτό και τελικά μου εξήγησε ότι χθες ήταν η γιαγιά εκεί η οποία είχε ένα θέμα τότε για να μην είναι πολλά νερά και κάπως είχε αγχωθεί για να την εξυπηρετήσει και άφηναν από την νερό παντού καλού κακού και το βρήκα έτσι πολύ συμβολικό τότε την επόμενη μέρα δηλαδή είχε κακό timing δηλαδή και δύο ιστορίες είχε κακό timing σίγουρα λοιπόν Επειδή μου άρεσε περισσότερο Πιο πολύ Και τα δύο θα μπορούσαν να συμβούν Αλήθεια είναι αυτό Αλλά επειδή μου άρεσε πιο πολύ η ιστορία με το ριγ Θα πεις ότι είναι το ριγ Μου άρεσε αυτή η ιστορία Μπήκα μέσα Πιο πιθανό μου φαίνεται αυτό Με τη νερά με τον Ιωνό Με τον Ιωνό Χρήστο Λόλο Εγώ με ασύσκουνα η πρώτη Το ένιωσε Ήτανε πολύ έτσι με λεπτομέρεια Άρα έχουμε δύο ριν και έναν ιονό
Θέλετε να πω την απάντηση Ναι να το πάρει το ποτάμι Φίβι λυπάμαι ενώ η το ριν και η αλήθεια είναι η ιστορία έγινε αυτό Παιδιά ακόμα το θυμάμαι είχα πάθει πλάκα ήταν φοβερό το πόσο κλείνω την οθόνη και κατευθείαν δεν υπήρξε δηλαδή 10 λεπτά 20 ήταν κατευθείαν το κλείνω την οθόνη Και αυτές οι μικρές ώρες το χάραμα να σε καλούν ενώ άσχετο με το ring άμα σε πάρουν πέντε ώρες το πρωί και στο σταθερό ρε φίλε που το ξέρα πολύ λίγα άτομα το σταθερό μου τηλέφωνα αλλά εκτιμώ πολύ τη φίλη για το ότι με πίστεψε ευχάριστα ή δυστάρεστα ή τρομακτικά αυτά ήταν τα νέα του τριφασικού σας σήμερα μεγαστό ταβέρνες τρόμο και τι ήταν το άρθρο σου και sneakers θέλουμε, διεκδικούμε μια χορηγία από τα σνίκες αν μας ακούει που κάπως είναι το ναδίρ της κορμοστασιάς τουλάχιστον ευχαριστούμε πάρα πολύ για την ακρόαση ευχαριστούμε για τα μηνύματα που θα στείλετε θα στείλετε και εγώ το νιώθω στείλετε και για τις γαστροταβέρνες στείλετε μας και για θέματα που θα θέλετε να σχοληθούμε
στα επόμενα μέχρι την επόμενη εβδομάδα λοιπόν είστε καλά ευχαριστούμε πολύ, τσάου
Σχόλια
Χωρίς σχόλιαΣυνδεθείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Σύνδεση για ΣχολιασμόΔεν υπάρχουν σχόλια ακόμα
