Skip to content
PodBase
Cucina Caruso, με τον Δημήτρη Παπαζυμούρη

Cucina Caruso, με τον Δημήτρη Παπαζυμούρη

Από pod.gr

Episodic
EL
Τέχνες
Φαγητό
Εκπαίδευση

Οι μαγειρικές ιστορίες του Cucina Caruso ξεκίνησαν με διηγήσεις του Δημήτρη Παπαζυμούρη πάνω σε φημισμένες ελληνικές και ξένες συνταγές, εστιατόρια και σεφ. Ιστορίες που το αφήγημα βασίζεται σε ιστορική έρευνα, αλλά η διάθεση είναι παραμυθιάστικη, σα να τις διηγείται κανείς γύρω από ένα εικονικό τραπέζι με καλεσμένους. Αυτές οι ιστορίες γύρω απ’ το φαγητό, τώρα γίνονται πιο προσωπικές γιατί πλέον υπάρχουν αληθινοί καλεσμένοι, για να μας διηγηθούν με τη σειρά τους, τις δικές τους αστείες, δραματικές ή εντυπωσιακές ιστορίες φαγητού. Οι ενδιαφέροντες καλεσμένοι μας, διηγούνται πραγματικές εμπειρίες τους, με βάση 5 συγκεκριμένα πιάτα που έμειναν χαραγμένα στη μνήμη τους. Ένα πιάτο απ’ τη παιδική τους ηλικία, ένα σπιτικό πιάτο που έφτιαξαν οι ίδιοι σε κάποιον ή κάποιους, ένα σπιτικό πιάτο που κάποιος έφτιαξε σ’ αυτούς, ένα εστιατορικό πιάτο κάπου στην Ελλάδα και ένα πιάτο σε εστιατόριο στο εξωτερικό. Πέντε πιάτα, πέντε μικρές ιστορίες.

RSS Διεκδίκηση Podcast
Συνδεθείτε για να βαθμολογήσετε αυτό το podcast

Επεισόδια

13 διαθέσιμα επεισόδια

Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένη τη Μάγια Τσόκλη

Απρ 12, 2024 00:36:24 EP13

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και καλεσμένος αυτή τη φορά είναι η Μάγια Τσόκλη. Ένας άνθρωπος που μας έχει ταξιδέψει παντού στη χώρα μας, αλλά και μακριά πέρα απ’ τα σύνορά της, σε ξένους τόπ...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Ηλία Μαμαλάκη

Μαρ 08, 2024 00:41:13 EP12

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και καλεσμένος αυτή τη φορά είναι ο Ηλίας Μαμαλάκης. Ο άνθρωπος που ανέδειξε το φαγητό και τη μαγειρική ως το πολιτισμικό αγαθό στην τηλεόραση, που μας διηγήθηκε...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Στέλιο Μπουτάρη

Φεβ 09, 2024 00:33:13 EP11

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και καλεσμένος αυτή τη φορά είναι ο Στέλιος Μπουτάρης. Ένας οινοποιός 5ης γενιάς, με ένα επίθετο που είναι συνώνυμο του καλού κρασιού και της ιστορικής ανάπτυξή...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Πάνο Δεληγιάννη

Ιαν 12, 2024 00:29:04 EP10

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και καλεσμένος αυτή τη φορά είναι ο Πάνος Δεληγιάννης. Δημοσιογράφος γεύσης, ιδρυτής και διευθυντής του FNL, που θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως ο κορυφαίος, έγκ...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Πέντε πιάτα - πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον Κίμωνα Φραγκάκη

Δεκ 08, 2023 00:31:43 EP9

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και καλεσμένος αυτή τη φορά είναι ο Κίμωνας Φραγκάκης. Δημοσιογράφος και εκδότης - διευθυντής του Andro.gr αλλά κι ένας κοσμογυρισμένος Ευρωπαίος Έλληνας, με στυ...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Πέντε πιάτα, πέντε ιστορίες με καλεσμένο τον σεφ Μανώλη Παπουτσάκη

Νοε 10, 2023 00:36:15 EP8

5 πιάτα – 5 μικρές προσωπικές ιστορίες και πρώτος καλεσμένος είναι ο βραβευμένος σεφ Μανώλης Παπουτσάκης, που για όσους δεν το ξέρουν είναι ο εις εκ των 4ων συνεταίρων στο πολύκροτο Φαραώ. Το εστιατόρ...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Η ιστορία του Harry’s Bar

Οκτ 13, 2023 00:27:02 EP7

Ένα επεισόδιο για την ιστορία του πιο διάσημου bar-restaurant στον κόσμο και η γαστρονομική του ιστορία. Δεν είναι άλλο απ’ το Harry’s Bar στη Βενετία που έχει χαρακτηριστεί στο παρελθόν ως το καλύτερ...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Η ιστορία του Τσελεμεντέ και των συνταγών του

Σεπ 14, 2023 00:28:14 EP6

Η ιστορία του πιο επιδραστικού μάγειρα της Ελλάδας, του Νικόλαου Τσελεμεντέ, που στην ουσία δημιούργησε την αστική και λόγια μαγειρική παράδοσή μας. Η αφήγηση του Δημήτρη Παπαζυμούρη επικεντρώνεται στ...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Η αρχαιότερη καταγεγραμμένη συνταγή στον κόσμο

Αυγ 17, 2023 00:21:26 EP5

Σ αυτό το επεισόδιο ετοιμαστείτε για αναπάντεχα ταξίδια στη γεύση,στο χρόνο και στον χώρο. Πριν κάποια χρόνια ο Δημήτρης Παπαζυμούρης ξεκίνησε να βρει την ιστορία της συνταγής του ψαριού μαγειρεμένου...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας

Η ιστορία του ιμάμ μπαϊλντί

Ιουλ 13, 2023 00:19:29 EP4

Θα σας μιλήσω για το ιμάμ μπαϊλντί, τη μελιτζάνα με κρεμμύδι και τομάτα στο φούρνο που κολυμπάει στο ελαιόλαδο. Ποια είναι εδώ η ενδιαφέρουσα ιστορία; Γιατί ξέρω ότι μέσα σας ήδη ψελλίζετε ότι ιμάμ μπ...

Λεπτομέρειες
Προσθήκη σε Λίστα
Αποθηκεύστε αυτό το επεισόδιο σε λίστα.
Όνομα Λίστας
Εμφάνιση 1 έως 10 από 13 αποτελέσματα

Παρόμοια Podcasts

Ανακαλύψτε περισσότερα podcasts που μπορεί να σας αρέσουν

Το κρασί με απλά λόγια

Το κρασί με απλά λόγια

Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET απαντάει στις απορίες του Παναγιώτη Ορφανίδη σχετικά με το κρασί, απλά και με χιούμορ. Ανοίξ...

Προβολή Podcast Το κρασί με απλά λόγια
TA LEME (τα λέμε)

TA LEME (τα λέμε)

Alle 14 Tage. Zwei Freunde. Ein Leben zwischen Likes, Lammkeule und Lautstärke. In TA LEME nehmen euch Janni – Gründer...

Προβολή Podcast TA LEME (τα λέμε)
ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗ : ΤΟ ΑΝΘΟΛΟΓΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗ : ΤΟ ΑΝΘΟΛΟΓΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

Το "ΑΝΘΟΛΟΓΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ" είναι μια διαδικτυακή και ραδιοφωνική εκπομπή και δράση που προωθεί την Ελληνι...

Προβολή Podcast ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗ : ΤΟ ΑΝΘΟΛΟΓΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

0:00
0:00