Το κρασί με απλά λόγια

Ο Βρετανός δημοσιογράφος και συγγραφέας Άντριου Νίδερ μιλά για το τι σημαίνει σήμερα «βιώσιμο κρασί», τις αλλαγές που φέρνει η κλιματική κρίση στον χάρτη των ευρωπαϊκών κρασιών, για τον ρόλο των κριτι...

Πώς κύλησε ο φετινός τρύγος σε διαφορετικές περιοχές της χώρας; Από την Κρήτη μέχρι τη Δράμα και από τη Νεμέα μέχρι τη Σαντορίνη, οι Έλληνες οινοποιοί περιγράφουν την εμπειρία τους.

Γιορτάζουμε το εκατοστό πόντκαστ μας με ένα αφιέρωμα σε ένα από τα εμβληματικά οινοποιεία της χώρας. Ο Κώστας Λαζαρίδης διηγείται τη συναρπαστική πορεία του.

Από τη Θράκη έως την Ιθάκη, ακολουθούμε τα βήματα του Οδυσσέα μέσα από επιλεγμένα ελληνικές και μεσογειακές ετικέτες, αντλώντας έμπνευση από τον μύθο και τη νέα ταινία του Κρίστοφερ Νόλαν.

Στο σημερινό επεισόδιο ο νεαρός οινοποιός Αιμίλιος Αντρέι των κρασιών Αόρι μάς εξιστορεί πώς άφησε τις σπουδές στην Οδοντιατρική και ξεκίνησε την πορεία του στον χώρο του κρασιού.

Σε μια εποχή που τα αμπέλια των Κυκλάδων δίνουν συχνά τη θέση τους σε βίλες και τουριστικές επενδύσεις, ο Χρήστος Παπαναστασίου επέλεξε να ακολουθήσει τον αντίθετο δρόμο. Στη Σέριφο, στο Santa Thecla...

Σ’ αυτό το επεισόδιο του πόντκαστ «Το κρασί με απλά λόγια» ρίχνουμε φως στις επαγγελματικές ευκαιρίες που κρύβει ο χώρος του κρασιού. Και τι καλύτερο από το να μιλήσουν άνθρωποι που ζουν καθημερινά σ’...

Ο Πάρις Σιγάλας δεν μιλά μόνο για κρασί. Μιλά για τη Σαντορίνη, τη μνήμη, τα μαθηματικά, την τέχνη και τον χρόνο. Είναι ένας από τους ανθρώπους που άλλαξαν για πάντα την ιστορία του ελληνικού κρασιού....

O Στεφάν Ντερενονκούρ, ένας από τους σημαντικότερους συμβούλους οινοποίησης στον κόσμο, μιλά για τον κόσμο του κρασιού πέρα από το marketing, την εμπειρία του από το Μπορντό μέχρι τη Συρία και εξηγεί...

Σε μια γωνιά της Ελλάδας που δεν είχε ούτε παράδοση σύγχρονης οινοποίησης ούτε αγορά για να τη στηρίξει, μια γυναίκα αποφάσισε να ξεκινήσει από το μηδέν. Η Μελίνα Τάσσου δημιούργησε ουσιαστικά το πρώτ...