Ο τρύγος του 2026: Μια χρονιά με γέλια και κλάματα
Το κρασί με απλά λόγιαΣχετικά με αυτό το επεισόδιο
Πώς κύλησε ο φετινός τρύγος σε διαφορετικές περιοχές της χώρας; Από την Κρήτη μέχρι τη Δράμα και από τη Νεμέα μέχρι τη Σαντορίνη, οι Έλληνες οινοποιοί περιγράφουν την εμπειρία τους.
Αυτόματη μεταγραφή — ενδέχεται να περιέχει λάθη.
Τα τελευταία χρόνια. Και μαζί μας θα έχουμε σίγουρα τον Νίκο, τον Νίκο τον Καραβιτάκη. Καλησπέρα σε όλους. Ο οποίος είναι εδώ στο στούντιο και έχουμε μεγάλη χαρά γι' αυτό που δεν είμαστε μόνοι μας. Έτσι. Παίρνουμε όμως από τον Νίκο, είναι μαζί μας και ο Άρης Τσελεπός, ο οποίος θα μας μιλήσει, Ρο. Για τη Ματινία, την Εμέα, τη Σαντορίνη και την Άουσα.
Γεια σου Άρη. Καλησπέρα παιδιά, καλησπέρα την Πελοπόννησο, καλησπέρα και στους υπόλοιπους και να ευχηθώ καλό τρίγω και καλά κρασιά σε όλους. Τέλεια. Επίσης μαζί μας είναι ο Γιώργος Λαζαρίδης, ο οποίος θα μας μιλήσει για τη δράμα και την Αττική. Γεια σου Γιώργο. Γεια σου και από μένα, καλησπέρα σε όλους. Ευχαριστώ πολύ για την πρόσκληση και χαίρομαι που έχουμε την ευκαιρία να μιλήσουμε για τον φετινό τρίγω.
αυτή τη στιγμή βρισκόμαι στη δράμα και τώρα που μιλάμε πατάμε και στα φύλλα παραδίπλα Εμάς μας έρχονται οι μυρωδιές από το πάτημα Και επίσης μαζί μας στην παρέα σήμερα μιλώντας για τον Τρίγο του 2026 θα είναι και ο Κωνσταντίνος Λιάπης Από την κεντρική Ελλάδα έχουμε εδώ φουλ ομάδα Γεια σου Κωνσταντίνε Καλησπέρα και από μένα από Θεσσαλία από τα ημιορεινά τώρα Καλό Τρίγο και εγώ να ευχηθώ η καλή υπομονή θα ευχηθώ εγώ πέρα από καλό τρίγο γιατί χωρίς υπομονή δεν βγαίνει ούτε μισός τρίγος παιδιά.
Καλή ευχή. Οπότε σήμερα θα μιλήσουμε για τρίγο και έχουμε και πολύ ωραία παρέα Ήρω. Έχουμε την καλύτερη παρέα. Πάμε. Πάμε. Ακούτε ακόμα ένα podcast της σειράς του Κρασί με Απλά Λόγια με την Ινοχώο Diploma WSET η Ρόκο Λιακουδάκη και τον Παναγιώτη Ορφανίδη. Μια συνεργασία της ΛΑΙΦΟ με το δίκτυο FM 91,5. Για να μην χάνετε κανένα επεισόδιο της σειράς «Το κρασί με απλά λόγια»
ακολουθήστε μας στο Spotify, στα Apple Podcast, στο κανάλι της ΛΑΙΦΟ στο YouTube και στο LIFO.gr. Είναι τα podcast της ΛΑΙΦΟ. Το Borderline Festival επιστρέφει. Στο Onassis Ready. Από τα υπόγεια κλαμπς του Βερολίνου και την νυχτερινή Νέα Υόρκη μέχρι τη Βυριτό και την Αθήνα Μία ημέρα, τρία στέιτζεις Borderline Festival 9 Οκτωβρίου στο Onassis Ready Υσιτήρια στο onassis.org Onassis Stegi Τρίγωση λοιπόν του 2026 Για πες μας η ρο ή μάλλον θα μας πει ο Νίκος.
Ο Νίκος Καραβιτάκης είναι μαζί μας και θα μας μιλήσει για τον τρίγο του 2026 για την Κρήτη. Για βάλε έναν τίτλο στο φέτοινο τρίγο του 2026. Θα λέγαμε νομίζω ότι επιστρέφουμε σιγά σιγά στην κανονικότητα μετά από δύο προηγούμενους τρίους αρκετά δύσκολους, αρκετά πιο πρώιμους, προερχόντουσαν από δύσκολους χειμώνες και αρκετά ζεστά καλοκαίρια.
οπότε βλέπουμε σιγά σιγά και τα αμπέλια τα οποία προέρχονται από έναν λίγο πιο βροχερό χειμώνα και μια πιο ήπια περίοδο καλοκαιρινή να επιστρέφουν στην κανονικότητά τους να μας δίνουν μια λίγο πιο όψιμη σοδειά που μας βοηθάει πάρα πολύ στα ποιοτικά χαρακτηριστικά να έχουν πάρει την απαραίτητη αναπνοή βλέπουμε πιο ζωντανά αμπέλια φέτος με λίγο μεγαλύτερες παραγωγές με πολύ καλή ποιότητα σταφυλιού οπότε θεωρώ ότι είναι μια χρονιά που θα έπρεπε έτσι να μας χαρίζει χαμόγελο για την προσδοκία του αποτελέσματος.
Η αλήθεια είναι ότι ήσουν επί οικείς νομίζω με τις δύο προηγούμενες χρονιές. Ισχύει μάλλον, ναι. Μας χαρίζει χαμόγελο όμως λέει. Άρα φέτος γελάνε όλοι γιατί πέρσι λέγαμε ότι γελάει ο εινολόγος αλλά κλαίει ο αμπελουργός. φέτος δηλαδή αυτό που μας λες γελάει και ο ενολόγος γελάει και ο αμπελουργός Μάλλον θα πρέπει να πω ότι είμαστε στο ίδιο έργο θεατές και αμπελουργοί και εινοποιοί τα συναισθήματα νομίζω ότι είναι ανάμεικτα και στους δύο κλάδους οπότε μάλλον και γελάμε και κλαίμε μαζί αυτό θα ήταν το χαρακτηριστικό της χρονιάς Από ποια μεριά ο ένας από ποια μεριά ο άλλος Λοιπόν φέτος έχουμε το εξής φαινόμενο Ότι όπως είπαμε λόγω ενός αρκετά καλού χειμώνα Όχι τέλειου αλλά αρκετά καλύτερο από τους προηγούμενους Και μιας αρκετά ήπιας χρονιάς από την άνοιξη μέχρι και το καλοκαίρι Έχουμε σαφώς αμπέλια τα οποία αποδίδουν περισσότερο Άρα λοιπόν έχουμε πολύ περισσότερο διαθέσιμο στα φύλλη σε σχέση με τις προηγούμενες χρονιές Άρα αυτό θα έπρεπε να μας γεμίζει αισιοδοξία
Όμως έχουμε μια διεθνή συγκυρία στην οποία προφανώς ακολουθεί και η Ελλάδα με μια αρκετά μεγάλη πτώση της κατανάλωσης γενικώς στο αλκοόλ. Προφανώς πιάνει και το κρασί, νομίζω ότι το βλέπουμε όλοι αυτό. Άρα ενώ θα έπρεπε να χαμογελάμε όλοι μαζί, δηλαδή αφενός ο αμπελουργός με τη λίγο μεγαλύτερη παραγωγή του ότι θα μπορούσε να έχει ένα πολύ πιο ωραίο αποτέλεσμα και για τον εαυτό του, αφεντέρου και ο Ινοποιός που σε σχέση με τις προηγούμενες χρονίες θα είχε πρόσβαση σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες σταφυλιού αναλογικά ο καθένας με το τι απορροφά θα έπρεπε να γελάμε όλοι.
Στην πραγματικότητα έχουμε εδώ μία στασιμότητα σίγουρα υπάρχουν κάποια αποθέματα τα οποία δεν διατέθηκαν άρα δημιουργούν μια πίεση στα ινοποιεία όσον αφορά την απορρόφηση του σταφυλιού του οποίου η παραγωγή ήταν πιο γενναιόδορη φέτος. Οπότε γι' αυτό λέω ότι μάλλον πρέπει να γελάμε και να κλαίμε μαζί ταυτόχρονα Άρα δηλαδή θα υπάρξουν κάποια αμπελουργοί Οποίοι ναι μεν είχαν μια καλή χρονιά Αλλά δεν θα μπορούσαν να διαθέσουν την παραγωγή τους Μάλλον οδηγούμαστε από ό,τι φαίνεται εκεί Τουλάχιστον στο κομμάτι της Κρήτης Στην υπόλοιπη Ελλάδα ενδεχομένως τα πράγματα Να είναι λίγο διαφορετικά Η απορρόφηση ίσως να έχει μεγαλύτερες δυνατότητες η Κρήτη φαίνεται αυτή τη στιγμή ότι έχει κάποιο διστάγμο ας έλεγα, στο πόσο στα φίλια θα απορροφηθεί.
Σίγουρα τα πράγματα δεν είναι έτσι σε όλες τις περιοχές. Δηλαδή ο Άρης θα μας πει για την Πελοπόννησο γιατί στην Πελοπόννησο είχαμε μια καταγραφή. Άλλα φαινόμενα. Και για τη Σαντορίνη θα μας πει ο Άρης και πάλι δεν θα μας πει κάτι καλό. Αλλά παρόλα αυτά θα το ακούσουμε αυτό για μετά όταν θα μιλήσουμε με τον Άρη. Τώρα μιλάμε για την Κρήτη Υπάρχει λύση σε αυτό εγώ θα ρωτήσω Δηλαδή τι θα κάνει αυτός ο άνθρωπος Και πώς βρέθηκε ξαφνικά Δηλαδή είπε ότι εγώ θα κάτσω Θα δουλέψω ένα χρόνο Θα δώσω λεφτά για να καλλιεργήσω τα σταφύλια μου Να τα τριγύσω, να πάρω εργάτες κλπ Και ενώ έχω μια καλή χρονιά Και έχω μια καλή χρονιά Αυτό πώς έγινε δηλαδή Δεν υπάρχουν σταθερές συνεργασίες Λοιπόν, νομίζω ότι μπορούμε να προσεγγίσουμε το θέμα από διάφορες πλευρές Το πιο λογικό σε αυτή τη φάση, εξαιτίας όλων αυτών που λες Είναι να το προσεγγίσουμε από τη μεριά του παραγωγού Γιατί είναι και αυτός που μας χαρίζεται στα φίλοι του Σε περίπτωση που δεν έχουμε αποκλειστικά οι δύο οκτήτους αμπελόνες
Οπότε θα πρέπει να είμαστε δίπλα του Ανεξάρτητα με το τι συμβαίνει στο δικό μας κλάδο Ναι σίγουρα δεν υπάρχουν παντού μόνιμες συνεργασίες Η μόνιμη συνεργασία απαιτεί εκατέρωθεν κάποια όρια Τα οποία δεν είναι εύκολο για όλους να τα ακολουθήσουν Εκεί λοιπόν έρχονται οι παραγωγοί οι οποίοι δίνουν τα σταφύλια τους Ενδεχομένως κάθε χρόνο σε κάποιο διαφορετικό εινοποιό Σε κάποια διαφορετική επιχείρηση Εκεί λοιπόν υπάρχει ένα θέμα Η αμπελουργή οποία είναι υπό το καθεστώς μιας μόνιμης συνεργασίας συμβολιακή σημεία θεωρώ ότι μάλλον θα διαθέσουν τα σταφύλια τους στο 100% γιατί ο οποίος τον συμφέρει να έχει τον παραγωγό του χαρούμενο να του δίνει πάρα πολύ ωραία σταφύλια κάθε χρόνο για τους υπόλοιπους τώρα τα πράγματα μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολα να μην καταφέρουν να πουλήσουν όλο τους ταφύλια και εκεί είναι μάλλον κολλάει αυτό που είπες πριν ότι θα πρέπει να αναζητήσουμε μια διαφορετική προσέγγιση στον τρόπο της καλλιεργίας ούτως ώστε το σταφύλι να είναι τόσο πολύ θελκτικό, ούτως ώστε να μην μείνει ποτέ αδεάθετο.
Αυτό θα βοηθούσε να έχετε μια κουβέντα πιθανόν έτσι τον Μάρτη, λέω εγώ. Νομίζω ότι θα βοηθούσε εάν οι παραγωγοί προσεγγίσουν τους συνοπίους και οι εινοποιοί προσεγγίσουν τους παραγωγούς. Εξηγήσει ο καθένας ποιες είναι οι προτεραιότητες του. Έχουμε προτεραιότητα για παράδειγμα πιο ποιοτικό στα φύλλη και χαμηλότερης απόδοσης αμπελόνα.
Έχουμε μια προτεραιότητα διαφορετική. Να έρθουν σε μια συνεννόηση, να αποφασίσουν ποιο θα είναι ένα σωστό, δίκαιο και κερδοφόρο τίμημα για τον παραγωγό. Και εκεί λοιπόν θα ξεκινήσει μια μόνιμη συνεργασία η οποία θα κρατάει και τις δύο πλευρές πλην προφανώς εξαιρέσεων χαρούμενες. Χαρούμενες. Άρα λοιπόν αυτό που πρέπει να δούμε είναι μια πιο στενή επαφή των παραγωγών με τους εινοποιούς και των εινοποιών με τους παραγωγούς.
Άρα εγώ από αυτά που μου λες καταλαβαίνω ότι υπάρχουν κάποιοι παραγωγοί που κάνουν όλο τον κόπο, κάνουν όλη την επένδυση, δεν έχουν όμως εξασφαλίσει γιατί το θέλουν συνεργασία με κάποιο εινοποιό και βγαίνουν τύπου στην αγορά και λένε εδώ το καλό στα φίλοι. Όχι ακριβώς έτσι γιατί νομίζω ότι ευτελίζουμε τον κόπο των παραγωγών Όμως σίγουρα υπάρχουν όπως σε όλους τους κλάδους των επαγγελμάτων Υπάρχουν άνθρωποι οι οποίοι ενδεχομένως κάθε χρόνο να αποζητούν κάτι παραπάνω Το οποίο ενέχει πάντοτε και τον κίνδυνο σε μια δύσκολη χρονιά όπως είναι αυτή που διανύουμε αυτή τη στιγμή παραγωγικά Να μην μπορέσουν να το πετύχουν και ενδεχομένως το ρίσκο που μπορεί να επιφέρει μια τέτοια δύσκολη χρονιά να μην αξίζει αυτό το ελάχιστα παραπάνω που ενδεχομένως να μπορούν να ζητήσουν τις άλλες χρονιές.
Κατάλαβες τώρα. Σκέψου το ξανά που ήθελες εσύ να κάνεις αμπέλια και να καλλιεργείς. Ναι. Θα κάνω είπαμε η αμπέλι. Ελεκτρονικό. Και τέτοιο καιρό θα καλώ τον κόσμο με ένα ευρώ να τριγά. Ωραίο. Πολύ ωραίο. Πάντως να σου πω κάτι. Καταλαβαίνεις τώρα ακούω με τον Νίκο που μιλάει Και καταλαβαίνεις τη δυσκολία αυτού του επάγγελματος Δηλαδή δύο χρόνια κακοί τρίγοι κλαίγανε επειδή δεν παρήγαγαν Φέτος παράξαν οι άνθρωποι και λένε θα ισοφαρίσουμε Και δεν ξέρουν αν θα πουλήσουν το σταφύλ Γιατί ο κόσμος δεν αγοράζει τελικά κρασί Και τι θα κάνουνε Θα το πετάξουν δηλαδή Εδώ είναι μια δύσκολη απάντηση στην ερώτηση.
Δεν ξέρω αν στο τέλος θα ενδεχομένως να επέμβει το κράτος με κάποια αποζημίωση ή προς το εγώ δεν έχω κάποια πληροφορία, μιλάω υποθετικά. Δεν θα έπρεπε να είμαστε εδώ, σίγουρα. Θα έπρεπε το σταφύλι να έχει απορροφηθεί, ακόμα μάλλον και σε αυτή τη δύσκολη χρονιά από άποψης πολίσεων. Η μεγαλύτερη παραγωγή πάντοτε δεν σημαίνει όμως και μεγαλύτερο εισόδημα Μπορούμε να έχουμε ένα μεγαλύτερο εισόδημα, μια μικρότερη παραγωγή Αρκεί να ακολουθήσουμε τα στάνταρ των ανθρώπων που μας τα ζητάνε Θα πω ένα παράδειγμα ότι για παράδειγμα ένα σομελιέ θα διαλέξει ένα κρασί για την λίστα του Με βάση προφανώς την ποιότητα και την τιμή του Ενδεχομένως εγώ να έρθω να βρω την ηρώ Να της πω, να της προτείνω να βάλει το δικό μου κράσι Σε σχέση με ένα άλλο κράσι που έχει διαλέξει Το οποίο δικό μου μπορεί να το δώσει σε μια χαμηλότερη τιμή Ενδεχομένως όμως να μην της κάνει η ποιότητα Ή να μην της κάνει το στυλ μου Άρα καλό θα είναι όλες οι πλευρές να είναι σε μια πολύ καλή επικοινωνία
Και να μην αφήνουμε τα πράγματα για το τέλος Όπως γίνεται σε αρκετές χώρες του εξωτερικού π.χ. στην Ιταλία με τα αντίστοιχα κονσόρτσια της κάθε περιοχής οι οποίοι ανατακτικά χρονικά διαστήματα έρχονται σε επαφή με τους παραγωγούς ενημερώνουν για τις τρέχουσες εξελίξεις και ο παραγωγός δεν θα βρεθεί πρωτετελεσμένο είτε προς τα πάνω είτε προς τα κάτω ποτέ, είναι πάντοτε προετοιμασμένος Οπότε αυτό μας δείχνει νομίζω και τελικά προς τα που πρέπει να κινηθεί ο αμπελώνας ίσως Δηλαδή ότι μια καλή συνεννόηση για ένα ποιοτικότερο αποτέλεσμα στο αμπέλι έτσι ώστε να μπορεί να απορροφηθεί σε καλύτερη συνεργασία και από τα εινοποίη.
Ακριβώς. Δυστυχώς θεωρώ ότι ειδικά η Κρήτη, θέλω να μιλάω για μας περισσότερο που ξέρω τις ιδιαιτερότητες λίγο καλύτερα από την υπόλοιπη Ελλάδα. Νομίζω ότι όπως φαίνονται τα πράγματα, για πάρα πολλούς λόγους, μικρός κλήρος, λίγοι άνθρωποι που έχουν μείνει να καλλιεργούν νομίζω ότι θα πρέπει να σεβαστούμε εμείς τον κόπο τους και θα πρέπει να σεβαστούν και αυτοί το προϊόν τους ούτως ώστε να είναι τόσο καλό και τόσο απαραίτητο νομίζω αυτό είναι το κλειδί της σημερινής συζήτησης Μάλιστα, να μπω λίγο εγώ και λίγο σε πιο τυπικά ζητήματα όπως για παράδειγμα μιλώντας εδώ για την Κρήτη οι ποικιλίες όλες πήγαν καλά, είπαμε είναι μια καλή χρονιά για το αμπέλι είναι για όλες τις ποικιλίες.
Υπάρχουν κάποιοι που ξεχώρισαν. Νομίζω ότι έχουμε μια γενική καλή παραγωγή σε όλες τις ποικιλίες εξαιτίας όλων αυτών των παραγωγών που περιγράψαμε στην αρχή. Λίγο πιο καλός χειμώνας, περισσότερο νερό, πιο εύρωστα αμπέλια, λιγότερα φαινόμενα ζέστης. Με βέβαια, και πρέπει να το πούμε, δεν επηρεάσει όλη την Κρήτη. Κάποια φαινόμενα με χαλάζει, το οποίο επηρέασαν συγκεκριμένες περιοχές του Ιρακλείου το οποίο όντως έκαναν καταστροφές σχετικά νωρίς κάποια αμπέλια επανήλθαν ελαφρώς και μια μικρή πίεση ενδεχομένως από κάποιες ασθένειες οι οποίες όμως επειδή έχουμε ένα αρκετά καλό σύστημα προειδοποιήσεων προς τους αμπελουργούς νομίζω ότι στο σύνολο τους αντιμετωπίστηκαν σχετικά καλά και γι' αυτό έχουμε και αυτή την παραγωγή που έχουμε.
Άρα, 2026 για την Κρήτη, ποιοτικά και ποσοτικά, μια πάρα πολύ καλή χρονιά και βγάζουμε τώρα τα υπόλοιπα αν θα διατεθούν ή όχι. Θα έχουμε δηλαδή καλά κρασιά τελος πάντων 26. Νομίζω πως ναι. Αν το τερού αράνθρωπος τα φτιάξει καλά. Σωστό. Γιατί είναι και αυτό. Πέρυσι ακούγοντας το podcast που είχατε, κάποιοι στάθηκαν περισσότερο ότι θα έχουμε πιο καλά λευκά κρασιά.
εξαιτίας της προημότητας του τρίγου ότι τα κόκκινα δεν τους δόθηκε ο απαραίτητος χρόνος να έχουν τη σωστή ορίμανση. Νομίζω για την Κρήτη φέτος και λευκά και κόκκινα είμαστε σε ένα πολύ καλό χρόνο. Τέλεια. Πέρσι μάλιστα λέγαμε ο Λυραράκης μας το έλεγε. Πρόπερς μας το έλεγε ο Λυραράκης που έκλαιγε. Ναι, ναι, ναι. Αυτός του έχει μείνει.
Μου έχει μείνει. Για αυτό το λόγο, δηλαδή ήταν δύο πολύ δύσκολες χρονιές Ειδικά πρόπερις ήταν πραγματικά δύσκολη χρονιά Ο Λιραράκης ήταν πολύ συγκινημένος Λέγοντας ότι φέτος ήταν μια χρονιά που ο άνθρωπος Έπρεπε να βγει πάνω από τη φύση Από εδώ και πέρα νομίζω ότι ο άνθρωπος Πάντα θα πρέπει να βγαίνει σχετικά Λίγο πιο πάνω από τη φύση Έχουν αλλάξει αρκετά τα πράγματα Μην ξεχνάμε ότι πριν από μερικά χρόνια και δεν ήταν η προηγούμενη γενιά των Ινωπιών τριγούσαμε μέχρι βαθύ Οκτώβριο στην Κρήτη αρκετές ποικιλίες τώρα πια αυτό δεν συμβαίνει δηλαδή γύρω στις 20-25 Σεπτεμβρίου ακόμα και φέτος που έχουμε μια μικρή οψιμότητα στον τρίγο πιστεύω ότι θα έχουν κοπεί όλα οπότε μέσα σε ελάχιστα χρόνια έχουμε μεταφερθεί σχεδόν ένα μήνα πίσω άρα ο άνθρωπος θα πρέπει να είναι πολύ πάνω από το αμπέλι και από το κρασί θέλουμε περισσότερη δουλειά για την ίδια ποιότητα κρασίου Μάλιστα Να κλείσουμε παρένθεση για Κρήτη και να ταξιδέψουμε ή έχουμε κάτι άλλο Ήθελα να ρωτήσω κάτι
και για τις τιμές και τα λοιπά αλλά επειδή θα αναμιλήσουμε να σας ακούσουμε και τον Άρη που έχει τρεις περιοχές τέσσερις ζώνες να μας μιλήσει και είναι σημαντικές ας μιλήσουμε με τον Άρη Να ακούσουμε τη δικιά του άποψη Πάμε λοιπόν Μαντινία Άρη, για πες μας εσύ τη δική σου γνώμη για τον φέτινο τρίγο Γενικά θεωρώ ότι ο Νίκος Φέδεσε πάρα πολύ σωστά το πλαίσιο Στης όλες κατάστασεις Τα πράγματα στην Πελοπόννησο Ειδικά φέτος Δεν ήταν πολύ θετικά Καταρχάς θεωρώ ότι είναι σημαντικό Να αναφέρουμε και δύο μεγάλες ζημιές Που είχαμε από φωτιές Και στο Χάια Κλάους Ένα από τα πιο ιστορικά ή στο πιο ιστορικό εινοπείο της Ελλάδας αλλά επίσης στις πρικαγιές φέτος καταστράφηκε και ένα μεγάλο κομμάτι του επισκέψιμου πλήματος του εινοπείου Ρήρα στην Αγιά Αλία οπότε είχαμε αυτό για αρχή και πέρα από αυτό, δεν θα είμαι πολύ θετικός εδώ σήμερα ήταν μια πάρα πολύ δύσκολη χρονιά και στις δύο ζώνες που κάνουμε κρασί εμείς, και στην Μαντινία και στην Εμαία.
Και είναι μεγάλο κρίμα γιατί και στις δύο περιοχές είχαμε ίσως τον καλύτερο χειμώνα σίγουρα της τελευταίας πενταετίας και την καλύτερη άνοιξη. Και πηγαίναμε για μία χρονιά η οποία θα ήταν και πολύ ψηλά σε παραγωγή αλλά και με πολύ ποιοτικά σταφύλια. αλλά δυστυχώς αν το θυμάστε το δήμερο της Πρωτομαγιάς έκανε μια κακοκαιρία που ήταν πολύ έντονη στην Πελοπόννησο.
Ειδικά στη Μαντινή έχαμε παγετό δύο βράδια συνεχόμενα. Η θερμοκρασία έπεσε ανάλογα με την περιοχή από τους μείων 2 μέχρι τους μείων 4. Οπότε είχαμε πολύ μεγάλη ζημιά στο Νομπελόνα. Η ΚΕΟΣΟΕ την καταγράφει μεταξύ των περιοχών που δεν επέστρεψαν στα φυσιολογικά επίπεδα παραγωγής, η ΝΕΜΕΑ. Σίγουρα όχι. Η ΝΕΜΕΑ δέχοταν πίεση από λεωράς παραγωγής τα τελευταία 4-5 χρόνια.
Ήταν κυρίως λόγω ξηρασίας και ζέστης τα προηγούμενα χρόνια, αλλά φέτος ήταν λόγω του παγετού, γιατί είχαμε, σας είπα, και περισσότερες ροχοπτώσεις και πιο ψυχρές νύχτες που βοηθάνε πάρα πολύ και την ποιότητα του σταφυλιού. Παρ' όλα αυτά η εκτίμησή μας είναι ότι το θετικό στην ΕΜΕ είναι ότι δεν έχουν πειραχτεί όλες οι περιοχές.
Είναι καθαρά σε συγκεκριμένα χωριά, σε συγκεκριμένα αμπέλια, αλλά είναι εξεταμένες οι ζημιές. Λίγο που μίλησα και με κάποιους υπολογίζουμε να είναι η παραγωγή περίπου η μισή από πέρυσι στην ΕΜΕ. και τα πράγματα στη Μαντινία είναι πολύ πιο δύσκολα χτυπήθηκε όλη η ζώνη μιλάμε για μία μείωση παραγωγής πάνω από 70% συνολικά αλλά είμαστε έρμεο του καιρού το ξέρουμε αυτό σαν και η Αμπελουργή και εμείς σαν η Νοπή ξέρουμε ότι θα έχουμε και τέτοιες πολύ δύσκολες χρονιές και ο μόνος τρόπος να είναι να μένουμε σιώδεξοι και να περιμένουμε την επόμενη χρονιά.
Όταν είχαμε μιλήσει ξανά μαζί Άρη και μας μίλαγες για το ταξίδι στην Καλιφόρνια και όλα αυτά, μας είχες πει ότι όταν γινόντουσαν, είχαν οι άνθρωποι άρχισαν να αντιμετωπίζουν το θέμα με τις πυρκαγιές, πήραν μέτρα. Τώρα που συμβαίνει αυτό, όχι για τις πυρκαγιές τώρα, για τον παγετό. Ας πούμε είναι κάτι που η περιοχή το αντιμετωπίζει συχνά Είναι κάτι που μπορεί να πρέπει να πάρετε μέτρα Και δεν ξέρω ποια θα είναι αυτά Θα ανάβετε τα μπουζή όπως θα είναι στη Βουργουνδία Θα είναι κάτι άλλο Ποια είναι η γνώμη σου γι' αυτό Κοίτα Ήρα σίγουρα κάνουμε συζητήσεις και στις ζώνες μέσα και στην Πελοπόννησο και συνολικά σαν ελληνικό κρασί.
Παρ' όλα αυτά η αλήθεια είναι ότι οι λύσεις είναι πάρα πολύ κοστοβόρες. Επομένως και για τους αμπελουργούς και για τα εινοποία τα ίδια. Επομένως σίγουρα μπορεί να γίνουν κάποια πράγματα συλλογικά τα οποία όμως δεν είναι εύκολα, θέλουν χρόνο, σχεδιασμό και κατά την άποψή μου θα πρέπει να υπάρχει και μια έξτρα βοήθεια σε αυτό το κομμάτι για να επιβιώσει ο πρωτογενής τομέας.
Μάλιστα, οπότε δηλαδή... Βελοπόλμισες δεν ακούσαμε πολύ. Βελοπόλμι, Μοσχοφίλερο, δηλαδή, Γιωργίτικο... Να σας πω και τα θετικά. Τα ξέρεις, γιατί στενοχωρηθήκαμε τώρα, ρε παιδί μου. Τα ξέραμε. Να μιλήσουμε και για τη Σαντορίνη που θα στενοχωρηθούμε ακόμα περισσότερο φοβάσμα. και λες και φταίει. Όχι μωρ δεν είπα ότι φταίει ο άνθρωπος. Αλίμονο.
Το θετικό είναι ότι όπως σας είπα στην ΕΜΕΑ η χρονιά ήταν πολύ καλή τα σταφύλια είναι πολύ ποιοτικά και στις περιοχές που δεν και στα μπέλια που δεν χτυπήθηκαν μιλάμε ίσως για μία από τις καλύτερες χρονιές των τελευταίων χρόνων πολύ ποιοτικά σταφύλια με συμπίκνωση με πολύ ωραίες οξύτητες επομένως θεωρώ ότι θα γίνουν πολύ καλά κρασιά και με μεγάλη δυνατότητα παλέως φέτος στην ΕΜΕΑ και στη Μαντινία παρόλο που οι ποσότητες είναι πάρα πολύ χαμηλές με βάση δειγματοληψίες που έχουμε κάνει στο Αμπέλ βλέπουμε ότι όσα σταφύλια έχουν επιβιώσει ποιοτικά είναι σε πολύ καλό επίπεδο είναι αρωματικά οπότε μπορεί να κάνουμε λίγο κρασί αλλά γενικά θα είναι καλό το κρασί θέλω να πιστεύω Άρα θα πιούμε κρασάρες από Αγιοργήτικο Ό,τι βρούμε από Μοσχοφύλλερο θα το πάρουμε Γιατί θα είναι όλο πάρα πολύ καλό Κρατάμε αυτή τη χρονιά δηλαδή, 26 Ναι Πάμε, για να πες μας, εσύ συνεχίζεις τώρα Από Πελοπόννησο μας πας, πού θα μας πας Πάμε Σαντορίνη που ήταν και ο πρώτος ο χρονικά τρίγος
Οκ Οι περισσότεροι ξέρουν τις δυσκολίες που έχει η Σαντόριν τα τελευταία χρόνια και φέτος ήταν μια χρονιά πάλι πολύ δύσκολη. Πάλι μιλάμε για μιας της παραγωγής και σε σχέση με πέρυσι που νομίζω ήταν ιστορικά η χαμηλότερη παραγωγή που έχει καταγραφεί. Είχαμε και εκεί καλές καιρικές συνθήκες και αυτό είναι το κρύο μας τη χρονιά.
Είχαμε κάποιες βροχοπτώσεις, αλλά ο αμπελόνος εκεί έχει στρεσταριστεί πάρα πολύ και εκεί το θέμα είναι πολύ παραγωγικό. Δηλαδή δεν είναι μία η αιτία που μπορείς να πεις «Οκ, την έχουμε εντοπίσει, ας το λύσουμε». Είναι 7-8 πράγματα διαφορετικά τα οποία ακόμα και να αντιμετωπίσεις σχεδόν όλα μπορεί το ένα να σου κάνει τη ζημιά.
Είναι η ζέστη, η ξηρασία, η έλψη του νερού, είναι η πίεση από τον τουρισμό, είναι ο παλιός αμπελόνας ο οποίος από τη φύση του έχει μικρότερη παραγωγικότητα. Είναι ένα πολύ σημαντικό πρόβλημα τα τελευταία χρόνια, ήταν τα χαλάδια που έπεσαν τα προηγούμενα χρόνια και επίσης πολύ δυνατή άνεμη, κυρίως στην Άνοιξη, πάνω στην Καρπόδεση, που εκεί είναι πολύ δύσκολα να το αντιμετωπίσεις.
Μιλάμε σχεδόν σε όλο τον αμπελόνα, σε παλιά μπέλια οι αποδόσεις κάτω από 100 κιλά το στρέμα που για κάποιον που ξέρει είναι πάρα πολύ χαμηλά είναι κάτω από το 1 δέκατο που θα έκανε μια οποιαδήποτε άλλη περιοχή σε μια μέτρια χρονιά παρόλα αυτά θέλουμε να βρούμε κάτι θετικό και εδώ είναι ότι πλέον έχουν αναγνωρίσει όλοι το πόσο κρίσιμε είναι η κατάσταση στο νησί αρχίζουν όλα τα εινοποία και όλοι οι αμπελουργοί να βλέπουν ότι είναι πολύ σημαντικό να ξαναγίνει καλύτερη δουλειά στο αμπέλι είναι πολύ σημαντικό να επενδύσουμε στην αναδιάστρωση και στην ανανέωση του αμπελώνα και πλέον εκεί που έχουν φτάσει οι παραγωγές γιατί είναι εύκολο να το λέμε αλλά για έναν αμπελουργό να αναμπελώσει ένα αμπέλι σημαίνει ότι θα μείνει τουλάχιστον τέσσερα χρόνια χωρίς παραγωγή.
Αλλά πλέον τόσο χαμηλά που είναι οι αποδόσεις, πλέον καταλαβαίνουν όλοι ότι είναι μια επένδυση που, αν μετά είναι οι ευρωπαϊκές και οι συνθήκες, τα σταφύλια που θα απαρθούν σε δύο-τρεις χρονιές μετά, θα υπερκαλύψουν τις τόσο χαμηλές παραγωγές που έχουμε. Οπότε θεωρώ ότι είναι κάτι που το έχουμε αντιληφθεί όλοι, και υπάρχει μια κινητικότητα τουλάχιστον για ανανέωση του αμπελώνα για καλύτερες συνθήκες καλλιέργειας για να έχουμε διαθέσιμο νερό σε ακραίες καιρικές συνθήκες και όταν το χρειαζόμαστε και ίσως η καμπή συνεχίσει για ένα-δύο χρόνια αλλά μετά μπορέσουμε να δούμε τη σαντορίνη να γεννάται σε ένα βαθμό από τις τάχτες της Είμαστε μακριά όμως ακόμα από εκεί Ωραία, αυτό μου αρέσει τέλος πάντων που το σκεφτόμαστε έτσι και έχει γίνει αντιληπτό Να πω εδώ ότι σίγουρα η Σαντορίνη έχει αυτά τα προβλήματα Αλλά είναι και τα άλλα νησιά των κυκλάδων που έχουν παρόμοια προβλήματα Γιατί είναι παρόμοια καταστάσεις Δηλαδή μπορεί να μην έχεις εσύ αμπέλιας ας πούμε στη Σύρο ή στην Άξο ή στη Σέριφο
Αλλά έχουν και αυτοί τα ίδια θέματα Φυσικά ναι, μιλάμε για μια σωστικά ενιαία ζώνη αμπέλικα λεργίας ενόπληματικά Και παρά τις συνδίκες αυτές να πούμε ότι το σταφύλι ήταν πολύ υγιές, πολύ καθαρό, με μεγάλη συμπίκνωση οπότε και εκεί έχουμε λίγη παραγωγή αλλά έχουμε δυνατότητες να κάνουμε πολύ ωραία κρασιά Τουλάχιστον Νάουσα φέτος Άρη έχουμε να πούμε κάτι καλό Ναι Τι λέει φέτος το ξυγνόμαρο Γι' αυτό ανεβήκαμε προς τα βόρεια Κοιτάξτε, εγώ δεν έχω μεγάλη εμπειρία στην Νάουσα Είναι ουσιαστικά η δεύτερη φορά που ανέβαπαμε για τον Τρίγο Πέρυσι ήταν η πρώτη Παρ' όλα αυτά η κατάσταση εκεί είναι πολύ διαφορετική σχέση με την Πελοπόννησο και την Σαντορίνη και εκεί είχαμε μια πολύ καλή χρονιά με αρκετές ροχοπτώσεις και η χρονιά ενώ έδειχνε όψιμη έκανε κάποιες ζέστες καλοκαίρι οπότε και πάλι ο τρίγος ήρθε πιο νωρίς από αυτό που περιμέναμε και πιο νωρίς από πέρυσι δηλαδή ήμουνα εδώ χτες εκεί κάποιοι έχουν αρχίσει ήδη τον τρίγο με σχετικά μη καλές παραγωγές έχουμε κάποια μικρή
ανομοιομορφία στο σταφύλι αλλά όταν έχεις αρκετή παραγωγή μπορείς να κάνεις και πολύ καλή διαλογή στο αμπέλ και στο εινοπείο οπότε να έχεις πολύ ποιοτικό σταφύλι και να δουλέψεις με αυτό τα πράγματα είναι πολύ πιο αισιοδεξά εκεί Οπότε είναι μια χρονιά που θα χρειαστεί υπομονή στο εινοπείο ή από τώρα βλέπεις στοιχεία που σε ενθουσιάζουν Δεν θεωρώ ότι θα χρειαστεί υπομονή.
Θεωρώ ότι είναι πολύ καλή χρονιά. Απλά θέλει προσοχή στο εννοπίο αυτό. Έχει ενδιαφέρον επίσης αυτό που είπε ο Άρης, ότι γι' αυτό ανεβήκαμε προς τα πάνω. Επίσης δεν είναι μόνο το δικό σας εννοπίο, μόνο εσείς. Αλλά γενικώς υπάρχει μια κινητικότητα. Βέβαια υπάρχει μια κινητικότητα από το νότο να ανεβαίνει βόρεια, από το βόρεια να πηγαίνει νότια, για κάποιο λόγο.
Ωραίο και αυτό, γιατί θα γίνει και μια ανταλλαγή εμπειριών, νομίζω, στις ζώνες. Σίγουρα, αυτό είναι πολύ σημαντικό. Εντάξει, εγώ το έχω παλιαστεί, αλλά είναι επίσης και ένα κομμάτι της δουλειάς μας, ότι για να έχεις και μια ασφάλεια στην παραγωγή, είναι καλό να καλλιεργείς αμπέλια και να μην είναι όλα μαζεμένα. Εγώ όταν γύρισα πίσω ήθελα ο αμπελόνας μας να είναι τελείως ενιαίος στη Μαντινία, γύρω από το ενοπείο αλλά κατάλαβα ότι η ασφάλεια του αμπελουργού είναι να έχεις και ένα αμπέλι λίγο πιο μακριά που μπορεί να έχει διαφορετικό μικροκλίμα, μια καρφηματινία μπορεί να χτυπήσει το χαλάζι στη μία περιοχή και δύο-τρία χιλιόμετρα πιο μακριά το αμπέλι να μην πάθει τίποτα και με αναγωγή αυτού μπορείς να το κάνεις και σε διαφορετικές ζώνες ενοποίησης. Παντού όπως βλέπετε και από τον Νίκο και θα μιλήσουν και οι άλλοι συνάδελφοι μπορεί να έχουν πολύ μεγάλες διαφορές μέσα στην Ελλάδα και δίνει μια ασφάλεια παρά όλα αυτά το πιο σημαντικό είναι να μην λέμε πράγματα
για να πούμε ότι όλοι μας θεωρούμε ότι επιλέγουμε τις περιοχές με βάση τις ποικιλίες που αγαπάμε και το καλύτερο δυνατό τερουάρ και αυτό είναι κάτι παράπλευρο που μπορεί να προβληθετικώ αλλά δεν στριζόμαστε πάνω σε αυτό κανένας πιστεύω που θέλει να κάνει αμπέλια ή να φτιάξει κρασί. Για μας η αλήθεια είναι ότι το στοιχείο αυτό που ανέφερες για να έχουμε αμπελόνες σε διαφορετικά σημεία για μας στην Κρήτη βέβαια είναι πολύ πιο εύκολο.
Όχι λόγω αποστάσεων οι οποίες είναι προφανώς πάρα πολύ μεγάλες αλλά με δεδομένο ότι έχουμε παράδοση στην αμπελουργία στο νησί πάνω οπότε και εμείς προτιμούμε πέραν του ότι διαφορετικές περιοχές μπορούν να εκφράζουν ακόμα και με την ίδια ποικιλία με διαφορετικό τρόπο ότι έχουμε και μια ασφάλεια στις καιρικές συνθήκες η οποία μας χαρίζει μια σταθερότητα στην παραγωγή μας.
Ακριβώς αυτό είναι αυτό και εγώ. Και αυτό που είπες είναι πολύ σημαντικό ότι και μέσα στην ίδια ζώνη βλέπουμε ότι σταφύλια με λίγο διαφορετικό μισόκλημα μπορεί να έχουν διαφορετικά χαρακτηριστικά και να τα θέλουμε και τα δύο στο τελικό κρασί που θα φτιάξουμε. Ακριβώς. Εδώ στην Κρήτη βεβαίως και λίγο αναγκαστικά νομίζω, γιατί αν θα μιλήσουμε τώρα σε λίγο με τον Γιώργο στη δράμα θα σου πει άλλα.
Ότι έχουν την ευκαιρία οι άνθρωποι να έχουν πολύ μεγάλες εκτάσεις και όχι όπως εδώ που βρίσκεις λίγα στρίμματα. Εδώ λίγα στρίμματα παραπέρα. Ισχύει. Νομίζω βέβαια ότι αυτό είναι και ένα προϊόν ενδεχομένως της τουριστικής ανάπτυξης, ότι η σταδιακή εγκατάλειψη ενδεχομένως. Σίγουρα στη Σαντορίνη ο Άρης το βλέπει πολύ περισσότερο.
Εκεί ήταν ζήτημα βιωσιμότητας του απελόνα νομίζω πλέον. Αλλά και εδώ μην ξεχνάμε ότι ένα πολύ μεγάλο μέρος των παραγωγών μας είναι αρκετά μεγάλες ηλικία άνθρωποι, οι οποίοι είναι αυτό που έχουν μάθει να κάνουν, είναι το μεράκι τους, είναι ο βιοπορισμός εδώ και πάρα πολλά χρόνια και η αλήθεια είναι ότι σκεφτόμαστε και εμείς την επόμενη μέρα όχι μόνο ως προς την αλλαγή των κλιματικών συνθήκων την αλλαγή στο στυλ των κρασιών που ενδεχομένως να πρέπει να φτιάξουμε αλλά και ποια είναι η επόμενη μέρα στην παραγωγική μας αλυσίδα ότι θα πρέπει να φτιάξουμε ξανά αμπελουργούς η αλήθεια είναι τα εινοποιία μας τα φτιάξαμε οι νολόγους φτιάξαμε πρέπει να ξαναγυρίσουμε και να δώσουμε κίνητρα να φτιάξουμε ξανά αμπελουργούς.
Θα ήθελα να συμπληρώσω και εγώ πάνω σε αυτό ότι από όλη αυτή τη συζήτηση βγαίνει και ένα συμπέρασμα ότι η δουλειά μας είναι πάρα πολύ δυναμική. Δηλαδή δεν υπάρχει μία λύση για όλες τις περιπτώσεις. Δεν μπορείς να κάνεις κάτι και να έχεις το κεφάλι σου ήσυχο και από πλευράς καλλιέργειας και από πλευράς παραγωγής αλλά και διάθεσης του κρασιού.
και είμαστε ένας κλάδος που πρέπει να είμαστε συνέχεια κοινοτόμοι και να βρίσκουμε καινούργιες λύσεις γιατί υπάρχουν πάντα προκλήσεις και δεν είναι ποτέ ίδιες. Αλλάζουν χρόνο με το χρόνο. Ωραία Άρη να σε ευχαριστήσουμε. Δεν ξέρω αν θέλεις να συμπληρώσεις κάτι άλλο από τις τέσσερις περιοχές. Ό,τι γνωρίζω αρκετά είπα. Ευχαριστώ πολύ παιδιά.
Λοιπόν πάμε να φύγουμε τώρα από την Άουσα και να πάμε στη Δράμα. Και δε πάμε. Πάμε στο Γιώργο Πάμε να βρούμε τον Γιώργο Λαζαρίδη Ο οποίος θα μας μιλήσει και για τη δράμα και για την Αττική Γεια σου Γιώργο Γεια σας, γεια σας από τη δράμα Χαίρομαι που είμαστε όλοι εδώ παρέα Να τα πούμε για τον φετινό τρίγο Εσύ Γιώργο για που βάλε μια ταμπέλα Έτσι έναν τίτλο στο φετινό τρίγο Για δράμα αρχικά Εγώ θα ήθελα να επιβεβαιώσω τα λεγόμενα του Άρη Για μια καλή χρονιά Για την Βόρειο Ελλάδα Το 2006 ήταν μια πολύ βροχερή χρονιά με κάποιες προηγούμενες στις οποίες είχαμε ελλείψεις.
Φέτος είχαμε αρκετό νερό από τις αρχές του χειμώνα, το οποίο ήταν κάτι πολύ καλό για το αμπέλ, για τη χρονιά. Μάλιστα είχαμε βροχοπτώσεις από την άνοιξη μέχρι και μέσα του καλοκαιριού που κράτησαν τις θερμοκρασίες πολύ ισορροπημένα με εβδομαδία φαινόμενα τα οποία ήταν βροχές μια φορά την εβδομάδα οι οποίες ήταν πολύ ευνοϊκές για το αμπέλι.
Έτσι λοιπόν είχαμε μια πολύ καλή χρονιά το ότι είχαμε απουσία ακραίων καιρικών φαινομένων όπως οι έντονες βροχοπτώσεις και οι καύσονες ήταν κάτι πολύ καλό. Είχαμε κάποια χαλάζια σε όλες βασικά τις περιοχές μας. Εμείς στη δράμα εδώ τα λεργούμε 3.000 στρέμματα σε τέσσερις περιοχές και δυστυχώς είχαμε χαλάζει και στις τέσσερις περιοχές παρόλο που έχουμε απλώσει το ναμπελόνωμα σε αυτές τις περιοχές για να υποφεληθούμε από το τερουά της κάθε περιοχής και καμιά φορά να αποφύγεις κάποιο ενδεχόμενο χαλάζει.
Φέτος το είχαμε και στις τέσσερις περιοχές. Βέβαια ήταν μετρημένο, χωρίς πολύ μεγάλες ζημιές. Οπότε δεν δημιούργησε τρομερή ζημιά Δεν δημιούργησε τρομερή ζημιά Γενικά η χρόνια ήταν ισορροπημένη Οι ποσότητες των σταφυλιών ήταν Οι αναμενόμενες και Οικανοποιητικές Η οριμότητα εξελίχθηκε πολύ ομαλά Και φτάσαμε στο αναμενόμενο σημείο Τα κρασιά αυτή τη στιγμή βρίσκονται Στις δεξαμενές Αρκετά έχουν ζυμώσει κιόλας Οπότε βλέπουμε φρεσκάδα, οξύρια τα όριμες τα νύνες στα κόκκινα, οπότε είμαστε πολύ αισιόδοξοι.
Υπάρχει κάποια ποικιλία τώρα σε εσάς, στη δράμα, γιατί εσείς έχετε και γηγενής και διεθνής που λες πω που το 2026, βέβαια, είναι χρονιά του Σοβινιών, είναι η χρονιά του Σαρντονέ, δεν ξέρω. Έχεις παρατηρήσει κάτι τέτοιο ή όπως στην Κρήτη που μας είπε ο Νίκος, τα πάντα είναι καλά. Ακόμα είναι πολύ νωρίς για να βγάλουμε κάποια συμπεράσματα Αυτό που μπορούμε να πούμε τουλάχιστον για τα κόκκινα Είναι ότι είναι μια χρονιά στην οποία θα έχουμε φρεσκάδα, καλή οξύτητα και όρημες τανίνες Γιατί φτάσαμε καλά στην ορειμότητα χωρίς καμία έκπληξη βροχής ή κακών καιρικών φαινομένων Τα κόκκινα θα διακρίνονται από φινέτσα παρά από μια πιο ζεστή χρονιά που μπορεί να έχει λίγο παραπάνω όγκο, ορειμότητα και δομή Για τα λευκά και τα ροζέ εκεί είναι πιο ξεκάθαρα.
Ειδικά για τα ροζέ και το σαρντονέ βλέπουμε ότι έχουμε αρκετές δεξαμερίες οι οποίες έχουν αποζυμώσει, οι οποίες έχουν φρεσκάδα, έχουν φρούτο και είμαστε πολύ αισιόδοξοι. Τώρα, σαν αφορά το σοβινιόν και το αστύρτικο, είναι ακόμα πολύ αρχή για να βγάλουμε κάποιο συμπέρασμα, γιατί είναι λίγες μέρες που μπήκανε μέσα στο Ινοπείο, αλλά πιστεύουμε ότι τα αποτελέσματα θα είναι εξαιρετικά και εκεί πέρα.
Μάλιστα. Εσένα Γιώργος αφήνουμε απ' έξω από την κουβέντα όσον αφορά στο παραγωγός και Ινοπείος χώρια, γιατί αν δεν κάνω λάθος είναι ιδιόκτητα τα αμπέλια σας, εσάς όλα. Ακριβώς, ναι. Όλοι οι αμπέλιες μας είναι ιδιόκτητοι. Οπότε φαντάζομαι κανονίζετε και εσείς την παραγωγή σύμφωνα με το τι θέλετε να εινοποιήσετε και πόσο.
Ακριβώς, ακριβώς. Όλη η διαχείριση των αμπελών γίνεται από εμάς, οπότε γίνεται και η ανάλογη ρύθμιση της παραγωγής. Σε αυτό που δεν αναφέρεσαι καθόλου βασικά είναι η Αθήνα. Όχι, τώρα θα πηγαίναμε ούτως σε άλλους Αθήνα. Α, θα πηγαίναμε Αθήνα. Και θέλουμε και μια έτσι μικρή τέτοια, αν έχεις επαφή με την Πάρο. Γιατί φέτος έχετε βγει και στην Πάρο, αλλά πρώτα να πάμε στην Αθήνα και να μας δώσει και έτσι μια λίγο κάτι της από Πάρο.
Ναι, για την Πάρο είναι κάτι σε πολύ πρωί μου στάδιο. Ξέρω είναι τα πρώτα βήματα εκεί. Ακριβώς. Έχει γίνει μια πρώτη φυτία 40 στρεμάτων με ασύρτηκο στην περιοχή από στις Λεύκες. Όσον αφορά τα καιρικά δεδομένα μπορούμε να πούμε ότι από μια πρώτη εμπειρία και από μια πρώτη εντύπωση είναι ότι υπάρχουν αυτές οι δυσκολίες των εινησιώτικων, δυσκολίες της χαμηλής υγρασίας, της έλλειψης βροχοπτώσεων των υψηλών ανέμων.
Είναι πραγματικά μια δύσκολη αμπελοκαλλιέργεια. Είναι δύσκολες οι συνθήκες. Όσο ωραία και να είναι τα ελληνικά νησιά, η αμπελουγία εκεί πέρα είναι δύσκολη θα έλεγα. Ηρωική. Μ' αρέσει όμως εσείς Είστε εκεί μέσα στη δράμα Με τις βροχές σας Με τα αυτά σας όλα εντάξει Και θέλατε περιπέτειες από ό,τι φαίνεται Πήρατε τα πλοία Το αντίθετο έχω από τον Άρη Μα γι' αυτό δεν το πατυχαίω Ότι νότιοι πάνε βόρεια Οι βόρειοι πάνε νότια Και γίνεται μια ανταλλαγή Οπότε έχουμε κάποιο πρώτο δείγμα Που πάρω Όχι, όχι, όχι Ακόμα δεν έχουμε κάποιο πρώτο δείγμα Την επόμενη χρονιά μπορεί να έχουμε μία μικρή παραγωγή, αλλά δεν είναι ακόμα σίγουρο.
Ωραία, το αφήνουμε για τον χρόνο. Τον χρόνο. Οπότε για πάμε στην Αττική. Στην Αττική, πάλι δεν είχαμε κάποια έκπληξη στην Αθήνα. Οι συνθήκες γενικά είναι ξερικές, χωρίς βροχοπτώσεις. Οι αμπελόνες μας δεν μπορούν να αποτιστούν, οπότε γενικά έχουμε χαμηλές παραγωγές, συμπίγνωση στο σταφύλι. Φέτος όμως είχαμε μια σημαντική βροχόπτωση στα τέλη Ιουλίου η οποία έδωσε δύναμη στα αμπέλια και φτάσανε σε πολύ καλή οριμότητα.
Πήραμε και τα πρώτα δείγματα από τις παραγωγές. Είναι και σε καλό επίπεδο γιατί τα προηγούμενα χρόνια ήταν και λίγο πιο χαμηλά. Είχαμε και κάποιες πυρκαγιές στην γύρω περιοχή της λίμνης του Μαραθώνα. τα προηγούμενα χρόνια, οπότε είχαμε κάποιες δύσκολες συνθήκες. Φέτος είμαστε πολύ πιο αισιόδοξοι και η χρονιά φαίνεται ότι εξελίσσεται πολύ καλά.
Η αρχή του Τρίγου έγινε στις 31 Αυγούστου και πιστεύουμε ότι την επόμενη βδομάδα θα έρθει και το τέλος του Τρίγου και για την Αθήνα. Ο Νίκος άκουσε 31 Αυγούστου. Μήκε δάκρυσα, η αλήθεια είναι. και έκανε τα μάτια και μου λέει 31 Αυγούστου στην Αθήνα έχουμε κόκκινες ποικιλίες, έχουμε σειρά καμπερνέσο, καμπερνέσο βινιό και αγεργίτικο οπότε είναι πιο ώψιμες ποικιλίες στη δράμα για παράδειγμα ξεκινήσαμε στις 17 Αυγούστου δεν ξέρω αν τον παρηγορεί αυτό πάλι δυστυχώς σας ρίχνουμε σ' αυτήν Ξέρεις ότι ποτέ θα ζήσουμε 15 Αύγουστο Ισχύει, είμαστε καταδικασμένοι Υπάρχει, είμαστε καταδικασμένοι εντελώς Μου αρέσει που πονάμε όλοι ταυτόχρονα Και ο Άρης το είδε Γιώργο να ρωτήσω λίγο κάτι έτσι Μιας και στο προηγούμενο επεισόδιο Μιλήσαμε για την αναγεννητική αμπελουργία Εγώ θα ήθελα έτσι λίγο να μου πεις Μιας και μιλήσαμε για αυτές τις περιοχές Είδατε κάτι στους αμπελώνες που σας επιβεβαιώνει στην πράξη ότι οι αλλαγές που έχετε κάνει στον τρόπο καλλιέργειας αποδίδουν?
Γενικά, εμείς καλλιεργούσαμε τους αμπελώνες μας με αυτό το σκεπτικό της αναγεννητικής αμπελουγίας, το να σεβόμαστε το έδαφος, το χώμα, τον αέρα, το ίδιο το αμπέλι. Οπότε, γενικά μπορώ να πω ότι δεν βρήκαμε κάποιες διαφορές από τη στιγμή που εδώ και τα τελευταία τουλάχιστον 7 χρόνια καλλιεργούμε με αυτό το σκεπτικό. Οπότε ήρθε κάτι σαν μια πιστοποίηση των αγώνων που κάναμε τα τελευταία χρόνια.
Μάλιστα. Οπότε λοιπόν από δράμα και Αττική περιμένουμε καλά κρασιά. Έτσι δεν είναι. Γενικώς από ό,τι έχω καταλάβει εγώ ένα ρεζουμέ είναι ότι περιμένουμε καλά κρασιά από παντού γιατί ακόμα και στις πληγήσεις περιοχές Ό,τι έχει μείνει είναι καλό Είναι όπως η περσινή χρονιά Νομίζω ότι μέχρι στιγμής Ναι, φαίνεται η χρονιά Ότι θα είναι απολαυστική Αν δεν κάνω λάθος έτσι ήταν η περσινή χρονιά Δηλαδή ότι ναι δεν πήγε και πάρα πάρα πολύ καλά Αλλά οι νοποί περιμέναν καλά κρασιά Γιατί ήταν μερικό αργό στα λευκά βέβαια Είναι η αλήθεια Περιμέναμε πιο ωραία πράγματα στα λευκά Στα κόκκινα λόγω του στρες της ζέστης Τριγούσαμε και λίγο νωρίτερα Οπότε εκεί μπορεί να είχαμε θεματάκια Αλλά θα σας ακολουθήσω με το μότο των Γάλλων φίλων μας Ότι ήταν μια Πώς να το πω challenging Συγγνώμη στα ελληνικά Μια χρονιά με προκλήσεις Αλλά τελικά τα καταφέραμε και συμβαίνει Νομίζω κάθε φορά Νομίζω ότι είναι το μότο του Μπορντό αυτό Ωραία Γιώργο να σε ευχαριστήσουμε Δεν ξέρω αν έχεις να συμπληρώσεις κάτι
Έτσι αποδραματική Όχι, όχι, εγώ δεν έχω να σας πληρώσω κάτι. Άμα έχετε κάτι να αναρωτήσετε, με ευχαριστήστε να σας απαντήσω. Εγώ είμαι πλήρης, τα έχω καταλάβει, νομίζω, εσύ. Όχι, όχι. Εντάξει, είμαστε. Ωραία, οπότε να πάμε Θεσσαλία. Να πάμε Θεσσαλία. Ναι. Λοιπόν, Κωνσταντίνε. Είσαι ακόμα εδώ. Καλησπέρα. Είμαι εδώ. Ακολουθώ με αγωνία το τι θα γίνει.
Λοιπόν, Κωνσταντίνε, πες μας εσύ, καταρχάς μιλώντας για Θεσσαλία, για ποιες περιοχές θα μας μιλείς εκεί γενικότερα για τη Θεσσαλία. Θα σας μιλήσω γενικότερα για τη Θεσσαλία και για τα παιδινά και για τα ορεινά της. Και για βάλε μας λοιπόν και εσύ έναν τίτλο στη φέτοινη παραγωγή 2026, Θεσσαλία, Παύλα. Θα πούμε ότι υπάρχει μια χαρμολύπη γενικά.
η χαρά αφορά την παραγωγή και τις οξύτες και τις φαινολικές οριμάνσεις και ό,τι αφορά μπέλι, σταφύλι, κρασί η λύπη από την άλλη αφορά τη διάθεση και δεν μιλάμε μόνο για τη διάθεση των σταφυλιών οι οποία πάρα πολλοί αμπιλουργοί δυσκολεύονται, μιλάμε και για τη διάθεση των κρασιών γιατί καλώς ή κακώς λίγο πολύ κάθε ενοποιείο που συζητάμε μεταξύ μας πώς θα πάμε εντάξει, ναι μεν αλλά καλά αλλά έχω και γεμάτες δεξαμενές γενικά η διάθεση είναι ένα θέμα είτε αφορά το κρασί είτε αφορά το σταφύλι για τους παραγωγούς είναι κάπως όπως τα έλεγε και ο Νίκος στην αρχή νομίζω ότι είναι χρονιά που γελάμε και κλαίμε και οι δυο μαζί και η Ινωπή και η Αμπελουργή η Ινωπή τώρα αναπτύξει και μια έξτρα ας το πούμε υπερδύναμη η οποία είναι πως θα χωρέσω την παραγωγή μου στο Ενωβείο Αυτό είναι καινούριο τώρα Γιατί θα πρέπει να βγάλεις από τη μία δεξαμενή Να το πας στην άλλη Γιατί δεν σου χωράει καλά Και μετά να έρθει αυτή η μικρή δεξαμενή Να βάλεις εκείνο εκεί που σου περισσεύει από το άλλο
Και γίνεται αυτό το πράγμα σε όλους τους τρίους Τουλάχιστον σε εμάς έτσι γίνεται Έχουμε αναπτύξει άλλες τέτοιες Εινοποιητικό τέτρις λέγεται αυτό Και το παίζουμε κάθε χρόνο Δεν ξέρω πώς το καταφέρουμε Δεν βάζουμε μυαλό Τώρα όσον αφορά τη χρονιά Σε γενικές γραμμές πολύ καλή Τα νούμερα είναι πάρα πολύ θετικά όσον αφορά τις οξύπτες Όσον αφορά τις τανίνες Όσον αφορά τις ορειμάνσεις Είχαμε πολύ ήπιο και υγρό χειμώνα Έκανε κρύο φέτος Ενώ πέρυσι δεν έκανε τόσο Οπότε ξεκίνησαν τα μπέλια με αρκετά Από θέματα ανέργου Που είναι πολύ καλό Ο Μάρτιος ήταν αισθητά πιο κρύος Από πέρυσι, δηλαδή η άνοιξη που έχουμε την έκπληξη των ασθαλμών που καθυστέρησε μεν λίγο γιατί είχε πέσει πολύ η θερμοκρασία είχαμε ένα αρκετά βροχερό Απρίλιο το οποίο είναι μεν καλό όσο αφορά τα ιδετικά αποθέματα αλλά πιέζει νικητολογικά τα αμπέλια και θα πρέπει όλοι οι αμπελουργοί να είναι υπατμών για να αποφύγουν περωνόσπορο ο ίδιο μπάστρα και άλλες ασθένειες του αμπέλιου που αφορούν την μεγάλη γρασία στο αμπέλι
Μπήκαμε σε πιο δροσερό καλοκαίρι μετά που είναι πολύ θετικό επίσης που δεν έκανε πολύ υψηλές θερμοκρασίες όπως θα ξέρετε στη Θεσσαλία έχουμε υψηλές θερμοκρασίες και όταν λέμε υψηλές 42 μπορεί να είναι normal μπορεί να πηγαίνουμε για μπάνιο Φέτος ήταν πολύ πιο χαμηλές δηλαδή τα 40 ακούμπησαν με ελάχιστες περιοχές για πολύ λίγο χρονικό διάστημα δύο πολύ καλές βροχές έπεσαν μία τον Ιούνιο και μία τον Ιουλίο που ήταν μεγάλη ανάσα για τα μπέλια βέβαια αυτές οι βροχές όπως πάντα οι καλοκαιρινές έχουν το φόβο να ρίξει χαλάζι στον Τύρναβο σε μια περιοχή στο Δαμάση είχαμε χαλαζοπτώσεις με πολύ μεγάλες καταστροφές αλλά σε μικρό κομμάτι ευτυχώς του Τύρναβου σε εμάς εδώ στις γύρω περιοχές πάλι χαλαζοπτώσεις κατά τόπους αλλά όχι με πολύ σοβαρά θέματα δηλαδή όποιος έκανε αυτό που έπρεπε να κάνει μετά το χαλάζι ακριβώς που ήταν πολύ λίγο, νομίζω επανήλθαν τα πέλια σε πολύ μεγάλο βαθμό οπότε αυτή η χρονιά θα την λέγαμε ισορροπημένη πολύ αρκετά νερά που είναι πολύ καλό γιατί μας λείπουν τώρα
με την κλιματική αλλαγή χώρες που μεγάλους καύσονες και πολύ ωραίες οριμάνσεις και οξύτες, άρα καλά κρασιά θα πιούμε Άρα η Λιμιώνα χάρηκε με τις καταστάσεις και τις συνθήκες φέτος. Η Λιμιώνα είναι πολύ χαρούμενη τώρα, σας μιλάει από το πιεστήριο ένα πρώτο κομμάτι την βλέπω πολύ χαρούμενη ήδη σας χαιρετάει και σας στέλνει τα φιλιά της αν και ακόμα είναι πολύ μικρή το μεγαλύτερο πρόβλημα και το μεγαλύτερο θέμα της Θεσσαλίας όσον αφορά το όχι μόνο την αμπελοκαλλιέργεια αλλά την καλλιέργεια γενικότερα είναι πέρα από την έλλειψη ανθρωπίνου δυναμικού που είναι πολύ σοβαρό θέμα αυτό. Δηλαδή βρίσκουμε εργάτες με το κιάλι και όχι μόνο βρίσκουμε εργάτες με το κιάλι, αυτοί οι εργάτες που βρίσκουμε τα παιδιά τους έχουν φύγει έχουν κάνει κάτι άλλο. Δεν ασχολούνται πλέον με το πρωτογενή τομέα, έχουν πάει σε κάποια εργοστάσια, έχουν πάει σε κλειστές δουλειές που λέμε, δηλαδή με σκεπή από πάνω.
Το οποίο είναι αρκετά λυστικό. Για όλους όχι μόνο για τα παιδιά, για μύθα αλλά για φυστικιά, για τα πάντα. Το ανθρώπινο δυναμικό δηλαδή είναι ένα θέμα. Το δεύτερο θέμα, ίσως και μεγαλύτερο από το ανθρώπινο δυναμικό, είναι τα φωτοβουλταϊκά πάρκα, το οποίο είναι μια μάστιγα, η οποία στη Θεσσαλία εξελίσσεται ραχδέα. Δηλαδή, αν έρθετε τώρα στα χωριά τα δικά μας εδώ πέρα, στα Φάρσαλα δεν είστε εσείς.
Στον Αρθάκιο είναι το Ινωπείο, είναι στον Αρθάκιο, είναι η μειονό. Εκεί καλλιεργείται περισσότερα φωτοβολταϊκά από ό,τι καταλαβαίνω, από τη αμπέλια ή οτιδήποτε άλλο. Ενώ δεν καλλιεργούσαμε. Τα τελευταία δύο χρόνια έχουν... Έχουν ξεφυτρώσει από παντού. Έχουν γίνει βασική καλλιέργεια και η είδη γίνεται ακόμα πολύ μεγαλύτερα.
Δηλαδή, παίρνονται χωράφια τα οποία πέρυσι είχαν βιολογικά όσπρια, που έρχανε φυσιτάρι βιολογικό, ντομάτες. Το φαγητό μας δηλαδή, έτσι. και έχουν γίνει πάνελ τσαμαρίες και μπαταρίες. Παντού. Μιλάμε για κρέο. Η εικόνα είναι ακραία. Δηλαδή είναι να φοβάσαι. Συγγνώμη, πραγματικά έχω στενοχωρηθεί πάρα πολύ έτσι όπως μας τα περιγράφεις.
Η αλήθεια είναι ότι αυτή είναι η εικόνα της Ελλάδος λίγο γενικότερα μαγειρήσεις. Είναι αυτό το λίγο χωρίς πλάνο. Λίγο μια ευκαιρία βρέθηκε τώρα πάμε δε βαριέσαι τα σαρώνουμε όλα μέχρι να αλλάξει αυτό και να ψάχνουμε να βρούμε πώς θα γυρίσουμε πίσω. Είναι όμως και ένα δείγμα της εποχής σήμερα αυτό. Εμείς για παράδειγμα εδώ βλέποντας άλλο είδους φαινόμενα όχι τόσο φωτοβολταϊκά ακόμα ελπίζω να μην δούμε βλέπουμε νεμογενήτριες όμως σιγά σιγά μία πρόταση που έχουμε κάνει για την μήπως θα μπορέσουμε να το εντάξουμε σε κάποια επιδοτούμενο πρόγραμμα είναι να μπορέσουμε να προσφέρουμε στους παραγωγούς μας δυνατότητα άρδευσης.
Δηλαδή να σταματήσει η επιδοματική πολιτική πάνω στο στρέμα ή σε οτιδήποτε άλλο και να αξιοποιήσουμε χρήματα τα οποία μπορούμε να δώσουμε τη δυνατότητα στους υπαραγωγούς να αρδεύσουν τα ήδη υπάρχοντα αμπέλια τους. Η κάθε πλευρά της Ελλάδας έχει, ξέρετε, ένα πολύ ιδιαίτερο μια πολύ ιδιαίτερη δυσκολία. Αυτή τη στιγμή ακούμε κάτι που δεν μας αγγίζει μας μάλλον ακόμα εδώ αλλά όντως είναι τρομερά ανησυχητικό αυτό που λέει Το θέμα μετά από το 2010 είναι ότι τα χωράφια αυτά που έχουν εγκατασταθεί έχουν χρηστευτεί δηλαδή μπορεί να τα νοικιάζει η εταιρεία ή για κάστοτε αλλά όταν θα σταματήσει να τα νοικιάζει ο όγκος των σίδερων που έχει μέσα των πάνελ, των βάσεων που παίρνουν πολύ βαθιά για να τα βγάλεις και να ας πούμε ξανακαλλιεργήσεις το χωράφι σου θα είναι τρομερά σύμφορο δηλαδή το αφήνεις όπως είναι και έχεις φύγει Δεν υπάρχει τη στροφή πίσω Ή θα εκτυπώνουμε σιγά σιγά Α ναι σωστά Εκτυπώνουμε μπριζόλες Και στα φίλια θα δούμε τι τρίγωθα Θα έχουμε συγκεκριμένο
Θα εκτυπώνουμε λιμιόνα Θα εκτυπώνουμε λιμιόνα Ξέρεις νιώθω λίγο περίεργα Δηλαδή έχουμε μιλήσει με τα παιδιά Αυτός ο κόσμος που αλλάζει Ναι Ξέρω τώρα Μάλιστα πάρω όλα αυτά έτσι για να δώσω εγώ μια Χαρμολύπη εδώ την έδωσε Τι χαρμολήπη που είπες Κωνσταντίνα Αυτό έγινε Αλλά παρόλα αυτά περιμένουμε μια καλή χρονιά γενικότερα Όμως και από τη Θεσσαλία Πολύ καλή Δεν ξεχνάμε ότι και η Θεσσαλία Έχει πνιγεί με τις πλημμύρες Στο Τάνιελ και στο Νιάνο Δύο φορές Και στο Νιάνο Ποτέ τώρα πνίγεται με τα φωτοβολητά Εντάξει Όλα καλά θα πάνε Λοιπόν Κωνσταντίνε να σε ευχαριστούμε Δεν ξέρω αν έχεις να συμπληρώσεις κάτι άλλο από τη Θεσσαλία.
Όχι, νομίζω λίγο πολύ τα αναφέραμε όλα. Εγώ φέρθηκα πολύ για την πρόσκληση. Εγώ δεν ξέρω αν θέλει κάποιος να σχολιάσει κάτι πάνω σε κάποιον άλλον που μίλησε με τα γενέστερα. Νομίζω ότι ήμασταν όλοι περίπου στην ίδια σελίδα για τη χρονιά. Θεωρώ όλοι περιμένουμε πολύ ωραία αποτελέσματα έχοντας πάρα πολλά ερωτηματικά που μας άφησε και μάλλον θα πρέπει να δούμε πώς θα μπορέσουμε να λύσουμε κάποια από αυτά.
Ωραία. Οπότε θα σας βάλουμε λοιπόν μια τελευταία φράση έτσι. Αυτή ήταν για εσένα Νίκο νομίζω. Νομίζω ναι. Μας χαροποιεί πάρα πολύ το ότι σιγά σιγά οι καιρικές συνθήκες πλην των δύσκολων φαινομένων περιοχικά μας χάρισαν μια πιο ωραία σεζόν, ο ρήμανσης ταφυλιών. Περιμένουμε καλύτερα αποτελέσματα, το οποίο καλώς ή κακώς όλοι ρομαντικά Πάμε για ένα καλύτερο κρασί Έχοντας βέβαια αρκετά ερωτηματικά Που πρέπει λίγο να δούμε Πώς μπορούμε να βελτιώσουμε Το καλύτερο δυνατό Την επικοινωνία από ό,τι κατάλαβα Μεταξύ αμπελουρκών και Ινοποιών Άρη εσύ θέλεις να μας πεις έτσι μια τελευταία φράση Κλείνοντας το επεισόδιο Εγώ θα έλεγα Κυρίες για την Πελοπόννησο Θα μπορούσα να το συνοψίσω Όταν σε σκοτώνει σε κάνει πιο δυνατό είναι μια πολύ δύσκολη χρονιά είναι κομμάτι της ζωής μας το ξέρουμε θα έχουμε και αυτές τις χρονιές θα βρούμε τις λύσεις ώστε να συνεχίσουμε και αν μπορούμε στο μέλλον να αποτρέψουμε στο βάθμο που είναι δυνατό όσο μπορεί ο άνθρωπος να περιορίσουμε τις ζημιές
βάσει στις συνθήκες Μάλιστα Γιώργο, εσύ, μια τελευταία έτσι φράση για το επεισόδιο Μια τελευταία φράση να πω ότι εμείς στη δημόσια δημόσια έχουμε μια καλή χρονιά για το 26 Παρ' όλα αυτά τα προβλήματα υπάρχουν, υπάρχουν τα προβλήματα με το ανθρώπινο δυναμικό Υπάρχουν τα προπτα κάθε χρόνο που μπορεί να μας έρθουν από τις καιρικές συνθήκες Αλλά είμαστε εδώ μέσα στον αγώνα να προσπαθούμε όλα να τα λύσουμε για να τα φέρουμε εις πέρας Και Κωνσταντίνε και εσύ μια τελευταία φράση Εγώ θέλω να πω ότι στη δουλειά που κάνουμε γενικά υπάρχει μια διαστροφή όσον αφορά τους εινοποιούς αμπελεργούς.
Δηλαδή ένας πολύ νορμάλ ανθρώπος θεωρώ, αν το δει επαγγελματικά, δεν θα την κάνει τη δουλειά αυτή. Έχει πάρα πολλά προβλήματα, έχει πάρα πολλά δυσκολίες, κάθε χρόνο έχει πολλή γκρίνια, οπότε κατά βάθος την αγαπάμε πολύ να την κάνουμε αυτή τη δουλειά. Οπότε ό,τι και αν έρθει θα το αντιμετωπίσουμε, ό,τι και αν γίνει. Πάντως όταν το πες αυτό με τη διαστροφή Ο Νίκος Επειδή το βλέπουμε τον Νίκο Το βλέπουμε Εκατόκονουσε το κεφάλι γέλασε Δεν κρύβω την κρεμάτσες Λοιπόν παιδιά να σας ευχαριστήσω όλους Εμείς ευχαριστούμε Να σας ευχαριστήσουμε εδώ για Αυτή την ωραία κουβέντα που είχαμε Τρίγος 2026 Καταγράφουμε κάθε χρόνο τους τρίγους Και το κάνουμε αυτό περισσότερο για να γυρνάμε και εμείς Και να θυμόμαστε τι λέγαμε Και να ξέρουμε τι να αγοράζουμε μετά από λίγα χρόνια.
Ευχαριστούμε πάρα πολύ, παιδιά, για το χρόνο σας, γιατί ξέρουμε ότι φύγατε από τα μπέλια σας και το εινοπείο σας για να έρθετε να μιλήσουμε. Σας ευχόμαστε παρόλα το μουδιασμα που εγώ τουλάχιστον αισθάνομαι, γιατί στενοχωρήθηκα μετά της Θεσσαλίας περισσότερο, γιατί το να πεθαίνει ή τέλος πάντων να πλήτεται ο πρωτογενής Στην τομέα γενικά δηλαδή Οι σπόροι και ό,τι τρώμε Και οι κάρποι εμένα μου προκαλεί Πολύ μεγάλη θλίψη Σας ευχαριστούμε Μείνετε διαστραμμένοι Μην αλλάξετε Γιατί χρειαζόμαστε περισσότερους Με τη δική σας διαστροφή Από ό,τι φαίνεται τελικά Έτσι και να ευχηθούμε να πιούμε Έτσι ωραία κρασιά το 2026 Να κάνουμε να τραβήσουμε όλα τα παιδιά Τώρα ξέρεις να βάλουν όλοι τα δικά τους Βρώνουμε καλό να πιούμε ένα κρασί από τον Τρίγο για τον οποίο μιλήσαμε φέτος.
Ευχαριστούμε πολύ. Ευχαριστούμε. Να είστε καλά παιδιά. Καλά κρασιά. Ακούσατε ακόμα ένα podcast της σειράς του Κρασί με Απλά Λόγια. Με την Ινοχώο Diploma WSET, η Ρόκο Λιακουδάκη και τον Παναγιώτη Ορφανίδη. Μια συνεργασία της Λάιφο με το δίκτυο FM 91,5. Για να μην χάνετε κανένα επεισόδιο της σειράς «Το κρασί με απλά λόγια», ακολουθήστε μας στο Spotify, στα Apple Podcast, στο κανάλι της LIFO στο YouTube και στο LIFO.gr.
Σχόλια
Χωρίς σχόλιαΣυνδεθείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Σύνδεση για ΣχολιασμόΔεν υπάρχουν σχόλια ακόμα
