Το Ελαιόλαδο ως διατροφικός θησαυρός

Παχαίνει τελικά το ελαιόλαδο; Πόσες θερμίδες έχει; Γιατί τα σπορέλαια δεν ωφελούν την υγεία μας; Τι είναι τα υψηλά φαινολικά ελαιόλαδα και πώς μας ωφελούν; Η Νιόβη Χρυσανθακοπούλου, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και συνεργάτης της Nutriclinic της Έφης Κολοβέρου, συζητά με την Αννίτα Ζάχου για τα μοναδικά οφέλη του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου για την υγεία μας, ανατρέποντας μύθους και απαντώντας σε ερωτήματα που απασχολούν πολλούς. Η κ. Χρυσανθακοπούλου, με επιστημονική ακρίβεια και απλότητα, εξηγεί πώς το ελαιόλαδο συμβάλλει στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, ποιος είναι ο ρόλος του στη Μεσογειακή Διατροφή και πώς μπορούμε να το εντάξουμε σωστά στην καθημερινότητά μας.