Κατερίνα Νανοπούλου: «Ως μαμά, δεν τα προλαβαίνω όλα».
Proud MamaΣχετικά με αυτό το επεισόδιο
Στο νέο επεισόδιο του Proud Mama Podcast,καλεσμένη μας είναι η Κατερίνα Νανοπούλου, content creator και food blogger, σεμια μαμαδίστικη συζήτηση για το πώς μπορούμε να τα προλαβαίνουμε όλα. Ή μήπωςτελικά δεν χρειάζεται να τα προλαβαίνουμε όλα και δεν χρειάζεται να τα κάνουμεόλα τέλεια;
Η καλεσμένη μας μοιράζεται πολύτιμα tips για τοπώς να έχουμε πάντα σπιτικό φαγητό στο σπίτι χωρίς να μαγειρεύουμε κάθε μέρα.Γιατί, ας λέμε την αλήθεια, το κομμάτι της σίτισης μιας οικογένειας είναιμεγάλη ευθύνη, ειδικά όταν δεν υπάρχει βοήθεια.
Η Κατερίνα Νανοπούλου πιστεύει πως, με έναν καλόπρογραμματισμό, μπορείς να τα καταφέρεις μέσα στη δύσκολη καθημερινότητα καισίγουρα να απαλλαγείς από το άγχος του «τι θα μαγειρέψω σήμερα;».
Τι πρέπει να κάνει τελικά μια μαμά που δεν ταπηγαίνει πολύ καλά με τη μαγειρική; Και πώς μπορεί να τα προλάβει όλα;
Παράλληλα, εκφράζει την άποψή της σχετικά με τοναπαιτητικό ρόλο της μητέρας, τονίζοντας πόσο σημαντικό είναι να ζητάμε βοήθεια.Μιλά για το πώς έχουν αλλάξει τα πράγματα στη σύγχρονη εποχή, όπου πολλές νέεςμαμάδες είναι ουσιαστικά μόνες τους και καλούνται να τα καταφέρουν χωρίς τουποστηριξη που υπήρχε παλαιότερα.
Η Κατερίνα συνδέει τη μαγειρική με την αγάπη καιτην οικογένεια και πιστεύει πως τα ερεθίσματα γύρω από τη διατροφή είναι πολύσημαντικά για τα παιδιά μας. Τονίζει επίσης ότι εμείς, ως γονείς, χρειάζεται ναενημερωνόμαστε και να αποφασίζουμε τι είναι το καλύτερο για το παιδί μας στοκομμάτι της διατροφής, ήδη από τους πρώτους μήνες της ζωής του.
Δες ή άκουσε μια ενδιαφέρουσα συζήτηση και πάρεχρήσιμα tips και συμβουλές από τη guru της οργάνωσης και της μαγειρικής.Ανακάλυψε πώς μπορείς να κάνεις την καθημερινότητά σου πιο εύκολη, πιοοργανωμένη και πιο απολαυστική.
Αυτόματη μεταγραφή — ενδέχεται να περιέχει λάθη.
Η απάντηση στην ερώτηση πώς τα προλαβαίνεις όλα. Δεν τα προλαβαίνω όλα. Υπήρχαν περίοδοι στις οποίες δεν έβλεπα τις φίλες μου, δεν έβγαινα με τον άντρα μου, δεν έβλεπα τόσο πολύ το παιδί μου. Δεν χρειάζεται όλη την ώρα να είμαστε τέλειοι ή όλα να τα κάνουμε τέλεια. Κάποια στιγμή θα συμβιβαστείς και με κάτι και θα πεις να σου πω κάτι.
Απ' το καθόλου, ας πάρω και αυτό το λίγο. Του δίνω πάγω το που θέλει να φάει και δεν το τρώει όλο. Και εκεί, εντάξει ρε παιδί μου, νιώθω μια ικανοποίηση και εγώ ως μαμά ότι είμαστε σε καλό δρόμο. Δεν έχουμε καλή σχέση με το φαγητό νιώθω ως λαός. Δηλαδή μας αρέσει πολύ το φαγητό αλλά δεν έχουμε βρει τους τρόπους. Αν δεν έχω χρόνο θα πάρουμε και κάτι απ' έξω.
Όποτε κάποιος φτιάχνει μια συνταγή μου και μου τη στέλνει, πραγματικά σου μιλάω, νιώθω σαν να μπήκα σπίτι του και του μαγείρεψα. Ήσα να τον κάλεσε εγώ σπίτι και να τον μαγείρεψα Κατερίνα Νανοπούλου Χαίρετε Καλώς ήρθες στο Proud Mama Καλώς σας βρήκα Χαίρομαι πάρα πολύ Επιτέλους σε γνωρίζω γιατί το είχα έτσι σκοπό καιρό τώρα Μαζί μας λοιπόν είναι η Κατερίνα Νανοπούλου Η Κατερίνα είναι μια γυναίκα που κάνει πάρα πολλά πράγματα και θα ήθελα πραγματικά να μας τα πει η ίδια ποια είναι όλα αυτά που κάνει, ότι έχω χάσει το μέτρημα.
Οπότε Κατερίνα θα ήθελα να μας πεις λίγο κάποια πράγματα για σένα. Οι περισσότεροι σε γνωρίζουμε μέσα από το Instagram, Bubble Cut και μέσα από το food blog που έχεις και που ασχολείσαι εδώ και χρόνια και πες μας τι άλλο κάνεις αυτή την περίοδο. Λοιπόν, αρχικά να πω χαίρομαι πάρα πολύ που είμαι εδώ. Έτσι το συζητούσαμε καιρό και το καταφέραμε να έρθω εδώ πέρα να τα πούμε και από κοντά, γιατί κάνεις καταπληκτική δουλειά. Μ' αρέσει πάρα πολύ το podcast σου.
Έχει πάρα πολύ μεγάλο ενδιαφέρον και είναι κάτι που πραγματικά νομίζω ότι πρέπει συνέχεια να δίνουμε βήμα σε μαμάδες και σε γυναίκες και σε άντρες, π.χ. που μιλάνε για γονεϊκότητα, αλλά γενικά να μιλάμε συνέχεια για τη γονεϊκότητα γιατί είναι πολύ σημαντικό θέμα οπότε χαίρομαι πολύ που είμαι εδώ τώρα τι κάνω, ποια είμαι κλπ φιλοσοφικό το ερώτημα, δεν ξέρω κι εγώ ίδια θα έλεγε κανείς έχω αυτό το food blog που είπες στο bubble το έχω από το 2016 έχω μια ενεργή παρουσία στα social media, κάποιοι με ξέρουν από εκεί, κάποιοι με ξέρουν από τα παλιά τα βίντεο του Netflix, τα χιουμοριστικά και που κάναμε με τον Μάικ τον Παπασίμα Κόπλο και με το φαν και το ράπτη κάποιοι ίσως με έχουν δει στο 5 minute mom όπου είμαι creative director στην εταιρεία και ασχολούμαι με όλα τα concept και τα γραψίματα και τα σενάρια και για το 5 minute mom και για τον Νικόλα το ράπτη που συνεργαζόμαστε και για το τότε και τώρα τη σειρά και διάφορα ακόμα είμαι και μαμά που το λέω τελευταίο αλλά είναι πρώτο
γιατί είναι το πιο δύσκολο ίσως να κάνεις με όλα τα υπόλοιπα οπότε αυτή είμαι, αυτά κάνω, από εκεί έρχομαι. Αυτό που ξέρεις βλέπω μέσα από τα βίντεο που ανεβάζεις στα social εμένα προσωπικά με χαλαρώνουν λίγο ή βασικά είναι σαν υπενθύμηση με κάποιο τρόπο ότι ξέρεις τι χαλάρωσε. Είναι όντως δύσκολα τα πράγματα αλλά είναι και πολύ απλά ταυτόχρονα.
Ένα και ένα κάνουν δύο. Δηλαδή εγώ αυτό εισπράττω από αυτό που κάνεις στα social αυτά τα βίντεο που παρουσιάζεις και ξέρεις χαλαρώνω λίγο και γιώνομαι με κάποιο τρόπο ότι ναι όντως έχει δίκιο όντως πραγματικά ένα και ένα κάνουν δύο είσαι τόσο χαλαρή και τόσο to the point και πάρα πολύ ξέρεις ok no stress ρε παιδί μου είσαι όντως έτσι στην καθημερινότητά σου όχι ότι δεν σε πιστεύω αλλά μου κάνει εντύπωση πως αυτό που είπα πριν ότι έχεις τόσες υποχρεώσεις και ταυτόχρονα βγάζεις έτσι μια χαλαρότητα και μια ηρεμία που αυτό είναι κάτι που εγώ θα ήθελα να το έχω, να το κατέχω ας πούμε το θα πω μυστικό τέλος πάντων αυτό που λειτουργεί για μένα θα το πω έτσι είναι η απάντηση στην ερώτηση πως τα προλαβαίνεις όλα δεν τα προλαβαίνω όλα Αν ξεκινήσουμε από αυτή την αποδοχή Δηλαδή αυτή τη στιγμή μπορώ να πω Ότι στη δουλειά εφόσον τελείωσε Η πρώτη σεζόν του τότε και τώρα Λίγο έχουν πέσει οι ρυθμοί Αλλά ας πούμε ότι είμαστε πιο Μαζεμένοι Όταν τρέχανε τρία τέσσερα project
Ταυτόχρονα Αυτό λογικά έπαιρνε από κάτι άλλο Από τι έπαιρνε Έπαιρνε από το σπίτι Έπαιρνε από το χρόνο με το παιδί μου Έπαιρνε από την κοινωνική μου ζωή έπαιρνε από το χρόνο με το σύζυγό μου θέλω να πω ότι όλες δεν υπάρχει μια γραμμική κατάσταση στη ζωή μας κάποια στιγμή δίνεις περισσότερα στη δουλειά, κάποια στιγμή δίνεις περισσότερα στην οικογένεια, κάποια στιγμή δίνεις περισσότερα στην κοινωνική ζωή υπήρχαν περίοδοι στις οποίες δεν έβλεπα τις φίλες μου, δεν έβγαινα με τον άντρα μου δεν έβλεπα τόσο πολύ το παιδί μου τώρα λίγο έχω αρχίσει και όποιος με ακολουθεί στα social μου λένε όλο βγαίνεις, έχω αρχίσει τώρα, λέω έχω χρόνο έχω κοινωνική ζωή και πάλι σε λίγο θα σταματήσει και αυτό θα πέσουμε πάλι με τα μούτρα στη δουλειά θα έχουμε παραπάνω δουλειά, θα επικεντρωθούμε σε αυτό οπότε νομίζω ότι η αποδοχή και η παραδοχή ότι δεν τα καταφέρνω όλα και δεν μπορώ να είμαι το ίδιο καλός, καλή σε κάθε περίοδο της ζωής μου, σε όλα τα πράγματα είναι το πολύ βασικό
είναι δηλαδή από εκεί που ξεκινάνε όλα και νομίζω ότι άμα το αποδεχτείς αυτό το πράγμα είσαι λίγο πιο ήρεμος γιατί είσαι και λίγο πιο ρεαλιστής από έναν άνθρωπο ο οποίος παλεύει και θεωρεί ότι πρέπει να τα καταφέρνει όλα το οποίο είναι τεράστιο ψέμα και εν μέρη γι' αυτό το ψέμα από τη μία αυτή η κοινωνία μας από την άλλη τα ψυχολογικά μας που έχουμε ως γονείς και μανάδες και από την άλλη τα social media τα οποία μας δίνουν έτσι μια ψευδή πληροφορία ότι μια ψευδαίσθηση ότι υπάρχουν άλλοι άνθρωποι που τα καταφέρνουν όλα εντάξει αν υπάρχουν μπράβο τους τι να κάνουμε δεν νομίζω ότι είναι η νόρμα ούτε νομίζω ότι αυτή είναι η πραγματικότητα οπότε επειδή το έχω αποδεχτεί όλο αυτό ξέρω ότι δεν θα είμαι το ίδιο καλή σε όλα δεν μπορώ να τα έχω όλα όσοι με βλέπουν στα social media βλέπουν ένα μέρος της ζωής μου το οποίο επιλέγω εγώ να το ανεβάσω εκείνη τη στιγμή. Οπότε καμιά φορά μου λένε σε είδα σήμερα στο Golden Hall και της λέω αν θα με είδες που ρίζα στο παιδί μου.
Απαντάω. Γιατί εννοείται συμβαίνει και αυτό. Δεν είμαι όλη την ώρα με το σις και με το σας. Άμα με δει κάποιος έξω μπορεί να δει ότι έχω κι εγώ στιγμές άνθρωπος είμαι δεν είμαι ρομπότ. Στις οποίες κάποιες φορές είμαι καλύτερη μαμά, κάποιες φορές όχι Κάποιες φορές θα καταφέρνουμε το προγραμματισμό του σπιτιού Κάποιες φορές όχι Και κάπως έτσι Πάει η ζωή και προσπαθούμε όλοι να κάνουμε Το καλύτερο που μπορούμε Και μου είχε πει κάποια στιγμή Μία παλιά μου αρχιστάκτρια Ξέρεις τι μου λέει Κατερίνα Κάποιες φορές κάνουμε το καλύτερο που μπορούμε Και κάποιες φορές αυτό πρέπει να είναι αρκετό Πες μου τώρα Κάτι που απασχολεί πάρα πολλές μαμάδες Πάρα πολλές γυναίκες δεν ξέρω και μαμάδες να μην είναι πάλι είναι ένα θέμα που απασχολεί πάρα πολύ επειδή ασχολείσαι πάρα πολύ με το φαγητό έχεις και το bubbles and avocados blog με πολύ ωραίες συνταγές και εύκολης μου σου πω όχι ότι δοκίμασα να τις κάνω όλες αλλά μπήκα στη διαδικασία βέβαια έκανα μια μέρα τη μακαρονάδα
με κρέμα κασιους και το εντάξει αυτό είναι πανεύκολο είναι πανεύκολο οπότε ναι αυτό το έκανε και εγώ Στο κομμάτι του φαγητού στο σπίτι, που ρε παιδί μου είναι κάτι που δυσκολεύει, πώς τα καταφέρνεις και έχεις μαγειρευτό σπιτικό φαγητό κάθε μέρα στο σπίτι, πες μας λίγα μυστικά tips, ό,τι θέλεις, μίλησε μας όλο το επεισόδιο μόνο για αυτό, αν θέλεις δεν έχω πρόβλημα.
Λοιπόν, πρακτικές συμβουλές. Αρχικά να πω ότι όταν ήμουν μικρή, θυμάμαι η μαμά μου μας είχε σε ένα στρατιωτικό πρόγραμμα. Δηλαδή, Δευτέρα κοτόπουλο, Τρίτη μακαρόνια, Τετάρτη όσπρια, Πέμπη. Και κάθε φορά της έλεγα, καλά ρε μαμά, είναι δυνατόν, κάθε εβδομάδα τρώμε τα ίδια πιάτη. Και μου έλεγε η μαμά μου ότι, παιδί μου, μου λέει, δεν καταλαβαίνεις πόσο δύσκολο είναι να κάνεις ένα τέτοιο προγραμματισμό.
έργαζόταν και η μητέρα μου και εννοείται θα έχετε αυτό το πρόγραμμα και τι που δεν μου άφηνε περιθώρια να παραπονεθώ. Επίσης έχω μεγαλώσει σε ένα σπίτι όπου τρώγαμε δύο μέρες το ίδιο φαγητό οπότε ξεκινάω από αυτό το οποίο είναι πολύ βασικό και για το τρόπο που προγραμματίζω. Και αυτό πρέπει να το δέχεσαι και να το αποδέχεσαι. Βέβαια. Έχω ακούσει κάτι περιπτώσεις που τους φτιάχνανε άλλο φαγητό το μεσημέρι και άλλο το βράδυ, μου πέφτουν τα μαλλιά.
Η μαμά μου, άμα το ακούει αυτό, θα μου λέει για πάντα, δεν είμαστε καλά. Οπότε έχω μεγαλώσει με αυτή τη λογική, ότι θα φτιάξουμε ένα φαγητό μεγάλη ποσότητα και θα το τρώμε μέχρι να μας τελειώσει. Και αυτό βοηθάει πάρα πολύ στον προγραμματισμό. Το άλλο πράγμα που με βοηθάει πολύ και είναι πολύ πρακτική συμβουλή είναι, δεν ξέρω όσοι έχετε κάνει παραγωγή, έχετε δουλέψει παραγωγή, γυρίσματα κτλ υπάρχει αυτός ο όρος που λέμε τα γκρουπάρουμε δηλαδή βάζουμε τα όμοια πράγματα μαζί και τα γκρουπάρουμε έτσι λοιπόν κι εγώ και λόγω παραγωγής και στα μίντια και όλα αυτά λέω θα γκρουπάρω τη μαγειρική μου οπότε τι κάνω έχω βγάλει ένα πρόγραμμα στο κεφάλι μου στο οποίο έχω κάποιες βασικές κατηγορίες φαγητών για να μην κάνω αυτό που κάνει η μαμά μου και την κατηγορούσα και κάθε Κυριακή φτιάχνουμε στο σπίτι μαζί με τον άντρα μου τέλος πάντων ή και μόνο μου γιατί η αλήθεια είναι ότι εμένα μου αρέσει πολύ η μαγειρική με χαλαρώνει καταλαβαίνω ότι δεν ισχύει για όλους τους ανθρώπους το ίδιο
κάποιοι το βλέπουν σαν αγκαρία εκεί είναι λίγο παραπάνω πρόβλημα εγώ δηλαδή μπορεί να μην νιώθω καλά ψυχολογικά έχει τύχει σε παλιά παλιά δουλειά μου να μπαίνω από το γραφείο χάλια ψυχολογικά και έτσι όπως ήμουν ούτε καν άλλα ζαρούχα, να φτιάχνω μπισκότα γιατί έτσι αυτό με χαλάρωνε και έτσι ένιωθα ηρεμία. Οπότε αυτό που κάνουμε είναι κάθε Κυριακή να φτιάχνουμε δύο μεγάλα φαγητά.
Και πώς τα γκρουπάρω τώρα. Καταρχάς όση ώρα θα σου πάρει να κάνεις ένα φαγητό κατσαρόλα, στην ίδια ώρα μπορείς να έχεις ένα φαγητό στο φούρνο. Θα κόψεις συνήθως τα λαχανικά, τώρα εμείς είμαστε τρία άτομα, Αν είσαι 5-6 άτομα σε μια οικογένεια, 3-4 άτομα, για κάποια φαγητά θα χρειαστείς ένα καρότο, μισή ντομάτα, φτιάχνω εγώ μπιφτέκια που βάζω μέσα λαχανικά.
Αλέθω πολλά λαχανικά. Τα βάζω τα μισά από αυτά που άλεσα, τα βάζω στα μπιφτέκια. Με τα υπόλοιπα φτιάχνω ένα άλλο φαγητό. Μπορεί δηλαδή να είναι κάτι που έχει κόκκινη σάλτσα και το χρησιμοποιώ αυτό ένα κοκκινιστό και τα βάζω μέσα. μπορεί να είναι να τα βάλω σε φασολάκια οπότε αξιοποιώ αυτόν τον κόπο που ούτως ή άλλως θα τον έκανα δεν μπορείς να κόψεις μισό κρεμμύδι θα κόψεις ένα κρεμμύδι κόβεις ένα καρότο κόψε κι άλλο ένα δεν είναι τόσο κόπος μισή ντομάτα θα βάλω για να κάνω το μείγμα με τα λαχανικά που βάζω στα πιφτέκια την άλλη μισή δεν θα την κάνω θα μαραζώ στο ψυχίο άλλες έτοι και αυτοί και έτσι κάπως τα χωρίζω και φτιάχνω δύο φαγητά σε μεγάλες ποσότητες.
Συνήθως φτιάχνω ένα κρέας και ένα όσπριο ή τέλος πάνω ένα λαδερό. Αυτά τα δύο φαγητά μας βγάζουν από τη Δευτέρα μέχρι και την Τετάρτη. Τα βραδινά τα βγάζω εκτός γιατί βράδυ τρώμε συνήθως κάτι πιο ελαφρύ, νομίζω όλοι. Και το παιδί μπορεί να φάει μια πίτσα τορτίγια που λέμε, μια ομελέτα, από τα μπιφτέκια με κάτι άλλο δίπλα.
και τα sides τα βλέπει στην πορεία. Οπότε αυτό μας βοηθάει μέχρι Τετάρτη να έχουμε τα γεύματά μας έτοιμα και να έχω ξενιάς Δευτέρα, Τρίτη, Τετάρτη, δεν ασχολούμαι καθόλου. Πέμπτη θα φτιάξουμε ένα μακαρόνι ή κάτι άλλο λίγο πιο πρόχειρο, μπορεί να φτιάξω μια πίτσα να μας βγάλει Πέμπτη ή Παρασκευή. Σάββατο συνήθως φτιάχνουμε κάτι πιο fun στο σπίτι εμείς ή πάμε και τρώμε έξω.
Όταν λες πιο fun τι είναι fun? Μπορεί να φτιάξουμε μπέργκερ ας πούμε Καθόμαστε όλοι μαζί και φτιάχνουμε έτσι λίγο κάτι πιο Που το χαριστεί και το παιδί Σπιτικά σουβλάκια κάνουμε Τίποτα Κοτόπουλο να πάρεις να το ψήσεις Παίζεις μια πίτα και το τυλίγεις Δεν είναι θέλω να πω κάτι Καλά να σου πω όση ώρα σε ακούω και το λες Τίποτα δεν είναι Παίρνεις ένα κοτόπουλο και το φτιάχνεις Εμένα μου φαίνεται Τι μου λέει τώρα Να πάρεις ένα κοτόπουλο που έχει το κοτόπουλο ψητό Δεν σου βάζω τις πατάτες μέσα που έχουν και εργατικό να καθαρίσεις την πατάτα Το να πάρεις ένα κοτόπουλο να του αλείψεις εκεί λάδια, μουστάρδες και να το βάλεις στο φούρνο Και να το αφήσεις εκεί πέρα και την ώρα που αυτό ψήνεται να κάνεις κάτι σε μια κατσαρόλα Γιατί ούτως ή άλλως θα έχεις το νούστορο στο κοτόπουλο Είναι κάτι το οποίο μέσα σε μία-μιάμιση ώρα, δύο πες, έχεις δύο μεγάλα φαγητά Ποσότητες όμως τρως όμως για τρεις μέρες μέχρι να σου τελειώσουν.
Το κοτόπουλο μπορείς να το πάρεις να το βάζεις με σαλάτα το βράδυ, να το βάλεις ή μέσα σε μια σαλάτα να κάνεις μια τύπου σίζαρς. Δηλαδή να μεταποιείς και τα φαγητά που έχεις, να τα κάνεις κάτι άλλο για να τα φτιάχνεις. Οπότε κάπως έτσι κυλάει η εβδομάδα μας. Πάρα πολύ βασικό και πρωταρχικό σε όλα αυτά είναι όταν κάνεις τη λίστα του σούπερ μάρκετ σου, να έχεις σκεφτεί τι θα μαγειρέψεις μέσα στην εβδομάδα.
Να κάνεις μια καλή λίστα σε σχέση με τα φαγητά. Εγώ κάθε φορά κάνω τη λίστα και λέω τι θα φάμε αυτή τη βδομάδα, πες μου τα δύο βασικά φαγητά που θα φάμε. Καθόμαστε και συζητάμε με τον άντρα μου και λέμε τι θα φάμε, φτιάξουμε ένα κοκκινιστό, κάνουμε τη λίστα. Θα φτιάξουμε και φασολάκια, κάνουμε μια λίστα και σε αυτό. Οπότε πάμε μία φορά την εβδομάδα σούπερ μάρκετ και κάνουμε ένα μεγάλο σούπερ μάρκετ και μία ακόμα θα πάρουμε κάτι που σίγουρα έχουμε ξεχάσει γιατί εντάξει ή κάτι μπορεί να τελειώσει ή κάτι μπορεί να ξεχάσουμε να προκύψει κάποια ανάγκη. Οπότε έχουμε ένα βασικό μεγάλο σούπερ μάρκετ στο οποίο όμως ξέρουμε τι θα φάμε μέσα στην εβδομάδα και κάθε Κυριακή δύο φαγητά ποσότητες. Θα τρώτε κάθε εβδομάδα το ίδιο, θα κάνετε rotation γιατί θέλει και ιδέες Εσύ βλέπω ότι...
Έχω τύπ και για τις ιδέες Για πες Τώρα το τύπ για τις ιδέες αυτό περισσότερο Το είχαμε ξεκινήσει παλιά με τον άντρα μου όταν ήμασταν ακόμα οι δυο μας Είχαμε κάνει μια λίστα με φαγητά Μια μέρα καθίσαμε και λέμε ας γράψουμε μια λίστα με φαγητά που μας αρέσει να τρώμε Καλέ ο άντρας σου όμως είναι τέλειος που συμμετέχει σε κάτι τέτοιο Τον βάζω και εγώ μόνος δεν το προτείνω μόνος Όσες φορές έχω ρωτήσει εγώ τον δικό μου τον άντρα δεν μου έχει απαντήσει ποτέ.
Ναι όχι καθόμαστε και τα συζητάμε. Και του λέω ας κάνουμε μια λίστα με φαγητά και την έχουμε στο ψυγείο. Το ίδιο έχω κάνει και τώρα με το σνακ του παιδιού μου για το τάπερ. Γιατί και τώρα έχει προσθεθεί αφού είναι βαθμό δυσκολίες και τάπερ παιδιού. Και έχουμε κάνει μια λίστα ποιοί για το παιδί τώρα έχουμε λίστα με τα σνακ.
Και τους συνδυασμούς. διασμούς. Οπότε κάθε φορά όταν στερεύουμε από ιδέες ή δεν ξέρουμε τι να κάνουμε κοιτάμε τη λίστα και λέμε α για να δούμε αυτό αυτό αυτό αυτό και τα βλέπουμε από εκεί. Το άλλο που έχω εντάξει πάρα πολύ έτσι στην καθημερινότητα είναι η κατάψυξη. Το οποίο δεν το πραγματικά η κατάψυξη ήταν κάτι που αγνοούσα τρομερά. Πριν κάνω παιδί νομίζω δεν είχα βάλει ποτέ μου φαγητό στην κατάψυξη. Ήταν κάτι που δεν το κάναμε σπίτι μας κιόλας γι' αυτό ίσως γιατί καμιά φορά όλα αυτά πάνε και πώς τα έχεις συνηθίσει και τα βλέπεις σίγουρα ναι μήπως πίστευες ότι λόγω του ότι είναι τα φαγητά στην κατάψυξη μήπως χάνουν από τις βιταμίνες νομίζω αφενός είναι κάτι που δεν το κάναμε πολύ στο σπίτι μας αφετέρου σίγουρα το φρέσκο είναι πιο ωραίο απ' την άλλη όταν υπάρχει ανάγκη η ανάγκη του φαγητού και η ανάγκη να θρέψεις στην οικογένεια και όλοι να τραφείτε μπορείς να κάνεις και μια μικρή έκπτωση και στις βιταμίνες και αυτό το πιστεύω γενικά δεν γίνεται συνέχεια να είμαστε καλοί σε όλο
δηλαδή σκέψου αν ανησυχούμε συνέχεια να παίρνουμε τις φουλ βιταμίνες να τρεφόμαστε συνέχεια με σπιτικό φαγητό να τρεφόμαστε μόνο με τα καλύτερα όλο αυτό πόσο βάρος είναι στην καθημερινότητα του ανθρώπου ενός οποιοδήποτε ανθρώπου που έχει 100.000 άλλα πράγματα στο κεφάλι του. Πρόσφατα έβαλα κάτι καρότα στο ψυγείο σε νερό και το είχα βάλει στο Instagram και λέω βρήκα ένα τρόπο που κάπου το είδα και εγώ που τα βάζω μέσα σε νερό καθαρισμένα και αυτά διατηρούνται για πολύ καιρό και μου λένε α έτσι μήπως χάνουν τις βιταμίνες τους. Δεν θέλω να τους πω παιδιά. Τις βιταμίνες που θα χάσω όταν αυτά τα καρότα θα μαραζώσουν και δεν θα τα φάω καθόλου από το να χάσουν λίγες βιταμίνες και να τα φάω προτιμώ να χάσω λίγες βιταμίνες και να τα φάω από τον έχω το άγχος ότι σώνει και δεν πρέπει να τα καθαρίζω εκείνη τη στιγμή για να τα φάω φρέσκα δηλαδή δεν χρειάζεται όλη την ώρα να είμαστε τέλειοι ή όλα να τα κάνουμε τέλεια κάποια στιγμή θα συμβιβαστείς και με κάτι και θα πεις να σου πω κάτι
από το καθόλου να σπάρω και αυτό το λίγο τι να κάνουμε ή και για τα φαγητά τα σπιτικά εγώ γενικά δεν παραγγέλνω από έξω Δεν το κάνω ούτε για λόγους υγείας ούτε για λόγους οικονομικής Επίσης είναι κάτι που δεν το συνηθίζαμε Ας πούμε στο σπίτι δεν το έχω Μόνη μου ποτέ δεν παραγγείλω Προτιμώ να φάμε κάπου απ' έξω με το παιδί Και να πάμε κάπου οικογενειακά και να το δούμε ως Ένα χρόνο για την οικογένεια Να είναι κάτι αυτό Αλλά εννοείται αν δεν έχω χρόνο θα πάρουμε και κάτι απ' έξω Και πολλές φορές μάλιστα μπορεί να τύχει να πάρω καλαμάκια να μην έχω προλάβει να μαγειρέψω γιατί αυτό το πρόγραμμα είναι το ιδανικό που λέμε προφανώς υπάρχουν και εβδομάδες που βγέρες από το πρόγραμμα γιατί η Κυριακή μπορεί να τύχει να έχουμε από το πρωί μέχρι το βράδυ πράγματα με το παιδί παιδικά πάρτι και να μην προλάβουμε να τα κάνουμε όλα αυτά ή μπορεί να είμαστε πολύ κουρασμένοι και να πούμε εντάξει δεν πειράζει σήμερα το πρωί ας πούμε μαγείρεψα ένα κοτόπουλο γιατί δεν είχα κάνει καλό προγραμματισμό την Κυριακή
και καθόμουν το πρωί και μαγείρευα. Συμβαίνουν και αυτά. Δεν θα πω το αφήνω πίσω μου. Έτυχε αυτό στη βδομάδα. Την επόμενη πάμε πάλι από την αρχή να προσπαθήσουμε να κάνουμε ένα καλύτερο προγραμματισμό. Άμα μας βγει όλα καλά, άμα δεν μας βγει δεν θα σκάσω κιόλας. Θα τα καταφέρουμε. Θα δούμε λίγο πιο δύσκολο και κουραστικό για μέσα στη βδομάδα γιατί προτιμώ να σκέφτομαι μια μέρα την εβδομάδα τι θα φάω όλη την εβδομάδα παρά κάθε μέρα να λέω και τώρα τι και τώρα τι και τώρα τι.
Και πάλι αυτά είναι πράγματα που λειτουργούν για μένα και την οικογένειά μου πολύ καλά. Μπορεί κάποιος άλλος να θέλει να μαγειρεύει κάθε μέρα γιατί θέλει να τρώει φρέσκο φαγητό. Νομίζω ότι ταυτίζομαι πιο πολύ με το δικό σου τρόπο και το βιώνω δηλαδή μετά που έγινα μαμά γιατί δυσκόλεψαν τα πράγματα πάρα πολύ και ξέρεις δεν μπορούσα να φανταστώ ποτέ ότι θα ξυπνήσω 7 η ώρα και θα φτιάξω φακές ας πούμε και τώρα το κάνω.
Το θέμα είναι ότι έχω τρομερό άγχος έτσι γιατί είναι πρωί, είμαι με τα μάτια ακόμα δεν έχω ανοίξει καλά τα μάτια μου και πρέπει να πάω να καθαρίσω και να... Ξυπνάει και το παιδί. Ξυπνάει και το παιδί, θέλει και εγώ πρέπει να... Ναι, είναι αυτό. Πιο πολύ είναι το άγχος. Προφανώς έχει αλλάξει όλο αυτό το κομμάτι του φαγητού από τότε που έγινες μαμά Άκουσα και σε μια συνέντευξη πόσο πολύ άλλαξε αυτό το κομμάτι ακόμα από την εγκυμοσύνη που από εκεί ξεκινάει βασικά η μητρότητα Πες μας λίγα πράγματα αυτό Πώς το διαχειρίζησες γιατί και στην εγκυμοσύνη έπρεπε να δουλέψεις πολύ, πολλές ώρες και ταυτόχρονα να τρέφεσαι σωστά Στην εγκυμοσύνη λοιπόν δεν τρεφόμουν σωστά καθόλου για να είμαι ειλικρινής ότι είμαι πολύ ευγνώμων για τη δουλειά που έκανα και κατάφερα να κάνω όσο ήμουν έγκυος γιατί μου είχε δοθεί έτσι μία πολύ ωραία ευκαιρία μέσα στον αντένα να κάνω αρχισυνταξία σε μία τηλεοπτική εκπομπή.
Ήταν πολύ απαιτητικό, πολύ δύσκολο και εκεί έχασα πάρα πολύ το κομμάτι της διατροφής. Είμασταν σε πολύ ωραία γυρίσματα, εγώ έπρεπε να συνέχεια να τρώω κάτι γιατί νιώθω θα κάνω με το. ειδικά το πρώτο διάστημα δεν το είχα πει σε κανέναν και στις εκπομπές, στις σειρές κτλ. γίνεται συγκεκριμένη ώρα break δεν μπορείς εσύ να ανοίξεις τα περάκι σου να φας όποτε θέλεις οπότε εγώ ήμουν αμονίμως με μια αναγούλα δεν είχα πει σε κανέναν ότι είμαι έγκυος έπρεπε να περιμένω να γίνει το break για να φάμε όλοι μαζί δεν μπορούσα εγώ να τρώω μόνη μου οπότε έτρωγα κάτι αποξηραμένα μάγκο μασουλούσα τελικά όλη την ώρα κλασικά σε όλες τις παραγωγές έχουν αυτό τις σφολιάτες ρε παιδί μου δεν μπορείς πως τις σφολιάτες εμένα με ενοχλούν και όλες όλα αυτά δεν λειτουργούν καλά με τον οργανισμό μου οπότε ήταν κάτι το οποίο με είχε δυσκολέψει πάρα πολύ δεν έτρωγα καθόλου καλά είχα και άγχος πιστεύω οι περισσότεροι αλλά και εγώ είμαι πολύ παίκτης ψυχολογίας το έχω παρατηρήσει για τη διατροφή
άμα δεν είμαι καλά ψυχολογικά νομίζω μπαίνω σε φούρνο και ενώ γενικά δεν μου κάνουν όρεξη όλα αυτά άμα δεν είμαι καλά ψυχολογικά μπαίνω στο φούρνο και νιώθω σαν κάτι ανθρώπους που κοιτάνε το τζαμάκι και έτσι με τα δαχτυλάκια μου θέλω να γλύψω ωριακά το τζάμι και να πέσω μέσα στη φωλιά της πραγματικά νιώθω έτσι οπότε επειδή συνέβαιναν όλα αυτά είχα πολύ θέμα με τη διατροφή όταν γέννησα τελικά μπήκα πάρα πολύ μέσα πάλι σε όλο αυτό χωρίς όμως άγχος δηλαδή από εκεί που πιο παλιά μπορεί να έκανα όχι υπερβολές αλλά να ήμουν έτσι πιο αυστηρή με κάποια πράγματα πλέον επειδή είναι και το παιδί στη μέση και θέλω και το παιδί να έχει μια καλή διάθεση ως προς το φαγητό και πως βλέπει τη διατροφή του είμαι πολύ χαλάρη δηλαδή είμαι από τους γονείς, από τις μαμάδες που δεν έχω πει ποτέ όχι στο παιδί να φάει κάποιο γλυκό από μικρή ηλικία με την έννοια ότι εντάξει πάντα είχαμε ένα πολύ προστατευμένο περιβάλλον στο σπίτι είχε μόνο τα δικά μου γλυκά δεν έχουμε γενικά
και πολλά σνακ και τέτοια στο σπίτι ούτως ή άλλως δεν είχαμε οπότε το παιδί έτρωγε τα δικά μου γλυκά και σε αυτά τα γλυκά ακόμα δεν του έλεγα ποτέ όχι δεν του έλεγα μη φάσοι μπορεί να φάει παγωτό κάθε μέρα το καλοκαίρι δεν θα του πω ποτέ ότι μη το κάνεις μη αυτό Προσπαθώ με άλλο τρόπο να του πω Να μιλήσουμε για το ότι είναι θρεπτικό Αυτό που του λέω καμιά φορά και γελάει πάρα πολύ το παιδί μου Μου λέει ξέρω εγώ να φάω και άλλο σοκολάτα Μες τη μέρα Του λέω έχεις φάει ήδη μια φορά σοκολάτα Δεν θα τρώμε συνέχεια σοκολάτα Όπως του λέω και αν μου έλεγες να τρώς συνέχεια μπρόκολο Θα σου έλεγα όχι Και γελάει και του λέω όλη μέρα Να μου λες θέλω μόνο μπρόκολο μαμά, μαμά θέλω μόνο μπρόκλημα θα σου έλεγα όχι παιδί μου μην το κάνεις αυτό του κάνω κάτι τέτοιο, αυτός και γελάει και του λέω γιατί δεν είναι καλό να τρώμε μόνο μία τροφή του εξηγώ λοιπόν ότι τι κάνει κάθε τροφή η πρωτεΐνη, ποια τρόφιμα έχουν πρωτεΐνη εντάξει είναι πέντε χρονών το παιδί μου είναι πιο μεγάλος
ναι αλλά κατανοείται πάντα και έχω αρχίσει και του λέω η πρωτεΐνη μας βοηθάει να χτίζουμε τους μυς μας Η ζάχαρη και η σοκολάτα μας βοηθάνε πάρα πολύ Μας δίνουν ενέργεια Στιγμιαί όμως Τι θέλεις αυτή την ενέργεια Εσύ του λέω που κάνεις και αθλήματα Εννοείται τι χρειάζεσαι αυτή την ενέργεια Αλλά χρειάζεσαι και άλλα πράγματα Και κάπως έτσι έχουμε ομαδοποιήσει Τα φαγητά Αυτό που με έχει δυσκολέψει πολύ Στη διατροφή του παιδιού Είναι από εκεί που το ζούσα τρομερά Το παιδί μου τα τρώει όλα ήρθε μια μέρα που το παιδί σταμάτησε να τρώει τα πάντα Έλα Πώς και έγινε αυτό Αυτό έγινε πέρσι το καλοκαίρι έχω μια υποψία για το τι έχει συμβεί και είχε να κάνει με το σχολείο που πήγαινε τους πιέζανε πάρα πολύ να τρώνε όλους το φαγητό οριακά τους τάιζει η δασκάλα και εγώ της είχα πει δεν τάιζα το παιδί μου έξι μηνών δεν θέλω να τάιζεται το παιδί μου μα να φάει όλο του το φαγητό Δεν θέλω να φάει όλο το φαγητό Και το έλεγα στο παιδί Του λέω εσύ δεν θα τρως Θα τρως όσο πεινάς
Μα η δασκάλα Δεν με νοιάζει του λέω τι λέει η δασκάλα Εσύ θα τρως όσο πεινάς Και το είπα και στη δασκάλα της Του έχω πει να τρώει όσο πεινάει Όχι όλο το φαγητό Αυτό είναι πάρα πολύ σοβαρό Και όταν τελείωσε το σχολείο Έπαθε το καλοκαίρι μια τρομερή άρνηση τρομερή άρνηση και σταμάτησε να τρώει τα πάντα περάσαμε ένα πολύ δύσπολο καλοκαίρι τέλος πάντων, αυτό ήταν πολύ βαρύ για μένα, γιατί το είχα δουλέψει τρομερά μέχρι εκείνη την ηλικία να μην πιεστεί ποτέ το παιδί να φάει κάτι και να δοκιμάζει απ' όλα σταμάτησε, δηλαδή εκεί που τα μύρτυλα τα τρώγε, το σταματούσαμε πια, του λέγαμε μην τρώς άλλα μύρτυλα γιατί τα τρώγε με τους κουβάδες δεν ήδη ούτε να τα δει μπροστά του μια όχι, αυτό πάντα από όταν ήταν μικρός ήταν η ίδια ιστορία οπότε είναι και κάτι το οποίο αυτό με δυσκόλεψε πάρα πολύ και έχουμε αρχίσει τώρα όμως υπάρχει φως στο τούνελ πολύ σιγά σιγά αργά αργά και χωρίς πίεση αλλά με προσφορά προσφέρω, εγώ συνεχίζω εκεί τα μύρτυλα, μου είχαν κάτι ας πούμε τα μύρτυλα, εκεί συνεχίζω
του βάζω τα μύρτυλα, δεν τα τρώει και τώρα άρχισε πάλι να τα τρώει Είναι πολύ τυχερό το αγόρι σου που σε έχει μαμά, πολύ τυχερό, θα φάει πολύ καλά για μια ζωή. Εντάξει, πιστεύω στο φαγητό δεν έχει παράπονο ότι είμαστε πολύ καλά. Έχει παράπονο σίγουρα γιατί θα ήθελε να τρώει πιο πολλά γλυκά συνέχεια. Νομίζω όπως και όλα τα παιδιά, αλλά υπάρχουν και αυτές οι φορές που μου ζητάει παγωτό, παγωτό, του δίνω παγωτό που θέλει να φάει και δεν το τρώει όλο.
Και εκεί, εντάξει ρε παιδί μου, νιώθω μια ικανοποίηση κι εγώ ως μαμά ότι είμαστε σε καλό δρόμο. Γιατί εγώ είχα αυτό μεγαλώναντος ότι δεν έβρισκα πολύ συχνά το γλυκό, δεν έβρισκα πολύ συχνά αυτό και όταν το έβρισκα τούδινα να καταλάβει. Δηλαδή ένιωθα σαν αυτή είναι η τελευταία μου ευκαιρία τώρα να φάω. Φά τα όλα. Πεινάς δεν πεινάς, φά τα όλα.
Οπότε δεν ήθελα να το έχει το παιδί μου αυτό το πράγμα Γιατί θεωρώ ότι είναι κάτι το οποίο Με δυσκόλεψε αρκετά μετά Το έχω δουλέψει πολύ και γιατί Να χρειαστεί να το δουλέψει και το παιδί μου Να είμαστε μπροστά σε αυτό Καμιά φορά Είναι αυτό που έλεγα και εγώ πριν Ότι είδες να και εγώ τα έκανα όλα Σωστά συσταγωγικά με το φαγητό Έτρωγε μόνος του Κομμάτια Δεν το μπίεζα Είχαμε δοκιμάσει μέχρι να γίνει ενός έτους 100 τροφές υπάρχει μια θεωρία αυτή που σου λέει ότι μέχρι το πρώτο έτος πρέπει να έχει δοκιμάσει 100 διαφορετικές τροφές για να συνηθίζεις τις γεύσεις γιατί μετά αρχίζει όντως όχι επιλεκτικότητα κάπως αρχίζουν λίγο να φοβούνται να δοκιμάσουν νέα πράγματα τα είχα κάνει όλα αυτά και να που και πάλι έτυχε τώρα ήταν της ηλικίας ήταν αντίδραση σε κάτι άλλο ήταν όντως αυτό με το σχολείο ήταν όλα μαζί δεν ξέρω τέλος πάντων Αυτό που έγινε τώρα με το σχολείο που λες ότι η δασκάλα υπέμεινε να φάει όλο το φαγητό και πίεσε και σκέφτεσαι καμιά φορά ότι ίσως ρε παιδί μου στην Ελλάδα δεν υπάρχει κουλτούρα στο φαγητό
Δεν υπάρχει σίγουρα Ναι, όχι, δεν υπάρχει, τι ρωτάω, δεν υπάρχει Δεν υπάρχει, δεν έχουμε καλή σχέση με το φαγητό νιώθω ως λαός, δηλαδή μας αρέσει πολύ το φαγητό αλλά δεν έχουμε βρει τους τρόπους νομίζω και μόνο από το γεγονός ότι ακόμα βλέπω υπάρχουν μαμάδες οι οποίες πραγματικά και είναι λογικό τους λέει ο παιδίατρος ότι θα ξεκινήσουμε με αυτές τις τροφές δεν θα του δώσεις αυτό δηλαδή ακόμα και από τη στιγμή που βασιζόμαστε τόσο πολύ στον παιδίατρο να μας πει πώς θα τρώει το παιδί μας που ο παιδίατρος προφανώς είναι ο άνθρωπός σου όσο αναφορά το παιδί.
Εννοείται αυτό το πράγμα. Είναι ο άνθρωπος που θα στηριχτείς και άμα είσαι και νέα μαμά που δεν ξέρεις που πάνε τα τέσσερα, προφανώς δεν είναι όμως ο κατάλληλος να σου μιλήσει για τη διατροφή του παιδιού σου. Δεν είμαι εγώ η κατάλληλη, δεν λέω ότι είμαι εγώ. Λέω ότι είναι ένας διατροφολόγος, κάποιος άλλος ο οποίος έχει παραπάνω γνώση από ένα παιδίατρο.
Φυσικά και υπάρχουν παιδίατροι Οι οποίοι είναι φουλ ενημερωμένοι Το έχουν ψάξει πάρα πολύ με τη διατροφή Δεν τους τσουβαλιάζω όλους Εγώ έχω μια εξαιρετική παιδίατρο Είμαι πάρα πολύ ευχαριστημένη από την παιδίατρο μου Δεν έχω τίποτα Στα ιατρικά θέματα Τη θεωρώ top Όταν είχαμε ξεκινήσει στην εισαγωγή τροφών του παιδιού Μου λέει η γυναίκα Αυτό που είναι ένα παλιακό Ας πούμε κανονισμός τρεις μέρες θα του δίνεις κολοκυθάκι της λέω γιατί να του δίνω κολοκυθάκι τρεις μέρες το κολοκύθι είναι μόνο νερό ενώ ούτε αλληλεργία μπορεί να έχεις το κολοκύθι θα ξεκινήσεις με κολοκύθι μετά θα προσθέσεις καρότο τρεις μέρες καρότο μετά τρεις μέρες πατάτα δεν της είπα τίποτα της λέω ναι ευχαριστώ μια χαρά και εγώ του έδωσα το πρώτο φαγητό που δοκίμασε ήταν μια γλυκό πατάτα Τέλος πάντων το δεύτερο αβοκάντο Το τρίτο μπανάνα Ήρθε η γυναίκα κάποια στιγμή μετά από τότε Και μου λέει το που βρισκόμαστε στη διατροφή Τώρα πρέπει να δώσεις αυτό αυτό Τη λέω να σας πω κάτι Μέχρι τώρα το παιδί έχει φάει αυτά και αυτά και αυτά
Και η γυναίκα δεν μου ξανάπε τίποτα Ούτε ασχολήθηκε Και καλά έκανα και προς τιμήν της Ούτε επέμεινε ούτε με μάλωσε Ούτε τίποτα Τα αλλεργιογόνα εννοείται έκανα εισαγωγές Σε όλα τα αλλεργιογόνα Δηλαδή δεν ήμουνα κι εγώ καμία που Άιντε βουρ και δώσ' τα όλα και τελείωνε Απλά δεν μου τέριζε αυτή η λογική Δεν συμφωνούσα κιόλας Από τις λίγες γνώσεις που είχα Δεν υπήρχε κάτι που να δείχνει ότι δεν μπορώ να του δώσω Για πρώτο φαγητό να φάει γλυκοπατάτα Ή αβοκάντο Οπότε Ναι, αλλά επειδή εσύ ασχολείσαι και με το φαγητό και σου αρέσει και είχες και μια άλλη άποψη και ξέρεις δύο πράγματα παραπάνω, οπότε σε βοήθησε κάπως.
Εννοείται, απλά ζούμε νομίζω σε μία Πλέον ζούμε στο 2026 Η πληροφορία είναι εκεί έξω Προφανώς η πληροφορία τώρα υπάρχει ο καθένας που μπορεί να πει το τίδήποτε Και εγώ μπορώ να γυρίσω να πω Ότι έτσι πρέπει να δίνετε τα φαγητά στο παιδί σας Και ακούστε εμένα και κάποιοι για κάποιο λόγο να μ' ακούνε Προφανώς και όχι Η πληροφορία όμως είναι εκεί έξω Και είναι εκεί έξω από ανθρώπους οι οποίοι έχουν τα προσόντα να τη δώσουν Εμείς επειδή είχε τύχει να πάμε το παιδί μας σε αλλεργιολόγο, σε παιδόαλλεργιολόγο γιατί είχε θέμα με το γάλα όταν ήταν μικρός, μας είχε πει τα φιστίκια και αυτά νωρίς νωρίς, μην τα δώσετε αργά ας πούμε και μετά υπάρχουν παιδί έντροι που σου λένε μετά το έτος ψάρι.
Μετά το έτος ψάρι. Ναι, ναι, το έχω ακούσει και αυτό. Μετά το έτος να φάει αυγό. Για τους ξηρούς καρπούς δεν το συζητώ. Οπότε βλέπεις ένας άνθρωπος ο οποίος είναι αλλεργιολόγος που αυτό είναι ο τομέας του ας πούμε, σου λέει άλλο πράγμα. Ε αυτόν θα ακούσεις. Όπως δεν θα πάω στην παιδίατρο μου να τη ρωτήσω για συμβουλές ψυχολογίας.
Δεν σημαίνει ότι δεν είναι καλή επιστήμαση. Δηλαδή καμιά φορά κολλάμε και λέμε ο παιδίατρος μας είναι τρομερός παιδίτρος. Παιδίατρος όμως. Δεν κάνει ούτε με τη διατροφή, ούτε με τον ύπνο, ούτε με πολλά άλλα πράγματα τα οποία καμιά φορά επειδή είναι ο ανθρωπός μας ρωτάμε. Ούτε με το πότε θα αποθυλάσει ας πούμε η γυναίκα, ούτε με το αν θα θυλάσει.
Και ακούω και πολλά διαφορετικά πράγματα που λένε οι παιδίατροι. Όντως ακούω κουλά πράγματα που λένε. Μια φίλη μου έδινε κομμάτια στο παιδί της και ο παιδίατρος δεν την άφηνε. Και μετά του τα έδινε κρυφά. Της είχε πει έτσι καταλήγουν τα παιδιά νεκρά Αυτό λέξει Οπότε εκείνη μετά του τα δίνει κρυφά Και δεν του έλεγε ότι του δίνει κομμάτια Και καλά έκανε η γυναίκα Τον κράτησε ως παιδία του γιατί ήταν μια χαρά ο άνθρωπος Αλλά Την είχε τρομάξει Θα μπορούσε κάποια άλλη που δεν είναι στός αυτοπεποίθηση Θα σου πει Κάτσε πότε να του τα δώσω Οπότε θέλω να πω ότι ο καθένας Και πρέπει και εμείς να έχουμε λίγο την κριτική σκέψη, εφόσον πλέον μπορούμε να πληροφορηθούμε για πάρα πολλά πράγματα και να είμαστε ενήμεροι και ενημερωμένοι νομίζω ότι έχουν την ευθύνη και εκείνη, την έχουμε όμως και εμείς και μπορούμε να την αναλάβουμε. Ποιο είναι το ποιο είναι το κομμάτι το πότε θα δώσω κομμάτι στο παιδί εγώ τούδινα στην αρχή και εγώ λίγα πατημένα το κρέας στην αρχή δεν χρειάζεται όλοι να ξεκινήσουν
από αυτό. Δεν υπάρχει κανένας λόγος το παιδί από την αρχή να φάει κομμάτια αν κάποιος δεν αισθάνεται άνετα ή για το χύψη λόγο. Ναι και το κάθε παιδί είναι διαφορετικό. Το κάθε παιδί είναι διαφορετικό η καθεοικογένεια μπορεί το παιδί να το προσέχει μια γιαγιά η οποία δεν νιώθει άνετα υπάρχουν συνθήκες ζωής τις οποίες δεν μας επιτρέπουν να κάνουμε αυτό που μπορεί ιδανικά να θέλαμε ή και να μην θέλαμε ότι κάποια στιγμή όμως πρέπει να γίνει μετάβαση από τα αλεσμένα σε κομμάτια είναι κάτι που το γράφει μέχρι και το βιβλιάριο του παιδιού το βιβλιάριο του παιδιού στους 8 μήνες γράφει ότι ξεκινάει η μετάβαση σε πατημένα το λέει τέλος πάντων και μετά σιγά σιγά οπότε θέλω να πω ότι ακόμα και εκεί υπάρχει αυτό το πράγμα υπάρχει αυτή η πληροφορία δεν πρέπει να ακούμε τι λέει ο καθένας και να κολλάμε γιατί πολλές φορές έχουμε και εμείς οι ίδιοι γονείς ανασφάλειες και να είμαστε πάρα πολύ ενημερωμένοι.
Θέλω να μου πεις αν καθόλου συνδυάζεις το φαγητό με την αγάπη και την οικογένεια. Νιώθω ότι είσαι αυτός ο άνθρωπος που έχεις γιατί μίλησες και για το πώς μεγάλωσες εσύ στην δική σου οικογένεια και ότι έχεις μνήμες. Θεωρείς ότι είναι κάτι που μετά... Ρε παιδί μου, ένας άνθρωπος πορεύεται μια ζωή με όλα αυτά που έχει πάρει από την παιδική του ηλικία στο κομμάτι του φαγητού.
Καλά, σίγουρα. Για μένα, εντάξει, το φαγητό σημαίνει την απόλυτη φροντίδα, δεν το συζητώ. Αυτός είναι και ο λόγος που καμιά φορά έτσι σε μηνύματα, το έχω πει σε διαβασμούνες στη Λίστο, στο Instagram, όποτε κάποιος φτιάχνει μία συνταγή μου και μου τη στέλνει πραγματικά σου μιλάω νιώθω σαν να μπήκα σπίτι του και του μαγείρεψα ή σαν να τον κάλεσα εγώ σπίτι και να του μαγείρεψα νομίζω ότι ικανοποιεί πάρα πολύ αυτή τη φροντιστική μου ανάγκη αυτό το food blog που έχω το γεγονός ότι βγάζω συνταγές και ο κόσμος τις κάνει ικανοποιεί τρομερά αυτή την ανάγκη μου μαγείρευα από πάρα πολύ μικρή μαγείρευα με τη μαμά μου ακόμα θυμάμαι, να φτιάχνουμε σπιτική μαγιονέζα και η μαμά μου να μου τρογοδάει από τη Λιλιπούπολη, χτύπα τα πόδια σου κινέζα για να μην κόψει μαγιονέζα να φτιάχνουμε μαζί φαγητά να είμαστε στην κουζίνα να φτιάχνω το κέικ που είχε τις οδηγίες στο πλάι από τη φαρίνα και να φτιάχνω απλά το κέικ μόνοι μου πέντη δημοτικού το φτιάχνα, να σηκώνομαι το πρωί
Να φτιάχνω πρωινό στους γονείς μου Οι γονείς μου συχτήριζαν ελαφρώς Γιατί τους ξυπνούσα πολύ νωρίς Και τους πήγαινα το πρωινό στο κρεβάτι Αφού κατέβαζα όλα τα καλά πράγματα της μαμάς μου Έφτιαχνες εσύ πρωινό Έφτιαχνα πρωινό στους γονείς μου Και τους το πήγαινα στο κρεβάτι Και τώρα καταλαβαίνω γιατί συχτήριζαν οι γονείς μου Τους ξυπνούσα πάρα πολύ νωρίς Ήθα να κοιμηθούν Τι ώρα δηλαδή πήγαινε το παιδί Εγώ ξυπνούσα πολύ νωρίς 7 από το πρωί έβλεπα μικρό μου πόνο Και μετά κάθε φορή επειδή βαριόμουν Τους έφυγα ένα πρωινό Αλλά έβαζα τη ζάχαρη στη ζαχαριέρα Το γάλα στη γαλατιέρα Τα λέρωνα όλα αυτά Τους το πήγαινα στο κρεβάτι Οι γονείς μου συχτήριζαν Τώρα εντάξει τους καταλαβαίνω λίγο Γιατί τότε έλεγα μου γιατί Εγώ τους φτιάχνω πρωινό στο κρεβάτι γιατί δεν το θέλουν και απλά τους ξυμνούσα πολύ νωρίς.
Και οι άνθρωποι θέλαν να κοιμηθούν. Άρα έχεις αυτό το μικρόβιο που πολύ πολύ μικρή είναι. Ναι, δηλαδή Δευτέρα Λυκείου ήμουνα, είχα κάνει ένα τεράστιο ντίνερ για φίλους μου, εγώ για κορίτσια, σπίτι, το θυμάμαι. Είχα καλέσει 12 άτομα και τους είχα μαγειρέψει. Κάτι μακαρονάδες, ας πούμε, σολομό με βότκα. Και πάλι, αλλά δεν ακούω κάθε μέρα Δευτέρα Λυκείου.
Είχα πάντα αυτό το φροντιστικό Και μαγείρευα και μαγείρευα και για το μικρό μου αδερφό Γιατί έχουμε αρκετά χρόνια με το μικρό μου αδερφό διαφορά Και εκείνο το μαγείρευα Το έντανα μικρός, το φτιάχνα γλυκά Σουφλέ σοκολάτα Μου άρεσε, πάντα μου άρεσε αυτό το πράγμα Οπότε για μένα είναι έτσι πολύ Έτσι μου αρέσει πολύ να είμαι Αυτός ο άνθρωπος φροντιστής Που θα δώσει το φαγητό Και μου αρέσει πάρα πολύ που τώρα μαγειρεύουμε και με το παιδί μου. Το θεωρώ πολύ έτσι ωραίο. Πώς πάει αυτό?
Πάει πολύ καλά. Νομίζω τα μπισκότα που έχω με το αλεύρι αμυγδάλου και τη βρώμη που τα λέω μαλακά μπισκότα είναι στο site νομίζω σε λίγο θα τα φτιάχνει εντελώς μόνος του. Είμαστε πολύ κοντά. Λίγο με το σπάσιμο των αυγών έχουμε θέμα όλα τα υπόλοιπα ξέρει κανονικά και τα βάζει μόνος του. Του αρέσει και εκείνου πολύ. Είναι μια καλή ευκαιρία να δοκιμάσει φτιάχνουμε και είναι κάτι που νομίζω ότι ωφελεί πολύ τα παιδιά και στην ανάπτυξή τους και να μάθουν κάποια skills τα οποία είναι για μια ζωή. Δηλαδή τώρα ένα παιδί, ένας νεαρός ενήλικας αργότερα ο οποίος θα ξέρει ήδη να μαγειρεύει πάρα πολύ σημαντικό. Είναι πάρα πολύ σημαντικό για τη ζωή του. Δηλαδή μάθαινε και κάποια skills τα οποία θα το βοηθήσουν σε όλη του τη ζωή.
Τελικά το λουκούμι πώς το λένε? Το λουκούμι, λοιπόν, δεν λέω το όνομα του παιδιού γιατί λες λουκούμι πιστεύω θα με μισήσει μεγαλώνοντας που τον λέω έτσι ξεκίνησε όλο αυτό γιατί έτσι τον έλεγε ο μπαμπάς μου οπότε μετά στα social επειδή και ο άντρας μου είναι λίγο πιο κλειστός και δεν θέλει να μοιραζόμαστε πολλά πράγματα για το παιδί και δεν ξέρω και αν το παιδί θέλει και όλος να μοιράζομαι για αυτόν συχνά μου λέει όταν κάνω βίντεο με συνταγές συχνά μου λέει να συμμετέχει και αυτός και του έχω εξηγήσει ότι δεν βγαίνουν τα μικρά παιδιά στην κάμερα και θέλει τώρα έχουμε πει, δείχνει μεγάλο ενδιαφέρον ως προς αυτό και τώρα θέλει να βάζει τα χέρια του και μου λέει μπορώ να βάλω μόνο τα χέρια μου και τα λοιπά σε κάποια βίντεο τον έχω βάλει και έτσι προσπαθώ με κάποιο τρόπο σε αυτή την πολύ έκθεση που έχω εγώ, που έχω επιλέξει εγώ για τον εαυτό μου και εν μέρη για την οικογένειά μου, λίγο να κρατήσω ένα πολύ μικρό κομμάτι για τον ίδιο πολύ πολύ μικρό όσο και να μου λένε διάφορο
ότι θα με μισήσει που τον λέω Λουκούμι και θα μεγαλώσει γιατί τον βλέπουν έξω καμιά φορά επειδή με βλέπουν μαζί και τον αποκαλούν Λουκούμι και δεν του αρέσει. Αλλά εντάξει θα το εξηγήσω ότι προσπαθώ να διαφυλάξω λίγο την προσωπική του ζωή με κάποιο τρόπο τέλος πάντων και νομίζω ότι θα το εκτιμήσει και δεν θα είναι από αυτά που θα λέει στον ψυχολόγο του αργότερο όταν θα πάει.
Ανάμεσα σε όλα αυτά που κάνεις, όλες αυτές τις δραστηριότητες, είσαι συνέχεια απασχολημένη στα γυρίσματα, με το δικό σου το προφίλ στο Instagram, με τα φαγητά σου, βρίσκεις λίγο χρόνο για σένα. Είναι σίγουρα πολύ δύσκολο, αλλά δεν είναι κατόρθωτο. Για μένα ο αδιαπραγμάτευτας δικός μου χρόνος είναι ο χρόνος που πάω τρεις φορές την εβδομάδα, πάω γυμναστική.
Και μάλιστα το γεγονός ότι το κάνω το πρωί βοηθάει πάρα πολύ γιατί το βγάζω από τη μέρα μου. Είναι μια καινή ώρα το πρωί γιατί το παιδί έχει φύγει να πάει στο σχολείο. Οπότε έχω μία ώρα καινό μέχρι να ξεκινήσω τη δουλειά και έχω εντάξει εκεί πέρα τη γυμναστική. Οπότε αυτό είναι πολύ βασικό για μένα. Από εκεί και πέρα προσπαθώ πάρα πολύ.
Δηλαδή καμιά φορά νιώθω ότι έχουμε πάρα πολλά να κάνουμε μες τη μέρα και ακόμα και τα Σαββατοκύριακα το παιδί να κοινωνικοποιηθεί το παιδί να κάνει δραστηριότητες να έχεις χρόνο με τον άντρα σου να έχεις χρόνο με τις φίλες σου να έχεις λίγο χρόνο μόνος σου να μην σου μιλάει κανένας όλα αυτά είναι πολύ δύσκολα άμα κάτσω καμιά φορά και τα σκεφτώ με πιάνει στρες οπότε επιλέγω να μην τα σκεφτώ να τα βλέπω ένα-ένα και να λέω έχω βάλει τη γυμναστική το οποίο είναι για μένα πολύ μεγάλο δώρο δεν έχει να κάνει τόσο με το σώμα, το κορμί κτλ ξέρω για πάντα ότι θα έχω κυταρίτιδα για πάντα θα έχω τα μπούτια που έχω με αυτά γεννήθηκα, πραγματικά με αυτά θα πεθάνω το έχω πάρει απόφαση, έχει να κάνει με το γεγονός ότι την ώρα που είμαι στη γυμναστική και η γυμναστική που έχω επιλέξει να κάνω που είναι πιο high intensity, αυτή μ' αρέσει δεν σκέφτομαι τίποτα εγώ αυτό χρειάζομαι από τη ζωή μου να μην σκέφτομαι τίποτα επειδή συνέχεια σκέφτομαι κόνσεπτ, ιδέες, ατάκες
συνέχεια πράγματα για το παιδί και για τη δουλειά και η δημιουργική διαδικασία που έχω στη δουλειά δεν σταματάει ποτέ κάνω κάποια φορά κάνω ντους και σκέφτομαι ιδέες, το μυαλό μου πάει εκεί γιατί δεν είναι μια δουλειά γραφείου που έχω ένα excel μπροστά μου και άμα δεν το έχω δεν μπορώ να δουλέψω με το μυαλό μου δουλεύω οπότε επειδή το μυαλό μου έτσι έχει συνηθίσει να δουλεύει συνέχεια για τη δουλειά και για πράγματα του παιδιού να κάνω προγραμματισμό, τι θα φάμε πού θα πάει, ποιον θα δούμε πρέπει να χωρίσουμε και όλους, να τους δούμε όλους τι να κάνουμε, πολύ κοινωνικά αυτά τα παιδιά μας αλλά στην πραγματικότητα δεν νομίζω ότι θα άντεχα ως άνθρωπος να είμαι μία μέρα σπίτι και να κοιτάω το ταβάνι δηλαδή είναι αυτό που λέω ωραία θα ήτανε.
Μου λέει και ο άντρας μου δεν θα μπορούσες να το κάνεις δεν βάζεις κόλλο κάτω. Έχω ψυχολογικά τι να κάνω. Έχω ψυχολογικά. Έχω αυτό το οποίο είναι όντως δυσκολία δεν το λέω για καλό συνέχεια πρέπει να κάνω κάτι. Προσπαθώ να μην κάνω γι' αυτό λέω ότι η γυμναστική είναι ένα μεγάλο δώρο για μένα. Με βοηθάει πολύ με χαλαρών και ψυχολογικά και το άλλο που είναι ίσως το μεγαλύτερο guilty pleasure που έχω είναι να βλέπω reality Α, σου αρέσουν τα reality, ε!
Είναι το μοναδικό πράγμα που βλέπω, που μπορώ να δω και να μην σκέφτομαι Γιατί reality βλέπεις, δηλαδή βλέπεις και αυτά που παίζουν στην ελληνική τηλεόραση ή πιο πολύ εξωτικό Ελληνικά δεν τα βλέπω, βλέπω μόνο ξένα Δρομή σου Βλέπω μόνο ξένα θα το παραδεχτώ, αλλά είναι το μόνο πράγμα που μπορεί να με χαλαρώσει, γιατί απλά εκείνη τη στιγμή το μυαλό μου δεν σκέφτεται Φλέπω και πολλές σειρές και τα λοιπά Και με τις σειρές όμως σκέφτομαι Πότε προλαβαίνεις όμως Θα κάτσω να δω μισή ωρίτσα το βράδυ για να χαλαρώσω Δεν είναι ότι θα κάτσω να δω άπειρη ώρα Αλλά πραγματικά είναι κάτι το οποίο Καμιά φορά με κοιτάνε στραβάκια Βλέπεις reality και στα Ναι παιδιά είναι το μόνο πράγμα το οποίο Μπορεί πραγματικά να με χαλαρώσει Να τι έμαθα σήμερα η Κατερίνα Ναι Που είναι σαν Πώς το λένε αυτό όχι σπόιλερ, πώς το λένε αυτό, πρώτη που το ακούμε πρώτη φορά πρώτη φορά εδώ υπάρχει κάποια συνταγή δική σου ή όχι δική σου, δεν ξέρω που σε περιγράφει ως μαμά συνταγή κοίτα θα σου πω ότι είναι
τις αγαπημένες μου έτσι συνταγές που κάνω δεν ξέρω αν με περιγράφουν ως μαμά σίγουρα θα πω η μπεσαμέλ που κάνω για το παστίτσιο η οποία θυμίζει η Κατερίνα γιατί μου θυμίζει τη μαμά μου, είναι μια συνταγή της μαμάς μου και ένας τρόπος της μαμάς μου που φτιάχνει την μπεσαμέλ και το έχω πάρει από εκείνη και επειδή είναι ένας διαφορετικός τρόπος, πρακτικός και εύκολος που δεν υπάρχει περίπτωση να σου σβολιάσει η μπεσαμέλ και ας μου γράφουν στα σχόλια από κάτω ότι αυτό δεν είναι μπεσαμέλ γιατί πρέπει να κάψει το βούτυρο Πείτε το πως θέλετε Εγώ τρώω ένα ωραιότατο παστίτσιο Θέλω να πιστεύω και προσπαθώ ως άνθρωπος Να είμαι πρακτικός Να έχω εύκολες λύσεις Δηλαδή καμία συνταγή μου δεν έχει μίξερ μέσα Δεν έχω μίξερ στο σπίτι μου Δεν έχω μίξερ Οτιδήποτε έχει να κάνει με μίξερ δεν με αφορά Θεωρώ ότι είναι μανούρα Δεν το προτιμώ Θέλω να έχω έτσι εύκολα πράγματα Οπότε αυτό θα έλεγα Νομίζω αυτή η μπεσαμέλ που την έχω πάρει τη συνταγή από τη μαμά μου και την κάνει με ελαιόλαδο και χωρίς να κάψει
πριν και δεν υπάρχει περίπτωση να σου σβολιάσει νομίζω ότι είναι μια πολύ έτσι χαρακτηριστική συνταγή αρέσει πολύ και το παστίτσιο στο παιδί μου μου είπε τις προάλλες μαμά μήπως μπορείς να μου φτιάξεις στα γρήγορα ένα παστίτσιο του λέω όχι δεν μπορείς στα γρήγορα μαμά στα γρήγορα δεν γίνεται επειδή είχαμε λίγο κοιμά στο σπίτι μπήκε στο mood όμως το βλέπεις Ναι ναι ναι αυτό έχει όσο μεγαλώνουν παίρνουν κάποια πράγματα και εκφράσεις μας Τις προάλλες έλεγα να πάρουμε ένα δώρο σε μία φίλη και του λέω τι λες να τις πάρουμε και μου απάντησε κάτι απλό Και λέω αυτό είναι τόσο κάτι που θα έλεγα εγώ και τον χάρηκα που το είπε κι αυτός Οπότε ναι θα πω την πεσαμέλ μου που είναι ζήτηση συνταγή της μαμάς μου Σίγουρα τα μπισκότα αυτά που κάνουμε μαζί με το παιδί Επειδή μου αρέσει πολύ που είναι κάτι που το κάνουμε μαζί Και του αρέσει και εκείνου πάρα πολύ Και νομίζω αυτά Αυτά είναι τα πιο χαρακτηριστικά και πολύ αγαπημένα μου Τι θα έλεγες σε μια μαμά που προσπαθεί πολύ να τα καταφέρνει όλα καθημερινά
Σας έλεγα ότι δεν υπάρχει πίεψη να τα καταφέρει όλα Όσο πιο νωρίς το πάρουμε απόφαση τόσο καλύτερο είναι για μας γιατί μετά από αυτή την αποδοχή έρχεται πραγματικά η απόλαυση. Απολαμβάνεις πιο πολύ τα πράγματα. Δεν νομίζω ότι υπάρχει μαμά με τόσους ρόλους που έχουμε, η κοινωνία, το βάρος που μας βάζει, η γύρω μας, η οικογένεια.
Δηλαδή άμα κάζεις να τα καλοσκεφτείς τρελαίνεσαι. Δεν υπάρχει περίπτωση να τα καταφέρεις όλα. Και ακόμα και άμα νιώ ο πύχης είναι τόσο ψηλά για μας οι μαμάδες, που δεν υπάρχει περίπτωση. Είναι μη ρεαλιστικές οι προσδοκίες που έχουν για εμάς. Δεν υπάρχει περίπτωση να πιάσουμε τους στόχους μας. Αν ήμασταν ειδησέριτερια δεν θα πιάναμε ποτέ τα KPIs αυτά που μας έχουν βάλει.
Οπότε δεν έχει νόημα αυτό το πράγμα. Νομίζω ότι να πάρουμε απόφαση ότι δεν θα τα καταφέρνουμε όλα ή δεν θα τα καταφέρνουμε όλα το ίδιο καλά. Υπάρχουν περίοδοι περίοδοι που είσαι καλύτερη ως μαμά Περίοδοι που είσαι καλύτερη στη δουλειά σου Περίοδοι που είσαι καλύτερη στη σχέση σου Περίοδοι που είσαι καλύτερη με τις φίλες σου Και με τους φίλους σου Να τα βλέπουμε έτσι τα πράγματα Και Επίσης να είμαστε Χαλαροί να απολαύσουμε Το ρόλο μας Και να μην ακούμε Το θόρυβο Από τους γύρω μας και τον κόσμο Και την κοινωνία Σε μια μαμά που δεν το έχει καθόλου Με τη μαγειρική Τι θα της έλεγες Θα έλεγα να μπει στο blog μου, έχω πολύ εύκολες συνταγές, πραγματικά πρακτικές, ακόμα και για αυτούς που δεν τους αρέσει η μαγειρική γιατί απλά είναι γρήγορα, τις ξεπετάς.
Δηλαδή προσπαθώ και εγώ να κάνω γρήγορα πράγματα και να βρει πέντε φαγητά που τα κάνει καλά και ας μείνει σε αυτά τα πέντε φαγητά και ό,τι υπόλοιπο θα τις μαγειρέψει και ο μπαμπάς στην τελική, γιατί όχι. Θα ήτανε και αυτό, ναι. άμα μαγειρέψει ο μπαμπάς όμως να πλύνει μετά και πιάτα γιατί έχουμε και τις περιπτώσεις των μπαμπάδων που μαγειρεύουν και μετά τα αφήνουν χάλια καλά αυτό είναι εντεδομένο και να ζητάει βοήθεια και η προηγούμενη μαμά που μου είπες και αυτή η μαμά που δεν το έχει πολύ με τη μαγειρική να ζητάει βοήθεια δεν χρειάζεται να δίνει μας την περίρροη δεν μας δώσει κανείς βραβείο η καλύτερη μάνα, η μάνα της χρονιάς Αν γίνουμε μάρτυρες και παλέψουμε και πια πονέσουμε και στις δουλειές το λέω αυτό και στην οικογένεια το λέω αυτό και στη γονεϊκότητα δεν υπάρχει.
Παλιά οι γυναίκες γεννούσαν και όλο το χωριό την είχε βασίλισσα αυτή που γέννησε και όλοι. Μία το θύλαζε που είχε γάλα, μία βοηθούσε της έφερνε φαγητά, μία έκανε έτσι. Πραγματικά υπήρχε μια άλλη κοινωνία. Τώρα έχουν φύγει όλα τα τριγύρω, όμως έχουν μείνει οι υποχρεώσεις και το βάρος απλά σε έναν άνθρωπο. Δεν γίνεται αυτό.
Υπάρχει συνταγή της μητρότητας. Λοιπόν, η συνταγή για τη μητρότητα νομίζω ότι θα ήταν μια συνταγή πολύπλοκη Θα είχε μέσα μίξερ, θα είχε περίεργες παρασκευές, θα είχε πάρα πολλά υλικά, θα είχε πάρα πολλά τέτοια πράγματα Αλλά τι μπορούμε να κάνουμε, θα μπορούσαμε αυτή τη συνταγή να την πάρουμε να την απλοποιήσουμε και με ό,τι έχουμε στο σπίτι μας, με όσους βοηθούς σου σεφ μπορούμε να βάλουμε στην κουζίνα μας, να την απλοποιήσουμε και να την κάνουμε μια απολαυστική συνταγή, μια απολαυστική παρασκευή, έναν τρόπο να περάσουμε καλά όσο την κάνουμε και πιστεύω ότι όσο πιο καλά περάσουμε, όσο τη μαγειρεύουμε αυτή τη συνταγή, τόσο πιο ωραίο θα είναι και το αποτέλεσμα.
με τα καλά του, τα κακά του, με τα λάθη του με τα άσχημά του, θα μας χυθούν μερικά αυγά, ίσως πέσει ένα τσόφλι μέσα, δεν χρειάζεται να υπάρχει τελειότητα σε αυτή τη συνταγή θα γίνουν λίγο στραβά και ανάποδα μπορεί λίγο να μας καεί και το φαγητό αλλά θα βγει κάτι δικό μας και αυτό είναι πάρα πολύ σημαντικό και είμαι σίγουρη ότι επειδή θα βγει κάτι δικό μας θα μυρίζει και υπέροχα και θα έχει και υπέροχη γεύση Η καλύτερη συνταγή που έχω ακούσει ποτέ.
Μπράβο Καταρίνα και εσύ ευχαριστώ πραγματικά που ήσουμε εδώ μαζί μου σήμερα. Εγώ ευχαριστώ πολύ. Μου έχεις δώσει από τη χαλαρότητά σου, ξέρεις και από την ηρεμία σου και είσαι έτσι ισορροπημένη και ως άνθρωπος. Καλή επιτυχία λοιπόν σε όλα και να μας έτσι να μας φτιάξεις, να σκεφτείς νέες συνταγές. Ναι. Αυτό αυτό. να μας δίνεις χαρά μέσα από το φαγητά σου.
Ευχαριστώ πολύ. Ευχαριστώ πολύ.
Σχόλια
Χωρίς σχόλιαΣυνδεθείτε για να συμμετάσχετε στη συζήτηση
Σύνδεση για ΣχολιασμόΔεν υπάρχουν σχόλια ακόμα