«Ακούγοντας» με τον Κώστα Πλιάκο

Η κλιματική αλλαγή είναι μια πραγματικότητα και αποδεδειγμένα επηρεάζει τη γεωργία, τη βιοποικιλότητα και κατ’ επέκταση την παραγωγή τροφίμων.  Οι απότομες και απρόβλεπτες αλλαγές στη θερμοκρ...

Η αγροτική εργασία, είναι δύσκολη και επισφαλής. Ο αγροτικός τομέας στην Ελλάδα είναι συνυφασμένος με αγρότες σε μεγαλύτερες ηλικίες, με πολλή χειρωνακτική εργασία, με μεγάλη έκθεση σε κινδύν...

Στον γεωπονικό-αγροτικό τομέα παρατηρείται συχνά οι απόφοιτοι των ελληνικών πανεπιστημίων να επιλέγουν χώρες όπως η Ολλανδία ή το Βέλγιο, είτε για να συνεχίσουν τις σπουδές τους είτε για να ε...

To food fraud ή στα ελληνικά με ακριβή μετάφραση «απάτη τροφίμων» είναι ουσιαστικά η νοθεία, η παραβίαση των κανόνων ασφαλείας, η πλημμελής εκτέλεση των ελέγχων ποιότητας στα τρόφιμα, με στόχ...