Διατροφή, λογική και συναισθήματα: μια διαφορετική προσέγγιση

Ο διατροφολόγος και συγγραφέας Γιάννης Διαμαντόγλου συζητά με την Αννίτα Ζάχου τις ευεργετικές ιδιότητες του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, κάτω από ένα διαφορετικό και ολιστικό πρίσμα. Τι σχέση έχουν οι διατροφικές μας συνήθειες με τη λογική και πώς συνδέονται με τα συναισθήματά μας; Τι δείχνουν οι έρευνες για τον τρόπο που σχετιζόμαστε με το φαγητό και ποιο είναι το κέρδος όταν καθόμαστε στο τραπέζι με μεγαλύτερη συνειδητότητα. Μια ενδιαφέρουσα συζήτηση για τις καλές και τις κακές συνήθειες της διατροφικής μας ταυτότητας.