#6 10% των καφέ στην Ελλάδα δύσκολα θα μείνουν ανοικτά μετά από 8 μήνες

Αυτόματη μεταγραφή — ενδέχεται να περιέχει λάθη.

00:00 10% των καφέ στην Ελλάδα δύσκολα θα είναι ανοιχτά τον Μάρτιο του 2027. Το κόστος εκτοξεύθηκε, τα μαγαζιά πολλαπλασιάστηκαν, η φορολογία παρέμεινε βαρύτατη, η αγοραστική δύναμη πέφτει. Αυτό σημαίνει ότι τα λουκέτα έρχονται. Καλώς ήλθες στο podcast Out of the Box. Είμαι ο Ηλίας Παπαγεωγιάδης, επιχειρηματίας, επενδυτής και σύμβουλος και κάθε Τετάρτη σε περιμένω με ένα νέο επεισόδιο.

00:38 Αν θέλεις να είμαστε σε επαφή, θα χαρώ να γραφτείς το κανάλι μου και να πατήσεις και το κουμπί για να παίρνεις ενημέρωση για ό,τι νέο σου ετοιμάζω. Μία μεσαία ελληνική υπαρχιακή πόλη που έχει μεγάλα εισοδήματα από τον τουρισμό και τη γεωργία είχε στην πράξη πέντε μεγάλα καφέ και δεκάδες μικρότερα. Από τα μεγάλα, πρόσφατα το ένα έκλεισε μάλλον από κακοδιαχείρηση.

01:00 Το δεύτερο πουλήθηκε πριν λίγο καιρό και τώρα κυκλοφορεί ότι θα κλείσει. Το τρίτο έκλεισε για το καλοκαίρι και δεν άνοιξε ξανά. Το τέταρτο στέκεται όθιο αλλά δεν έχει μπροστά του εύκολο δρόμο. Το πέμπτο έχει πιο ευβείον ο μέλλον χωρίς κόστος ενοικίου. Στα υπόλοιπα οι αλλαγές είναι συνεχείς Ο κλάδος των καφέ αλλά και του φαγητού δείχνει να περνάει μεγάλη φουρτούνα και κατά πάσα πιθανότητα θα χρειαστεί ένα νέο επιχειρηματικό μοντέλο Την ίδια ώρα πάσης φύσεως μυρωδιάδες ας τους πούμε έτσι δεν έχουν καταλάβει τι συμβαίνει και συνεχίζουν να ανοίγουν μαγαζιά που συνήθως γρήγορα κλείνουν Άλλωστε η πιθανότητα επιτυχίας για ένα νέο καφέ είναι πλέον περίπου 1% Όλα αυτά σου τα έχω παρουσιάσει στο blog μου εδώ και χρόνια.

01:47 Τώρα όμως μπαίνουμε στην επόμενη φάση του δράματος. Γιατί? Η έλλειψη επιχειρηματικής κουλτούρας των Ελλήνων στην πιο εμφανή της μορφή. Μετά το 1981, όταν ένας ολόκληρος λαός πίστηκε πως υπάρχουν λεφτά χωρίς δουλειά και κόλπα που μένουν ατιμόρυτα, σταδιακά η πλειοψηφία των Ελλήνων ξέχασαν τη σημαίνει επιχειρή. Από τη χρεοκοπία του 2010 και μετά, όσο πιο δύσκολη γινόταν η ζωή, τόσο περισσότερο τα καφέ αποτέλεσαν αντικείμενο επιχειρηματικής προσπάθειας χιλιάδων ανθρώπων, μιας και στο θολό τους μυαλό συνδύαζαν. Χαμηλό κόστος επένδυσης.

02:23 Εύκολη δουλειά. Έλεγαν, έχω δουλέψει σε καφέ σιγά το δύσκολο, ο διοικτήτης κάθεται όλη την ημέρα, όταν πατάει βέβαια στο μαγαζί. Ο καφές κάνει 10-20 λεπτά και τον πουλάς 2-3 ευρώ Είναι μεγάλα τα περιθώρια κέρδους Όλοι πίνουν καφέ Μεγάλο target group Έχει και τα τυχερά του μιας και είσαι αφεντικό Έτσι σκεφτόταν ο κόσμος Και ειδικά μετά τον κορονοϊό Η νέα παγκόσμια τάση υπερφανίσκης στα social media Αφορούσε την περίπου υποχρέωση κάποιου Όχι απλά να κερδίσει πολλά χρήματα Αλλά και να το κάνει χωρίς να δουλεύει Αλλιώς δεν είναι μαγκιά Πολλοί παραστρατημένοι επέλεξαν αυτόν τον δρόμο για να πετύχουν Για κάποιους τα καφέ έγιναν η λύση για να έχεις μια δουλειά και να βγάλεις ένα μεροκάματο Αντί να δουλεύεις για 800 ευρώ στην επιχείρηση ή άλλο Ενώ πολλοί ήταν οι γονείς που χρηματοδότησαν τέτοια εγχειρήματα Για να είναι κοντά τους τα παιδιά και να μην φύγουν Μια και στην Ελλάδα προτιμά η πλειοψηφία να καταστραφεί οικονομικά εδώ Παρά να ξεβολευτεί και να πετύχει έξω

03:23 Τέλος, υπήρξαν και οι λίγοι σοβαροί που έστησαν καφέ πληρώντας τα πάντα μετρητής χωρίς χρησιδάνεια που σημαίνουν αυξημένο λειτουργικό κόστος και έχοντας επιχειρηματικό σχέδιο Δεν τα κατάφεραν όλοι τους, όμως είχαν διαχρονικά μεγαλύτερο ποσοστό επιτυχίας Η δουλειά των συνεταίρων που την κάνουν με ελαφρά πηδηματάκια Τα καφέ διαχρονικά αποτέλεσαν στη χώρα μας ένα αντικείμενο δουλειάς που στην αρχή έφερνε κοντά πολλά και διαφορετικά πρόσωπα που θεωρούσαν εύκολο το να συνεταιριστούν για να φτιάξουν μια καινούργια επιχείρηση Όλα αυτά σε μια χώρα που δεν έχει κουλτούρα συνεργασίας Το τι συμβαίνει στην πράξη στο 99% αυτών των περιπτώσεων Στο έχω εξηγήσει αναλυτικά στο ίσως πρώτο βάρια λάθρο που έγραψα στην Ελλάδα για το χρυστό κανόνα του πώς ανοίγουν και του πώς κλείουν τα καφέ στην Ελλάδα.

04:11 Σύντομα θα το κάνω και αυτό podcast. Ένα επιχειρηματικό μοντέλο στημένο στη μη πληρωμή φόρων. Στο χώρο του καφέ συνοστίστηκαν λοιπόν πάσης φύσο σχετική, σε εισαγωγικά, και κυρίως άσχετη με το επιχειρήν. Κάποια στιγμή εφανίστηκαν και τα διάφορα franchise που υποτίθεται πως θα κάλυπταν το κενό επιχειρηματικής πεδίας και θα έδιναν λύσεις Δυστυχώς τα περισσότερα απλά πρότειναν συμφωνίες υποφελής για τον franchisor και όχι για τον franchisee Δηλαδή πρότειναν συμφωνίες για την εταιρεία και όχι αυτόν που θα έδινε τα λεφτά να κάνει να ανοίξει το μαγαζί Το λέω όσο πιο κομψά μπορώ Έτσι εδώ και πολλά χρόνια τα καφέ, τα φαγάδικα, τα εστιατόρια και τα λοιπά στην Ελλάδα οδηγήθηκαν σε ένα συγκεκριμένο στρευλό επιχειρηματικό μοντέλο.

04:56 Ενικίαση ενός ακριβού μαγαζιού ή ενός φθηνού, σπάνια κατ' ενδιάμεσο. Προσφορά παραπλήσεων ή ίδιων προϊόντων, γιατί είπαμε δεν θέλουμε πολλή δουλειά, μην κουράσουμε κιόλας. Διαφοροποίηση μόνο στο μυαλό των ιδιοκτητών τους, που πίστευαν και πιστεύουν πως φτιάχνουν τρομερό καφέ όλοι τους. Εννοείται πως σχεδόν κανείς δεν ασχολήθηκε με την κατανόηση του πελάτης στόχου και την προσαρμογή τους στις ανάγκες αυτής της κατηγορίας ανθρώπων.

05:23 Είχαν ακριβό λειτουργικό κόστος ειδικά όταν δεν πληρώναν τα πάντα μετρητής είπαμε χρυσιδάνια και όχι μόνο. Κακοπληρωμένοι υπάλληλοι που σπάνια έχουν εκπαιδευτεί και δυστυχώς συχνά ανέχονται τα νεύρα και την ψυχική ανετιμότητα, να το πω, αυτών που παριστάνουν τα αφεντικά. Σχεδόν μηδενικό προϋπολογισμό διαφήμισης και προβολής.

05:44 Τα τελευταία χρόνια βλέπουμε και πολλά καταστήματα που κάνουν τραγικά γελίο marketing. Βλέπεις παράδειγμα στα social media καταστήματα για καφέ, φαγητό κτλ. που δείχνουν να προσβάλλουν τους πελάτες τους, να τους χτυπάνε κτλ. και το θεωρούν μαγκιά επειδή κάνουν απλώς like. Όταν όλα τα παραπάνω δεν οδείξασαν καλά αποτελέσματα Ποια ήταν η εύκολη λύση Πρώτα απ' όλα η σε εισαγωγικά βελτιστοποίηση Της καταβολής ασφαλιστικών εισφορών Το δεύτερο που έκαναν πολύ ήταν Τα software που δίνουν παραγγελίες Και γενικά κάθε είδους φοροδιαφυγή και εισφοροδιαφυγή Σοβαροί άνθρωποι σου εξηγούσαν πως Το μαγαζί έχει 3.000 κέρδος το μήνα Και αν ρωτούσες λεπτομέρειες μάθαινες πως το κέντρο σε αυτό που έκυπτε από τη μη πληρωμή εισφορών και φιπλιά πήχη 5.000 ευρώ.

06:35 Άρα ήταν και μέσα 2.000. Το κόστος πολλαπλασιάστηκε. Οι φόροι παρέμειναν υψηλοί. Τα χρόνια πέρασαν και μέχρι το 2020 κουτσά στραβά αρκετοί ήταν αυτοί που επιβίωσαν στον χώρο. Μετά έρθει ο κορονοϊός και πολλές επιχειρήσεις δεν κατάφεραν ποτέ να επιστρέψουν στην κατάσταση που ήταν πριν τα lockdowns. Παράλληλα, το κόστος δεν εκτοξεύθηκε απλά.

06:56 Κυριολεκτικά πολλαπλασιάστηκε. Τα ενίκια ανέβηκαν. Το λειτουργικό κόστος ανέβηκε πάρα πολύ. Ο καφέ σε πίσω ακρίβηνε. Η Ευρωπαϊκή Ένωση αποφάσισε πως είναι η κατάλληλη ώρα για να συσσαγωγικά σώσουμε το περιβάλλον με πάσης φύσεως αχρίαστες υποχρεώσεις που κυριολεκτικά αύξαν το κόστος στα υλικά συσκευασίας ως και πέντε φορές.

07:19 Εννοείται πως το περιβάλλον δεν σώζεται με χάρτηνα καλαμάκια και λοιπές τέτοιες αστειότητες. Το κόστος της ενέργειας αυξήθηκε και αυτό πάρα πολύ, μιας και το στρευλό μοντέλο τιμολόγησης του στην Ελλάδα δεν έχει αλλάξει, ενώ στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνεχίζουμε την καταστροφική πολιτική των δικαιωμάτων ρήπου και του κλεισίματος των λιγνητικών μονάδων κτλ.

07:38 Εννοείται πως οι μισθοί αυξήθηκαν και καλά έκαναν Μιας και ήταν πολύ χαμηλοί Το 2023 είχα εξηγήσει πως οι μισθοί των αξιόλογων και ικανών στελεχών Θα ανέβουν σημαντικά ως το 2027 Σήμερα όποιος έχει επιχείρηση και ικανά στελέχη Ξέρει πως έγινε πράξη και αυτό Την ίδια ώρα το ελληνικό κράτος διατήρησε τη βαριά φορολογία του κλάδου Να πούμε λίγο για κάτι άλλο Αν βρίσκεις ουσία σε αυτή την ανάλυση τότε σε ενδιαφέρει και το βιβλίο μου «Το πρώτο βήμα» που αφορά το επιχειρήν στην πράξη.

08:10 Με πάνω από 100 χρηστικές συμβουλές, δεκάδες πρακτικές λύσεις για φανερά ή κρυφά προβλήματα και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζεις. Θα βρεις σε ένα σημείο όλα όσα χρειάζεσαι. Είτε είσαι στο ξεκίνημα μιας νέας προσπάθειας, είτε έχεις κολλήσει και χρειάζεσαι επανεκκίνηση ή αν θέλεις να ανεβάσεις τη δουλειά σου στο επόμενο επίπεδο.

08:28 Απλά, πρακτικά, με έμφαση στην ουσία. Όπως τα καταλαβαίνει κάθε άνθρωπο στο επιχειρήν. Όπως τα ζούμε εσύ και εγώ. Το πρώτο βήμα από τις εκδόσεις Καστανιώτη. Σε όλα τα καλά βιβλιοπολία και στο iliaspapagiorgiadis.com Και κάτι ακόμα. Το 2027 πλησιάζει. Μας φέρνει εκλογές και αβεβαιότητα. Αξίζει να ρισκάρεις τη δουλειά και τις επενδύσεις σου τη νέα χρονιά?

08:51 Η μεγαλύτερη συνάντηση ιδιωτών επενδυτών στην Ελλάδα επιστρέφει με όλες τις απαντήσεις Ελλάδα 2027 επιχειρεί να κίνεται επενδύσεις στις 22 και 23 Ιανουαρίου στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών με τον Ηλία Παπαγιωριάδη και δεκάδες κορυφαίους ειδικούς Οι προηγούμενες τέσσερις εκδηλώσεις μου έγιναν sold out Πάρε προβάδες μαγνώσεις κλείσε τώρα το εισιτήριό σου στο iliaspapagiorgiadis.com Επιστρέφουμε.

09:17 Η αγοραστική δύναμη πέφτει. Ο τουρισμός δεν αρκεί πια. Στην Ελλάδα, στην πράξη, δεν θέλουμε και διώχνουμε εργοστάσια και χιλιάδες θέσεις εργασίας εκτός τουρισμού και ακινήτων. Θυμάσαι την τελευταία φορά που άκουσες για νέο εργοστάσιο ή επιχείρηση με χίλιες ή δύο χιλιάδες θέσεις εργασίας στη χώρα μας. Σχεδόν κάθε νέα επένδυση αντιμετωπίζεται ως απατεωνιά και λαμωγιά Ενώ αν ανήκεις εξένο τότε αρχίζει το κλάμα και ο διουρμός για τα κέρδη που θα φύγουν έξω Παριστάνουμε πως οι ξένες επενδύσεις στον τουρισμό και τα αρκίντα μας αρκούν Ενώ μας χρειάζονται εκατοντάδες επενδύσεις στην παραγωγική οικονομία Για να προσλάβουν κόσμο, να τον εκπαιδεύσουν, να τον πληρώσουν σωστά και να αυξηθούν οι μισθοί μιας και μόνο έτσι αυξάνονται όταν πολλοί εργοδότες προσπαθούν να αποσελκύσουν στη δουλειά τους έναν εργαζόμενο.

10:06 Αφού λοιπόν επενδύσεις δεν γίνονται στη χώρα μας και οι μισθοί μένουν χαμηλά, αυτό μοιρα σημαίνει πως έχει μείνει χαμηλά και η αγοραστική δύναμη των πολιτών. Άλλωστε τα έξοδα δεν εκτοξεύθηκαν μόνο για τις επιχειρήσεις αλλά και για κάθε νοικοκυριό στην Ελλάδα και την Ευρώπη, που πολύ συχνά τα τελευταία πέντε χρόνια βρέθηκε να έχει περίπου το ίδιο εισόδημα, ενώ το κόστος ζωής αυξήθηκε πολύ.

10:28 Ο τουρισμός βοήθησε για κάποια χρόνια. Ήδη όμως από το 2024 έχω εξηγήσει και αναλύσει πως το μοντέλο αλλάζει και σταδιακά περνάνε τα τουριστικά έσοδα στα χέρια των λίγων από τα χέρια των πολλών, μιας και τα περισσότερα μένουν στο κομμάτι της μεταφοράς και της διαμονής. Ενώ ταυτόχρονα ο αριθμός όσων ασχολούνται επαγγελματικά με τον κλάδο του χορέκα γενικότερα ίσως και να διπλασιάστηκε την τελευταία οχταετία Έτσι λοιπόν το κόστος ανέβηκε πολύ Η αγοραστική δύναμη εξασθένησε Και οι παίκτες που ζητάνε κομμάτι από την πίτα ίσως και να διπλασιάστηκαν Πού οδηγεί όλο αυτό?

11:08 Ο καταλήτης της ψηφιακής κάρτας εργασίας Σε ένα άθρο μου στις 2 Ιανουαρίου του 2025 εξήγησα ότι εκείνη η χρονιά το 2025 θα ήταν ένα πολύ διαφορετικό έτος για τους μικρομεσαίους με την πρώτη και σημαντικότερη αλλαγή να είναι η εφαρμογή της ψηφιακής κάρτας εργασίας. Δεν φαντάζεσαι το πόσος κόσμος τότε μου είπε σιγά το πράγμα.

11:31 Δεν έβλεπε μπροστά. Αυτό το σωστό μέτρο ήθελε να αποκαλύψει πολλά σε εισαγωγικά αθέατα μυστικά της ελληνικής οικονομίας αλλά και να χρεοκοπήσει στην πράξη ένα επιχειρηματικό μοντέλο που στηριζόταν στην εισφορό αποφυγή και τα ατελείωτα ωράρια των υπαλλήλων. Δεν είναι μόνο τα δημόσια έσοδα από εισφορές για υπερορίες που αυξήθηκαν κατά 500-600%.

11:54 Ήταν το έναυσμα για να αντιληφθεί ένας ολόκληρος κλάδος πως πλέον θα πρέπει να σκέφτεται προσεκτικά πόσες ώρες και ποιες μέρες πρέπει να μένει ανοιχτή μια επιχείρηση. Ποιο θα είναι το πρόγραμμα κάθε υπαλλήλου που πρέπει να δουλεύει συγκεκριμένες ώρες, όχι όσο χρειαστεί. Ποια είναι τα αναγκαία έσοδα που θα υποστηρίξουν το αυξημένο κόστος λόγω μη εισφοροδιαφυγής.

12:16 Ποια έξοδα θα πρέπει να μειωθούν για να βγει επιχείρηση. Σε συνδυασμό με την εξάπλωση της χρήσης της πιστοντικής κάρτας, η ψηφιακή κάρτα εργασίας οδήγησε σε ένα απότομα άσπρισμα του κλάδου και αποκάλυψε πάρα πολλούς που είχαν στήσει δουλειές κυριολεκτικά με πύληνα πόδια. Η Λία, μπορεί να σκεφτείς ή μου λένε διάφοροι, αν θέλεις να έχεις μεγάλη απίχυση, θα πρέπει να μιλάς εναντίον αυτό το μέτρο.

12:40 Κατέστρεψαν τους επαγγελματίες, τους κυνηγάνε, πρέπει να κάνεις κριτική στην κυβέρνηση, μου λένε κατά καιρούς γνωστοί και φίλοι όταν συζητάμε το θέμα. Ζητώ συγγνώμη, αλλά όταν θεωρώ πως κάτι είναι λάθος θα το επισημένω και θυμώνω μαζί μου η μία πλευρά Να όταν θεωρώ πως κάτι είναι σωστό πάλι το επισημένω και θυμώνω μαζί μου οι υπόλοιποι Δεν θέλω στην Ελλάδα επιχειρήν που πρακτικά λειτουργεί εις βάρος των εργαζομένων Ούτε και η λύση είναι να επιτρέψουμε σε κάθε επιχείρηση σοβαρή και μη να ζήσει εις βάρος των υπολείπων Χορτάσαμε πια από την κοινωνική ευαισθησία Όπως τη λένε τόσα χρόνια Επιτρέποντας σε κόσμο να αφήνει απλή ούτως τους πάντες Και να εξαφανίζεται Ή να φέρεται άσχημα σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη εργασίας Πολλοί κατηγορούν και τη νέα αυστηρή πολιτική των αλκοτέστ Που αν έχεις πιει λίγο αλκοόλ Μπορείς να χάσεις το δίπλωμά σου Φταίει για την πτώση του τζίρου λένε Εγώ απαντώ καλύτερα πεσμένος τζίρος και να σώσουμε κάθε χρόνο μερικές χιλιάδες ζωές.

13:37 Διαφωνώ και με αυτό. Καλά κάνουν και κυνηγάνε με το αλκοτέστ. Άλλο να μην πίνουν και κυκλοφορούν άνθρωποι μεθυσμένοι με τα μάξια. Πάμε λοιπόν, αφού είδαμε τα δεδομένα, στο τι έρχεται. Και αυτό που έρχεται είναι βροχή από λουκέτα. Το 2025 η χρονιά βγήκε κουτσά στραβά για τους περισσότερους του κλάδου που προσπάθησαν να προσαρμοστούν στις νέες αλλαγές και το νέο αυξημένο κόστος αναζητώντας λύσεις και δοκιμάζοντας διάφορες μεθόδους.

14:06 Ούτε το 2026 φαίνεται να πήγε πολύ καλά. Η αγορά συζητάει ότι στις μεγάλες πόλεις τα καφέ και η εστίαση μάλλον είδαν τους τζίρους και τα κέρδη τους να υποχωρούν το πρώτο εξάμεινο της νέας χρονιάς και αυτή η τάση συνεχίστηκε. Τώρα οι παγιά κέρδη, πολλοί δεν έχουν κέρδη και το ξέρουμε μεταξύ μας Το κόστος παρόλα αυτά συνεχίζει να ανεβαίνει και η τουριστική χρονιά δεν έδειξε να προσφέρει τα ίδια εισοδήματα για τους επαγγελματίες του τουρισμού Έτσι, στην πιάτσα, συζητείται πολύ έντονα πως όλοι όσοι δεν τα βγάζουν πέρα με την ψηφιακή κάρτα και τους υπόλοιπους λόγους που πιέζουν τον κλάδο, σταδιακά θα αρχίσουν να μένουν από καύσιμα Άλλωστε οι δουλειές δεν στηρίζονται απλά καταναλώντας τα έτοιμα χρήματα αν υπάρχουν ούτε αφήνοντας απλήρωτο όποιο νομίζω ότι μπορεί να αντικαταστήσεις όλα αυτά απλώς αναβάλουν πρόσκαιρα το μοιραίο που έρχεται Το καλοκαίρι ολοκληρώθηκε όπως ολοκληρώθηκε έχει ξεκινήσει ένα δύσκολο φθηνόπαρο με μειωμένο τζίρο και πολλά έξοδα στη συνέχεια θα έρθουν οι γιορτές και το νέο έτος θα έχει και πάλι πολλές δυσκολίες το πρώτο του δίμενο

15:13 Η εκτίμησή μου είναι ότι το 6 Μουρινό από το Σεπτέμβριο ως τον Μάρτιο του 2027 θα δούμε να κλείνουν πάρα πολλά καφέ και κάποια φαγάδικα. Κατά τη γνώμη μου θα κλείσουν περίπου ένα στα δέκα που είναι σήμερα ανοιχτά, τουλάχιστον. Το μοντέλο δουλειάς τους έχει χρεοκοπήσει και αρχίζουν να το καταλαβαίνουν οι περισσότεροι άνθρωποι του χώρου.

15:34 Λίγοι θα βγάζουν λεφτά, πολλοί θα ανοιγοκλείνουν. Δηλαδή, κανείς στον κλάδο δεν θα βγάζει λεφτά, μπορεί να σκεφτείς. Θα βγάζουν τρεις κατηγορίες επιχειρήσεων. Πρώτον, οι μικρές που έχουν χαμηλό κόστος, εξαιρετικά προϊόντα ή λειτουργούν σε μια κλειστή αγορά και έχουν προσεκτικό ωράριο λειτουργίας. Κάποιες από αυτές θα καταφέρουν να είναι πολύ πετυχημένες, μιας και το «απλά πάω καλά» δεν θα αρκεί για να ζήσεις.

15:58 πλέον που να είσαι πετυχημένος για να σταθείς όρθιος σε αυτόν τον κλάδο. Δεύτερον, οι πολύ καλά οργανωμένες δουλειές με ελεγχόμενο λειτουργικό κόστος, πιστό κοινό και μεγάλο τζίρο. Τρίτον, οι δουλειές για τις οποίες εικάζεται ότι χρησιμοποιούν σε εισαγωγικά μπροστινούς ή ότι λειτουργούν σε εισαγωγικά πειρατικά συσσωρεύοντας χρέη και αλλάζοντας δεδομένα κάθε ένα-δυο χρόνια.

16:20 Αυτοί είναι όσοι πιστεύουν ότι σε γενικές γραμμές θα είναι σίγουρα παρόντες στην αγορά Για όλους τους υπόλοιπους πιστεύω πως απλά θα ανοιγοκλίνουν ή θα φυτοζώουν Κι έχοντας χρήματα και αυξάνοντας τις απλαιότερες υποχρεώσεις τους Στην Ελλάδα, ο κλάδος της καφιστήρασης θα έχει μεγάλες απώλειες στο επόμενο διάστημα Όταν σε εισαγωγικά δεν βγαίνει ο καταναλωτής λόγω χαμηλής αγοραστικής δύναμης και δεν βγαίνει η επιχείρηση λόγω αυξημένου κόστους, μάντεψε ποιος θα κλείσει.

16:51 Προσωπικά θεωρώ καλό να απεγκλωβιστούν χιλιάδες άνθρωποι από δουλειές που δεν τους αφήνουν σοβαρά κέρδη και να ψαχτούν για το πώς θα πετύχουν πραγματικά στη ζωή τους. Καμιά φορά αλλάζουμε και βελτιωνόμαστε μόνο μέσα από τη δυσκολία. Σου το λέω εκπήρας αυτό. Και ο κλάδος της καφεστίασης έχει μπροστά του πολλές δυσκολίες πριν οδηγηθεί στο μεγάλο ξεκαθάρισμα στην πρώτη διεθνή οικονομική κρίση.

17:16 Και μην ξεχνάς, μαζί είμαστε πιο δυνατοί. Εσύ τι γνώμη έχεις? Γράψε μου σχόλιο εδώ ή στείλου μήνυμα στο iliaspapakiliaspapagiorgiadis.com Αν σου άρεσε αυτό το επεισόδιο, θα χαρώ να γραφτείς στο κανάλι μου και να πατήσεις και το κουμπί για να παίρνεις ενημέρωση για κάθε νέο επεισόδιο. Σε ευχαριστώ για την ακρόαση. Είμαι ο Ηλίας Παπαγεωριάτης και περιμένω κάθε Τετάρτη στο Out of the Box Podcast μου.