29. F@ck the diet. Σταμάτα τις δίαιτες. Ξεκίνα να Ζεις (Βασίλειος Κατσίλας, 2025)

Αυτόματη μεταγραφή — ενδέχεται να περιέχει λάθη.

00:30 ενισχύοντας την ενσυναίσθησή σου και την διαχείριση σκέψεων και συναισθημάτων. Και από την άλλη, κάθε άνθρωπος ζει και ακολουθεί τη δική του ιστορία, το δικό του αφήγμα. Μέσα από αυτά τα σύντομα επεισόδια, εύχομαι να βρεις κάτι που θα σε εμπνεύσει, να δεις με νέα ματιά τη δική σου αφήγηση. Αν αυτό το podcast έχει γίνει ήδη ένα μικρό καταφύγιο για σένα, μπορείς να χαρίσεις μια πεντάστηρη εξελίωση στο Spotify, να κάνεις ένα like και στο youtube για να φωτίσουμε το μονοπάτι και σε άλλους ανθρώπους.

00:57 Σήμερα τα αποσπάσματα είναι από το βιβλίο Fuck the Diet, Σταμάτα τις δίαιτες και ξεκίνα να ζεις του αγαπημένου Βασίλειου Κατσίλα, ο οποίος είναι και ο μοσταυλός, δηλαδή βρίσκεται στις εκδόσεις Διόπτρυ και βγάλαμε το βιβλίο μας την ίδια χρονιά. Εγώ έβγαλα την επτασφράγιστη τον Φλεβάρη και τον Μάρτιο του 25 βγήκε το Fuck the Diet.

01:19 Ο Βασίλης είναι διατροφολόγος και διατροφολόγος με χρόνια εμπειρία και εκπαιδεύει άλλους διατροφολόγους και διατροφολόγους. Είναι πολύ μακρά του η πορεία και έκανε μια προσπάθεια, πολύ επιτυχημένη θα πω, αλλά αυτό θα το κρίνεις και εσύ και το έχουν κρίνει ήδη πάρα πολλοί συνάδελφοί του, να συμπυκνώσει όλη αυτή την γνώση σε ένα μικρό βιβλίο το οποίο βέβαια είναι αρκετά πυκνογραμμένο αλλά ταυτόχρονα είναι τόσο ωραία γραμμένο και με σχέδια το οποίο σε βοηθάει να κατανοήσεις το πώς θα μπορέσεις να αλλάξεις τη σχέση σου με τη διατροφή και τελικά τη σχέση σου με τον εαυτό σου.

02:01 Εγώ θα βάλω το timer μας το οποίο το χρησιμοποιούμε για να διαβάσουμε τα 6 λεπτά μας Θα δούμε πώς θα τα πάμε και με τον χρόνο και σήμερα. Αλλά ο στόχος είναι τα 6 λεπτά και πηγαίνω κάποιες φορές και παραπάνω. Έχω σημειώσει κάποια πράγματα τα οποία είναι σημαντικά να λεχθούν, ωστόσο καταλαβαίνεις ότι είναι πολύ μεγάλο το έργο, πολύ μεγάλη τρόπο αυτό που θα διαβάσουμε σήμερα.

02:25 Θα ξεκινήσω με μία παράγραφο και θα προχωρήσουμε από εκεί. Αν είσαι γονιός, διάβασε καλά αυτή την παράγραφο. Το πώς και πόσο καλά θα μεταβολήσουμε το φαγητό που τρώμε εξαρτάται άμεσα και από την ευχαρίστηση και την απόλαυση που παίρνουμε από το φαγητό. Όταν τρώμε κάτι που δεν μας αρέσει δημιουργείται στο σώμα μας μια ελαφριά ή όχι και τόσο ελαφριά αντίδραση στρες η οποία κάνει το πεπτικό σύστημα να υπολειτουργεί ή και να σταματάει να δουλεύει.

02:55 Εκφράσεις όπως δεν σηκώνεσαι από το τραπέζι αν δεν τελειώσεις το πιάτο σου, θα το φας και θα πεις ένα τραγούδι. Σε πληροφορώ ότι κάνουν το πεπτικό σύστημα να υπολειτουργεί και να μην απορροφά το ίδιο καλά τα θρεπτικά συστατικά, καθώς η καταναγκαστική κατανάλωση του φαγητού δημιουργεί στρες. Είναι σημαντικό να μάθουμε να ακούμε το σώμα μας όταν πεινάει και όταν χορταίνει και να ξεκινάμε ή να σταματάμε όταν το έχουμε ανάγκη, ιδίως με βάση το αν είναι πραγματική ή συναισθηματική η πείνα μας.

03:25 Ο σκοπός μας πρέπει να είναι να καλλιεργούμε σε εμάς και τους γύρω μας το φυσικό ένστικτο του να αναγνωρίζουμε τι χρειάζεται το σώμα μας και να το απολαμβάνουμε. Η διατροφή δεν είναι μόνο το φαγητό. Είναι μια συναρπαστική επιστήμη και διαδικασία που επηρεάζει κάθε πτυχή της ευημερίας μας. Απολαμβάνοντας μια πολύχρωμη ποικιλία τροφών μπορούμε να θρέψουμε το σώμα μας, να υποστηρίξουμε την υγεία μας και να απολαύσουμε τη χαρά των διαφορετικών γεύσεων και υφών.

03:54 και πατάει εδώ ένα πρώτο pause στην ανάγνωση και βέβαια ακριβώς δίπλα από αυτό που διάβασα υπάρχει και το τι συμβαίνει στο σώμα μας όταν βάλουμε την τροφή που είναι πολύ πολύ ενδιαφέρον πρακτικά αυτό το βιβλίο αποκωδικοποιεί όλα τα στάδια για να μπορέσουμε έχοντας και τη γνώση ίσως να σταματήσουμε αυτό το διαβολάκι που υπάρχει μέσα μας και αναρωτιέται, απορρίει, δεν ξέρει, δεν ξέρει αν μπορεί να σκέφτεται συνεχώς αυτό το κάνω λάθος, εκείνο το κάνω λάθος σε σχέση με την τροφή, οπότε εδώ σε σχέση με το σώμα μου, οπότε εδώ ξεκινάει και βάζει μια πολύ δυνατή βάση.

04:38 Εγώ θα πω ξεκινάει η παράγραφος και λέει αν είσαι γονιός. Γενικότερα αν είσαι και γονιός του εαυτού σου θα πω εγώ γιατί αυτό που μαθαίνουμε μέσα από την θεραπεία είναι να αναγνωρίσουμε ότι έχουμε ένα εσωτερικό παιδί, ένα μωράκι το οποίο μπορούμε να ξεκινήσουμε και να το βάλουμε στην αγκαλιά μας και να αρχίσουμε να το προσέχουμε σαν να είχαμε όντως ένα μωράκι, να ήμασταν ήδη γονείς.

05:03 Οπότε μπορείς να ξεκινήσεις με το να γίνεις εσύ γονιός του εαυτού σου, να αποκτήσεις την πλήρη και συνειδητή ευθύνη της ζωής σου και να αρχίσεις να σε προσέχεις και παρότι όλοι μπορούμε να έχουμε μεγαλώσει σε ένα σπίτι το οποίο να ακούγαμε αυτά τα πράγματα, ωστόσο παρότι τα έχουμε προφήσει μπορούμε να τα βάλουμε στην άκρη και να ξεκινήσουμε να μας φροντίζουμε, να μας μιλάμε με έναν διαφορετικό τρόπο από αυτόν που είχαμε μάθει να ακούμε.

05:37 Το πώς θα μιλήσουμε σε εμάς και το πώς θα κωδικοποιήσουμε και θα επανανοηματιδοτήσουμε όλη αυτή τη διαδικασία της τροφής και της θρέψης του σώματός μας είναι και ο τρόπος που μιλάμε και συμμαχούμε ή δεν συμμαχούμε με τον εαυτό μας στη καθημερινότητά μας. Οπότε τι πιο ωραίο να ξεκινήσουμε από μια συμμαχία κατά τη διάρκεια του φαγητού. Να καταλάβουμε ότι το σώμα μας μας δίνει σήματα και μπορούμε να καταλαβαίνουμε αν παρατηρήσουμε προσεκτικά το πότε μας λέει ξεκίνα και πότε λέει σταμάτα, πότε λέει φούσκωσα, πότε λέει δεν αντέχω άλλο, πότε λέει γιατί με τιμωρείς και με τελεπορείς εγώ δεν έκανα τίποτα.

06:22 Εγώ είμαι καλό παιδί. Είσαι καλό παιδί. Είσαι ένα υπέροχο πλάσμα που αξίζεις όλη την αγάπη και τη φροντίδα αυτού του κόσμου και το μαγικό είναι ότι μπορείς και να σου τη δώσεις. στη συνέχεια το βιβλίο μπαίνει πολύ αυτό στη διαδικασία το πως λειτουργεί ο οργανισμός μας και το σώμα μας και προς τιμήν του Βασίλη αφιερώνει 15 σελίδες πάνω στο κομμάτι του ύπνου τα έχουμε πει εμείς και στο επεισόδιο νομίζω 24 για την σημασία του ύπνου με αφορμή ένα άλλο βιβλίο αλλά εδώ μπαίνει και εξηγεί το πόσο σημαντικός είναι ο Κυρκάδιος Ρυθμός και μάλιστα έχει και πολύ ωραία σχηματάκια για να το εξηγήσει και αυτό δίνει την δυνατότητα να κατανοήσουμε το πως η τροφή η δίαιτα δεν είναι μόνο στο κομμάτι του φαγητού η δίαιτα είναι και από τις βλακίες που ακούμε η δίαιτα είναι και από συνήθειες που μπορεί να μας δυσκολεύουν δίαιτα είναι από το να αποσυμφορήσουμε το σώμα μας και πόσο πιο σημαντικό να το κάνουμε αυτό μέσα από τον ύπνο και την ξεκούραση και εγώ από όσες διατροφικές εκπαιδεύσεις έχω

07:43 περάσει το κομμάτι του ύπνου είναι το πρώτο οι γυμναστές φωνάζουν ότι το σώμα φτιάχνεται στην κουζίνα και φτιάχνεται ανακτά τις δυνάμεις τους κατά τη διάρκεια του ύπνου για να μπορέσεις να συνεχίσεις και να χτίσεις αυτό που θέλεις οπότε το φέρνει και βασίλης στη κουβέντα το πόσο σημαντικό είναι μια ρουτίνα ύπνου και πώς μπορούμε να την επιτύχουμε αυτή.

08:11 Προχωράει σε ένα πολύ σημαντικό ερώτημα, το οποίο είναι η παιχυσαρκία είναι επιλογή και μπορεί, εάν είσαι παιχυσαρκός, να εσύ κατηγορηθεί, να σε έχουν στοχοποιήσει, να έχεις προβληματιστεί αρκετά με αυτό το κομμάτι, οπότε θέλω να το διαβάσω αυτό και αν δεν είσαι και έχεις στη ζωή σου άτομα παχύσαρκα, θέλω να αρχίσεις να προσέχεις πολύ περισσότερο το πώς μπορεί απλά να πεις δεν το έχει πάρει απόφαση, δεν έχει προσπαθήσει αρκετά, δεν, δεν, δεν.

08:51 Δεν θα πω εγώ παραπάνω, θα αφήσω εδώ να διαβάσουμε τη Λία Βασίλης. Ο περισσότερος κόσμος πιστεύει ότι η παιχυσαρκία είναι επιλογή. Θεωρείται ως έλλειψη θέλησης και μια κατάσταση που δείχνει αδύναμο χαρακτήρα. Κανένας όμως άνθρωπος, εκτός ενδεχομένως από τους αθλητές Σούμου στην Ιαπωνία ή κάποιους influencer που χρηματίζονται για να προβάλλουν τέτοιο περιεχόμενο, δεν έχει επιλέξει συνειδητά να βρίσκεται σε κατάσταση παιχυσαρκίας.

09:17 Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν και κατανοούν ότι το να τρώνε μπρόκολο και φρούτα είναι καλύτερο από το να τρώνε τηγανιτές πατάτες. Όπως επίσης κατανοούν ότι το να φάνε διπλές και τριπλές μερίδες από το φαγητό τους δεν είναι ένας βοηθητικός τρόπος για να πέσουν σε βάρος. Οι άνθρωποι δεν κοιτάνε κάθε τροποφή και λένε ναι επιλέγω να είμαι παχύ σαρκός αυτή τη στιγμή ή όχι. Απλά δεν δουλεύει έτσι.

09:40 Φαντάσου ένα άτομο που δεν έχει παλέψει ποτέ με το βάρος του και δεν ενδιαφέρεται καθόλου για τον τρόπο ζωής του Επιλέγει να είναι αδύνατος? Όχι Πολλοί άνθρωποι δεν το καταλαβαίνουν καταλήγοντας με παχυσαρκία Και εδώ επισέρχεται η σημασία της σωστής εκπαίδευσης και ενημέρωσης Η εχθρική στάση απέναντι στην παχυσαρκία είναι παράλογη και άστοχη όταν μάλιστα είναι γνωστό ότι υπάρχουν πολλές και διαφορετικές αιτίες και επιρροές στην παιχυσαρκία οι οποίες βρίσκονται εκτός του ελέγχου του ατόμου.

10:14 Πόσο σημαντικό και μετά βέβαια προχωράει και μιλάει για τα πρότυπα ομορφιάς με φοντόντυπη παιχυσαρκία και για το αν το κάθε σώμα τελικά είναι μοναδικό και θέτει μια πολύ σημαντική βάση στο ότι οτιδήποτε έχει να κάνει με τα κιλά μας και συγκεκριμένα με την υπερχεισαρκία, προεκτείχε κάτι πολύ παραγοντικό και να το γεγονός ότι μπορεί κάποιοι να το απλοποιούν και να το υποβιβάζουν όχι μόνο καλό δεν κάνει στους ίδιους, δεν κάνει καλό και σε κανέναν τριγύρο Γιατί τελικά καταλήγει και το άτομο το οποίο μπορεί να ταλαιπωρείται με το κομμάτι των κοιλών του να πιστεύει ότι αυτό έχει αδύναμο χαρακτήρα, δεν το έχει προσπαθήσει αρκετά, δεν έχει αρκετή θέληση και αυτό με κάποιο τρόπο απομακρύνει τον άνθρωπο από το να αρχίζει να βρίσκει τα μικρά κομματάκια του πάζελ.

11:18 Τώρα το πόσο μεγάλο πάζελ είναι του καθενός μπορεί να είναι διαφορετικό σίγουρα δεν είναι των 4 και των 10 κομματίων πάζελ είναι των 50, των 100, των 150 και κάποιον είναι των χιλίων και υπάρχουν λύσεις μπορείς να το φτιάξεις αυτό το πάζελ των χιλίων κομματίων ακόμα και των χιλίων κομματίων αρκεί να πηγαίνεις ένα κομματάκι τη φορά.

11:43 Και συνήθως δεν ξέρω ποια είναι η δικιά σου στρατηγική για τα πάζελ. Εμένα η στρατηγική μου είναι να φτιάχνω τις γωνίες, να φτιάχνω το γύρω γύρω και μετά να αρχίζω να γεμίζω τα κομμάτια μέσα. Τι σημαίνει αυτό στο πάζελ. Σημαίνει ότι βάζω ένα πλαίσιο, καταλαβαίνω το πώς ορίζεται το συγκεκριμένο πάζελ και έχοντας το πλαίσιο, έχοντας αυτή τη βάση μπορώ μετά να προχωρήσω.

12:10 Οπότε η συνεργασία με ειδικούς σίγουρα βοηθάει να μπει ένα πλαίσιο, όμως έχουμε εδώ τους ειδικούς δίπλα μας, το fact of the diet είναι εδώ και μπορεί να σε βοηθήσει να βάλεις ένα πλαίσιο στο συγκεκριμένο κομμάτι. Θα προχωρήσω, το υλικό ξαναλέω απευθύνεται τόσο και σε ανθρώπους που θέλουν να ασχοληθούν με τη διατροφή τους, με το σώμα τους Αλλά είναι πολύ δυνατό, το έχουν στα γραφεία τους και συνάδελφοι του Βασίλη Διαιτολόγη ακριβώς γιατί τα έχει όλα τόσο οργανωμένα και βοηθητικά οπότε μπαίνει και στο κομμάτι της διατροφής και συγκεκριμένα σνακ και ωράρια και πώς μπορώ να φτιάξω ένα πρόγραμμα και μεταμπαίνει στο πώς μπορώ να οργανώσω την κουζίνα μου και το πρόγραμμα της εβδομάδας.

13:03 Δεν θα μπω περισσότερο σε αυτό γιατί ως ψυχοθεραπευτής θέλω να πάω στο αγαπημένο μου κεφάλαιο που είναι το τέταρτο κεφάλαιο που είναι ψυχολογία στην διατροφή και ένα που ξεκινάει εδώ με κάτι πολύ σημαντικό και σου διαβάζω. Πέταξε ό,τι σε βαραίνει και εμπιστεύσου την πρόοδο. Το να κουβαλάς μια σακούλα γεμάτη απόβλητα δεν χρησιμεύει σε κανένα ξεκίνημα.

13:32 Όταν κάνεις γενική καθαριότητα δεν μαζεύεις τα σκουπίδια και τα κρατάς μέσα στο σπίτι. Τα μαζεύεις και τα πετάς άμεσα. Τι σε κάνει να πιστεύεις ότι σε μια νέα σου διατροφική προσπάθεια του να κουβαλάς όλα αυτά που δεν χρειάζεσαι θα σε βοηθήσει να πας παρακάτω. Δεν σου ζητώ ασφαλώς να ξεχάσεις αυτά που ήξερες, ούτε να παρνεθείς τον εαυτό σου.

13:53 Όταν θέλεις όμως να πετύχει οτιδήποτε και αν βάλεις στο μυαλό σου, απομάκρυνε όλα αυτά που θα σταθούν τροχοπέδι στην προσπάθειά σου. Συμβαίνει συχνά να μου αναφέρουν ότι Ξέρω ότι ισχύει αυτό, το άλλο, το παράλλω Και αυτά που μου αναλύεις πάνε κόντρα σε αυτά που γνωρίζω Επίσης έχω δοκιμάσει τα πάντα και ξέρω Πανέμορφο Αφού βλέπεις ότι όλα αυτά που έχεις δοκιμάσει Δεν έχουν κανένα αποτέλεσμα Ποιος είναι ο λόγος να εμένεις Ή το υβριδίο που συναντώ συχνότερα Λίγα από το διατροφολόγο α Λίγα από τον γυμναστή β Λίγα από τον βιολόγο γ λίγα από το γιατρό Δ, λίγα από το άρθρο Ε και τέλος παροδικές νεφώσεις από εμένα ως διατελόγωτο υπερφολόγο στην ομώνυμη ταινία Karate Kid ο Μίστερ Μηγιάκη ριδάσκει στο μαθητή του πως όταν το ποτήρι είναι ήδη γεμάτο δεν μπορεί πάνω να αναχυθεί επιπλέον ποσότητα φρόντισε λοιπόν να πετάξεις όλα αυτά που κουβαλάς και έχουν αγκιστρωθεί πάνω σε κάθε προσπάθειά σου και εκεί φυσικά ξεκινάει μια πολύ ωραία εργασία περιοριστικές αντιλήψεις, οι περιοριστικές αντιλήψεις που είναι σε πολλούς τομείς στη ζωή μας, εδώ είναι συγκεκριμένα οι περιοριστικές αντιλήψεις και οι περιοριστικές μας πεπιθήσεις πάνω στο κομμάτι της διατροφής.

15:08 οπότε έχει μια πολύ σημαντική άσκηση μέσα στο βιβλίο την οποία μπορείς να την κάνεις και εσύ και χωρίς να πάρεις το βιβλίο και την έχω ξαναναφέρει είναι η άσκηση των 5 γιατί ή των 10 γιατί αλλά αυτή τη φορά είναι εστιασμένη στο κομμάτι της διατροφής οπότε λέει παρ ένα χαρτί και γράψε 5 δυνατά γιατί 5 δυνατά γιατί ξεκινάς την προσπάθειά σου Σημαντικό να μην είναι επειδή θέλω να αρέσω στην παραλία Ή επειδή άκουσα ένα αρνητικό σχόλιο από τον πυρήγηρό μου Οπότε τώρα είναι μια πολύ καλή στιγμή Αν θέλεις να πατήσεις pause Για να γράψεις αυτά τα πέντε γιατί Και να συνεχίσεις να ακούς το επεισόδιο Ωστόσο θα σου δώσω εγώ κάποια παραδείγματα Που βάζει ακριβώς από κάτω Για να σε προτρέψω να σε παρκινήσω Ίσως να το κάνεις Παράδειγμα, θα ξεκινήσω διατροφή Γιατί θέλω να νιώσω πιο ανάλαφρος και υγιής.

16:08 Γιατί θέλω μέσα από τη στάση μου απέναντι στην τροφή να με μιμηθούν τα παιδιά μου. Γιατί θέλω να ξυπνάω το πρωί και να νιώθω ενέργεια και να μη σέρνω με. Γιατί θέλω να έχω περισσότερη αυτοπεποίθηση και να νιώθω καλά με το σώμα μου. Γιατί μου αξίζει να ξέρω να τρέφομαι και να φροντίζω τον εαυτό μου και ας μη μου το έμαθε κανείς μέχρι τώρα.

16:29 Και ξέρεις, μπορείς να συνεχίσεις τα τα γιατί, να γίνουν και 10 γιατί και 15 γιατί. Και μπορεί κάτω κάτω, καθώς συνεχίζεις να γράψεις τα τα γιατί, να είναι ένα γιατί θέλω να με αγαπήσω όπως δεν με αγάπησε κανείς. Γιατί θέλω να με φροντίσω όπως δεν ήξερε να με φροντίσει κανείς. Γιατί θέλω να είμαι εκεί για μένα, όπως δεν μπόρεσε κανείς άλλος μέχρι σήμερα να είναι εκεί για μένα.

16:58 Και αυτό είναι μια πολύ ουσιαστική φροντίδα, είναι μια πολύ ουσιαστική σχέση και σύνδεση με τον εαυτό με έναν πολύ διαφορετικό τρόπο από ίσως όλους τους προηγούμενους τρόπους που είχα δοκιμάσει. Και το λέει αυτό ο Βασίλης ότι ο άνθρωπος δεν αλλάζει με κίνητρο το φόβο και θα σου διαβάσω αυτό το απόσπασμα. Πρωτού όμως σου διαβάσω θα θέλω να σου πω ότι μπορεί να είναι κάποιες φορές παρακινητικός ο φόβος, ο πόνος, οι τύψεις, οι ενοχές.

17:40 αλλά αν δεν δουλέψω στη βάση του και δεν εγκαθιδρύσω κάποια γιατί με τα οποία να πάλετε και να κινείτε όλο μου το σώμα γιατί πραγματικά έχω ξεκινήσει να πιστεύω σε μένα να αγαπάω εμένα να θέλω να ζήσω και να απολαύσω τη ζωή μου με τον καλύτερο τρόπο αν δεν έχω αυτά τα υπόλοιπα κίνητρα θα κρατάνε για λίγο και μετά θα ξαναμπαίνω σε έναν διαφορετικό ή στο γνωστό ρυθμό και μοτίβο.

18:19 Σου διαβάζω. Ο άνθρωπος αλλάζει μονάχα αν νιώσει πως είναι κυρίαρχος των δικών του αποφάσεων που θα εφαρμόσει στη ζωή του. Δεν αλλάζει με απειλές, τρόμου και με προσταγές για το τι πρέπει να κάνει. Για να γίνει η αλλαγή χρειάζεται να το θέλεις και για να πετύχει η αλλαγή οφείλεις να λειτουργείς μέσα από ένα θετικό περιβάλλον όπου θα έχεις μια βαθιά πίστη πως αυτό που πράττεις κάτω επανάληψη θα σε βοηθήσει τελικά να πετύχεις το στόχο σου.

18:49 Αυτό που θα σου εξασφαλίσει μόνιμο αποτέλεσμα μακροπρόθεσμα είναι οι λόγοι που σε οθούν να διατηρήσεις μια συμπεριφορά και όχι απλώς η αλλαγή της σαν πράξη. κάνει νόημα αυτό θα χαρώ πάρα πολύ να βάλεις στα σχόλια το τι σου κάνει νόημα από το σημερινό επεισόδιο για να κρατήσουμε αυτή την επαφή και φυσικά και αν έχεις και ερωτήσεις από κάτω θα βρεις και το σύνδεσμο για το βιβλίο συνεχίζοντας και νομίζω ότι με αυτό θα ολοκλώσω παρότι θα μπορούσα Μιλάω για πολλή ώρα και έτσι συνεχίζει ο Βασίλης και μιλάει για τις διαταραχές πρόσληψης τροφής, στις οποίες επίσης και εκείνος από τη δικιά του πλευρά εξειδικεύεται.

19:41 Έχει κάνει εκπαίδευση πάνω σε αυτό, οπότε είναι πολύ φροντιστικός και σε αυτό το κομμάτι και μιλάει για το κομμάτι της συναισθηματικής πείνας και της τηλεομανίας. και όσο πόσο αυτό έρχεται και το κομμάτι της αυτοεκτήμησης, το πόσο πιστεύω στον εαυτό μου, το πόσο αναγνωρίζω την πρόοδό μου σε όλο αυτό ή πρακτικά ακυρώνω τα πάντα και ακυρώνω και εμένα.

20:09 Ωστόσο θα σας αφήσω με αυτό το «κάνε το υπερηφαγικό σου κορυφαίο». Είναι μια πολύ επαναστατική ιδέα η οποία ίσως δεν την έχεις χανακούσει, οπότε νομίζω ότι έχει νόημα να κλείσουμε με αυτό. Για σένα που νιώθεις ότι χάνεις τον έλεγχο με την τροφή, θέλω να βάλεις στο μυαλό σου πως ακόμη και αν πρόκειται να χάσεις τον έλεγχο, απλά κάνε το κορυφαίο.

20:38 Τι εννοώ με το παραπάνω. Στην καθημερινή διαιτηλογική πράξη συνομιλώ με πολλούς ανθρώπους που όταν μείνουν μόνοι τους, ποτέ ένα υπερφαγικό δεν γίνεται με παρέα και γι' αυτό μία από τις συμβουλές μου είναι πάντα το γεύμα να πραγματοποιείται μαζί με άλλα άτομα, ξεκινούν να καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες τροφών και ποτών και θα σταματήσουν όταν πια δεν θα χωράει τίποτα άλλο μέσα τους.

20:58 Επειδή αφού καταλάβουν τι έχει πραγματοποιηθεί, αισθάνονται συνήθως τύψεις και ενοχές Θυμάμαι με χαρακτηριστικά μια φορά τον Γιώργο που όταν τον ρώτησα πως μοιάζει ένα υπερφαγικό επεισόδιο μου απάντησε Περιμένω να κοιμηθούν όλοι και πηγαίνω στην κουζίνα χωρίς να ξέρω τι θέλω Ανοίγω τα ντουλάπια, το ψυγείο και απλώς ξεκινάω να τρώω τίβρο μπροστά μου Πάντα λέω στον εαυτό μου πως αυτή τη φορά θα φάω κάτι λίγο πως δεν θα είναι σαν τις άλλες φορές όμως το τέλος καταλήγω με έναν πόνο στο στομάχι και με το πικρό συνέστημα της απογοήτευσης.

21:27 Ένα από τα πιο κοινά χαρακτηριστικά είναι πως πολλές φορές ξεκινάμε τη σκέψη πως θα φάω κάτι μικρό, κάτι λίγο, έτσι μωρέ για τη λιγούρα και μετά συνεχίζει με λίγο παραπάνω ψώμη, λίγο από το γλυκό, άντε και λίγο σαλάμι, λίγο από το νέο τοχίνι και καταλήγει σε μια σφοδρή κατανάλωση υπερβολικών ποσοτήτων τροφής. Πώς μπορείς να κάνεις το υπερφαγικό σου κορυφαίο.

21:47 Εδώ είναι το ερώτημα, εδώ είναι και η λύση. Θέλει λοιπόν να πριν πεις στην κουζίνα να αναρωτηθείς τι θες να κάνεις εκεί. Πεινάς και αν πεινάς τι θέλεις να φας. Διψάς και αν διψάς τι θέλεις να πιεις. Βαριέσαι και απλώς ανοίγεις το ψυγείο με ενδόμυχο στόχο το ψυγείο να σε ψυχογωγήσει. Πες όμως ότι ξεκινάς να τρως Δεν θέλω να φας το πόδι και σαφώς δεν θέλω να φας κάτι λίγο Θέλω από τη στιγμή που θα βάλεις έστω και μια μπουκιά στο στόμα σου Παραματώσχαρη λίγα δημητριακά Να κάνεις συνδυασμό Δηλαδή να υπάρχει τουλάχιστον μια πρωτεϊνούχα Μια υδατανθρακούχα και μια φρέσκια τροφή Και έχει τα εκτάλληλα σύμβολα για να μπορέσεις να σου τυπωθεί Για παράδειγμα θες να φας λίγα δημητριακά θα βάλεις μαζί και δύο τυράκια και ένα φρούτο και θα κάτσεις να το φας.

22:37 Θα προχωρήσω να σου πω ότι για να το κάνεις κορυφαίο, χρειάζεται να το βάλεις στο καλύτερο σου πιάτο. Να χρησιμοποιήσεις τα πιο ακριβά μπολ και γενικότερα να τοποθετήσεις τα φαγητά στα ακριβότερα σκέψη σου, πάντα σε συνδυασμό. Και όταν ξεκινήσεις να καταναλώνεις θέλω να κατευθύνεις τη σκέψη σου σε αυτό που πρόκειται να φας.

22:56 Τι χρώμα, τι σχήμα, τι άρωμα, τι γεύση έχει, πώς αλλάζει η τροφή όταν μπαίνει στο στόμα, ποιες είναι οι αντιδράσεις από τους γευστικούς κάλικες, σου αρέσει, το απολαμβάνεις, σου δίνει απόλαυση. Όταν κάνεις όλα τα παραπάνω, το υπερφαγικό σου θα γίνει κορυφαίο. Κάπως έτσι ολοκληρώθηκε ο χρόνος μας Ωστόσο γράφει πολλά παραπάνω για το πώς να κάνεις το υπερφαγικό σου κορυφαίο Και για τι είναι σημαντικό αυτό θα σου το πω Η διατροφική και ψυχολογική επίδραση στο κορυφαίο υπερφαγικό Πρώτα απ' όλα λέει ότι είναι δύο σημαντικές λέξεις Αποδοχή και προσχεδιασμός Στην περίπτωση που νιώθεις ότι πρόκειται να χάσεις τον έλεγχο ή το σχεδιάζεις, τότε κάνω το κορυφαία.

23:45 Έτσι αποδέχεσαι το πρόβλημα και προσπαθήσεις να το μετατρέψεις σε κάτι περισσότερο ελεγχόμενο και συνειδητό. Αντί να προσπαθήσεις να αποτρέψεις την υπερφαγία με αυστηρότητα, επιλέγεις να την κάνεις μια συνειδητή πράξη. Η απόλαυση και η δημιουργία ενός ευχάριστου περιβάλλοντος για το γεύμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των ανεξέλεγκτων υπερφαγικών επεισοδίων και συμφωλήωση με τον εαυτό μας να μειώσει την ανάγκη για υπερφαγία ως μέσο αντιμετώπισης.

24:11 Το να αναρωτηθείς τι πραγματικά θέλεις να κάνεις πριν μπεις στην κουζίνα βοηθά στη μετατροπή της υπερφαγίας σε μια συνειδητή πράξη. Όσο περισσότερο αρχίζουμε να παρατηρούμε τον εαυτό μας, όσο περισσότερο αρχίζουμε τη διαδικασία της τροφής, αλλά και οποιαδήποτε διαδικασία της ζωής μας να την κάνουμε με έναν συνειδητό τρόπο, τόσο όλο ένα και περισσότερο θα αποκτάμε τον έλεγχο της ζωής μας, τόσο περισσότερο θα γίνουμε να είμαστε δημιουργοί της ζωής που θέλουμε να ζούμε.

24:50 αυτό θέλουμε αυτή είναι η διαδρομή αυτή είναι η μετάβαση από το κάποιος άλλος έχει τον έλεγχο της ζωής μου στο ξαναποκτάω εγώ τον έλεγχο της δικιάς μου ζωής σε αυτό βοηθάει και το Fact The Diet και ευχαριστούμε πάρα πολύ τον αγαπημένο Βασίλειο Κατσίλα που έγραψε αυτό το βιβλίο σας ανέφερα πολύ λίγα από τον πλούτο που έχει και εύχομαι κάτι από αυτά να σου μίλησε, να σου έκανε νόημα.

25:23 Θα χαρώ να διαβάσω όπως σου είπα στα σχόλια τι κρατάς εσύ από το σημερινό βιβλίο και να ξέρεις ότι μπορείς να βάλεις το timer των 6 λεπτών την επόμενη φορά που θα θέλεις και εσύ να διαβάσεις και να δώσεις νόημα στην ζωή σου σελίδα σελίδα. Στην περιγραφή θα βρεις το link για το δωρεάν book Παίρνα από την επιβίωση στη ζωή, το οποίο είναι ένα πρακτικό εργαλείο για να συνδυθείς με τον αυθεντικό σου αυτό.

25:45 Σε ευχαριστώ που ήσουν εδώ και μέχρι το επόμενο επεισόδιο είναι η δικιά σου σειρά να συνεχίσεις να θυμάσαι ότι μπορείς πάντα να αλλάξεις ή να επιλέξεις την αφήγηση της δικιάς σου ζωής.