Ποιες τροφές ανεβάζουν και ποιες "ρίχνουν" την ψυχολογία μας

Αυτόματη μεταγραφή — ενδέχεται να περιέχει λάθη.

00:30 με τους οποίους οι τροφές μπορούν να γίνουν καρκίνος. Την ίδια ώρα, όσα καταναλώνουμε, μπορούν να φτιάξουν ή να διαλύσουν τη διάθεσή μας, να μειώσουν ή να εκτοξεύσουν το στρες, να μας βοηθήσουν να κοιμηθούμε ή να μας καταδικάσουν στην αϊπνία και να θολώσουν ή να καθαρίσουν τον εγκέφαλό μας. Μπορούν και να μας δώσουν ενέργεια ή να τη ρουφήξουν.

00:55 Για να μην ψάχνεις τα άδυτα του διαδικτύου για όσα χρειάζεσαι και όσα είναι καλό να αποφεύγεις, κάλεσα τον Αναστάσιο Παπαλαζάρου, διατροφολόγο-διετολόγο-διδάκτορα του Τμήματος Επιστήμης Διετολογίας Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, να εξηγήσει τους μηχανισμούς που τα τρόφιμα μπορούν να διαμορφώσουν την καθημερινότητά μας.

01:19 Μιλάει για ένα νέο επιστημονικό πεδίο που ασχολείται με τη διατροφή σε συνδυασμό με την ψυχολογία μας και διευκρινίζει τι είναι ακριβώς το μικροβίωμα του εντέρου για το οποίο ακούμε πια συνέχεια Πρόκειται για ένα πεδίο που τα τελευταία χρόνια σε καθαρά επιστημονικό και ακαδημαϊκό πεδίο εμφανίζει και κερδίζει όλο ένα το ενδιαφέρον μας καλείται Nutritional Psychology, διατροφική ψυχολογία και ουσιαστικά αφορά αυτό ακριβώς, το πώς δηλαδή η τροφή μπορεί να επηρεάσει την ψυχολογία μας και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

01:58 Ο μηχανισμός είναι διάφοροι μηχανισμοί, είναι αρκετά περίπλοκος, αλλά αν μπορούμε έτσι να πούμε ένα βασικό άξονά του έχει να κάνει με το μικροβίωμα και το έντερό μας. Δηλαδή πολύ απλά αυτό που τρώμε επηρεάζει το μικροβίωμα μας, την υγεία του εντέρου μας, ανήκω μια παρέσθεση γι' αυτό και αποκαλείται δεύτερος εγκέφαλος, και μέσω του εντέρου εκκρίνονται ορμόνες και συστατικά που περνούν στην κυκλοφορία του σώματος, επηρεάζουν τον εγκεφαλό μας και έτσι, με αυτόν τον πολύ απλό μηχανισμό που σου περιγράφω, επηρεάζονται και οι εγκεφαλικές μας λειτουργίες όπως είναι η καλή διάθεση για παράδειγμα, η μνήμη, ο ύπνος και πολλά άλλα.

02:42 Μια χαρακτηριστική περίπτωση του τρόπου που αυτό που καταναλώνουμε μπορεί να αλλάξει τη διάθεσή μας είναι το comfort food, δηλαδή το φαγητό της παρηγοριάς ή αν προτιμάς της θαλπορής. Υπάρχει πολύ συγκεκριμένος λόγος που μας ελκύουν σαν να είμαστε υπνοτισμένοι συγκεκριμένα φαγητά όταν δεν είμαστε καλά. Είναι εκείνα που έχουμε συνδέσει με ευχάριστες αναμνήσεις και στιγμές χαλάρωσης.

03:12 Οφωσκούλ είναι το φαγητό που ηρεμεί τον οργανισμό μας. Και τι συμβαίνει αυτό, γιατί το έχουμε συνδέσει και με διάφορες συναισθηματικές καταστάσεις. Για παράδειγμα, το οικογενειακό τραπέζι όταν ήμασταν μικρά παιδιά που είχε μέσα το παστίτσιο της μαμάς, την πίτα της μαμάς, το γαλακτομπούρεκο της μαμάς και ούτω καθεξής, είναι ένα φαγητό το οποίο έχει συνδεθεί μέσα μας με πολύ ισχυρά συναισθήματα και αυτό στη σημερινή εποχή όταν το σκεφτόμαστε και το ζούμε μας δημιουργεί αυτή την ευφορία και την καλή διάθεση και αυτός είναι ο ορισμός του comfort food.

03:52 Αυτό που λέμε εμείς οι πιετολόγοι σήμερα και καθρεφτεί διαπώλαιτα αυτό που σημαίνουμε είναι ότι το φαγητό δεν είναι αυτό που βλέπουμε αλλά αυτό που αντιλαμβανόμαστε ότι βλέπουμε. Για παράδειγμα, εάν φάτε εσείς ένα κομμάτι μουσακά μπορεί να μην σας λέει απολύτως τίποτα να είναι ένα πολύ ωραίο φαγητό. Για μένα όμως δεν είναι μόνο απλά ένα πολύ νόστιμο φαγητό, είναι χαρά, είναι διάθεση, είναι ένα ωραίο οικογενειακό κλίμα, είναι πολλά περισσότερα πράγματα από απλά ένα ωραίο φαγητό.

04:23 Στη σημερινή λοιπόν εποχή το comfort food μας προσφέρει πρόσβαση, μια γρήγορη και εύκολη πρόσβαση στην χαρά, στην ευχαρίστηση, στο να ξεχάσουμε τα προβλήματά μας. Γι' αυτό και πρέπει λίγο να το προσέχουμε περισσότερο γιατί συνδέεται με το συνέθιμα και πολύ συχνά έχει συνδέσει και με αυξημένες τελμήντες. Άρα αν καμιά σφαρά το παρακάνουμε όσον αφορά το comfort food μπορεί να οδηγηθούμε και σε άφηση βάρου.

04:49 Επόμενος σταθμός είναι ο λόγος που όταν είμαστε στρεσαρισμένοι το σώμα μας μας πάει προς τα φαγητά που έχουν περισσότερα λιπαρά. Τα αποζητά εξαιτίας ενός εξελικτικού μηχανισμού επιβίωσης που επηρεάζεται άμεσα από τις ορμόνες μας. Συγκεκριμένα από την κορτιζόλη γνωστή ως ορμόνη του στρες και την τοπαμίνη το σύστημα ανταμοιβής του εγκεφάλου.

05:15 Τα λιπαρά μαζί με τη ζάχαρη και το αλάτι Ενεργοποιούν το κέντρο επιβράβευσης που έχουμε όλοι στον εγκέφαλό μας Και απελευθερώνουν τοπαμίνη η οποία μειώνει προσωρινά την αίσθηση του στρες Όταν το σώμα βρίσκεται σε μια στρεσογόνο κατάσταση Αναζητά πρόσβαση, μια εύκολη και γρήγορη πρόσβαση Σε κάτι που θα του προκαλέσει ευχαρίστηση Θα τον χαλαρώσει και θα τον ηρεμήσει Η πιο εύκολη πρόσβαση σε αυτό είναι το φαγητό Θα μπορούσε κάτι άλλο να είναι ένα φωλαστικό σπα, ένα μπάνιο Ή να πάει σε ένα κονσέρντ να ακούσει μια μουσική Είναι επίσης χαλαρωτικές καταστάσεις Αλλά η πιο εύκολη όσον αφορά την πρόσβαση τέτοια Είναι το γρήγορο φαγητό Άρα θα βρει πρόσβαση στη σοκολάτα, στο γλυκό Κυρίως στη ζάχαρη γιατί μέσα μας όλες αυτές τις τροφές κυρίως η ζάχαρ και τα λιπαρά, είναι συνδεδεμένα με την ειδονή, με την ευχαρίστηση.

06:16 Άρα λοιπόν αυτός είναι ο λόγος που σε τέτοιες καταστάσεις, τρισογόνιες καταστάσεις, αυτό που αναζητά το σώμα μας είναι η σοκολάτα του γλυκό. Βέβαια θα σας πω ότι υπάρχει μια άλλη κατηγορία ανθρώπων που μέσα από το στρες αναζητά προσπάθει στο κράτσι, στο τραγανιστό τρόφιμο. Θέλει δηλαδή πατατάκια, ξηρούς καρπούς, κάτι που να του προκαλεί αυτό το να του βγάζει και να του παίρνει τον εκμελησμό κατά κάποιο τρόπο.

06:44 Οπότε υπάρχει και αυτή η κατηγορία των ανθρώπων που κάτω από στρεσογόνες καταστάσεις αναζητούν διατροφική πρόσβαση από τραγανές προσπάσεις. Αν υπάρχει μια σταθερά με όλες τις εξελίξεις που διευκόλυναν τη ζωή μας, είναι πως ενώ μας έδιναν κάτι, μας έπαιρναν κάτι άλλο. Τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, δηλαδή τα προϊόντα βιομηχανικής παρασκευής που περιέχουν πολλά πρόσθετα συντηρητικά και γλυκαντικά και στερούνται φυτικών υνών, έλυσαν το ζήτημα του «τι θα φάω πάλι σήμερα».

07:19 Ωστόσο, τελευταίες επιστημονικές μελέτες ενημερώνουν πως η συστηματική κατανάλωσή τους συνδέεται άμεσα με αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου, χρόνιων νοσημάτων όπως είναι τα καρδιαγιακά και ο καρκίνος, πάχης αρκείας και διαταραχών στο μικροβίωμα του εντέρου. Έρευνες ενημερώνουν και ότι λειτουργούν στον εγκέφαλό μας με τρόπο που γίνονται εθισμός.

07:45 Τα υπέρ επεξεργασμένα τρόφιμα είναι αυτά που έχουν συσκευτεί με διάφορα προβλήματα υγείας. Δηλαδή αν βρισκόμασταν εμείς οι δύο για ένα καφέ και μου λέγατε διαιτολόγοι παίζουν μία μόνο διατροφική σύσταση δεν θα σας έλεγα ούτε για φρούτα, ούτε για λαχανικά, ούτε για ξηρούς καρπούς θα σας έλεγα αποφύγετε τα υπέρ επεξεργασμένα τρόφιμα γιατί είναι τόσο ογκούμενο το επιστημονικό, η επιστημονική μελέτη πλέον σήμερα προς την κατέστηση της σχέτισης με την υγεία μας που πλέον είναι το κομμάτι που μας απασχολεί στα επόμενα χρόνια.

08:25 Ο μηχανισμός που τα υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα επηρεάζουν την υγεία μας έχει να κάνει πάλι κυρίως μέσω του μικροβιώματος που προανέφερα πριν. Δηλαδή τα υπέρ-επεξεργασμένα τρόφιμα διαταράσουν την ισορροπία καλών και κακών μικροοργανισμών, βακτηρίων που υπάρχουν στο εντερό μας προκαλείται μια κατάσταση που λέγεται δυσβείωση η οποία δυσβείωση έχει να κάνει με το ότι κυκλοφορούν πολύ πιο γρήγορα ενώ μας διάφορες ουσίες το σώμα της καταλαβαίνει ως εχθρό τους επιτίθεται, ενεργοποιείται αυτός ο άνος ολοεινικός παράγοντας εκκρίνονται κοιτοκίνες, έχω πει τώρα πολλές επιστημονικές λέξεις που δεν θα το ήθελα αλλά με λίγα λόγια δημιουργείται ένας τέτοιος κύκλος αντιδράσεων που στο τέλος επηρεάζεται και η εγκυφαλική μας λειτουργία και η διάθεσή μας και διάφορες άλλες γνωστικές λειτουργίες.

09:21 Άρα τα υπέρ επεξεργασμένα τρόφιμα λοιπόν πέραν των γνωστών προβλημάτων υγείας που σχετίζονται καρδιοαγιακά, σε σχέση με καρκίνο, παχυσαρκία, μεταβολικά νοσήματα σχετίζονται άμεσα και με την καλή λειτουργία της εγκεφάλου και τη διάθεσή μας. Πάμε λοιπόν και στις οδηγίες προς ναυτιλωμένους ή καλύτερα προς όσους θέλουν να ανεβαίνουν με ό,τι τρώνε και όχι να πέφτουν στον αδείρ.

09:48 Ζήτησα από τον Δόκτωρα Παπαλαζάρου να κατονομάσει τις τροφές που ανεβάζουν τη διάθεσή μας όχι στιγμιαία πριν καταμποτιστεί στο μισάωρο αλλά σε βάθος χρόνου. Του ζήτησα και να μας πει τι μπορούμε να φάμε για να βοηθήσουμε ουσιαστικά την ψυχολογία μας. Δίνει συνδυασμούς που είναι πρακτικοί και συνάμα έχουν αποτέλεσμα. τα επίπεδα της γλυκόζης και πολύ σύντομα νιώθουμε το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα της εφορίας που νιώθαμε στην αρχή.

10:36 Γι' αυτό λοιπόν και η σύσταση πλέον σήμερα δεν είναι να τρώμε κατευθείαν σάκχαρα, αρκά ζάχαρα που ανεβάζουν τη γλυκόζη το μάθος μας γρήγορα, αλλά σύνθετους υδαθάνθρακες, δηλαδή προτιμούμε για παράδειγμα μαύρο ψωμί αντί για λευκό ή καστανό ρύζι αντί για λευκό ή στην περίπτωσή μας όσον αφορά τα γλυκά, προτιμούμε γλυκάντικα γλυκά, τα οποία να έχουν χαμηλό γλυκαινικό φορτίο, όπως λέμε.

11:07 Δηλαδή, αν φάμε το μέλι, θα μας αυξήσει απότομα το ζάχαρο. Αν όμως φάμε μέλι με αμύγδαλα, τότε θα αυξηθεί σταδιακότερα το ζάχαρο του αιματός μας. Έτσι λοιπόν, χρήσιμες επιλογές, πρακτικές επιλογές για τροφές που μπορούν να μας αυξήσουν τη διάθεσή μας χωρίς όμως να κάνουν αυτό που προείπαμε δηλαδή γρήγορη αύξηση και μετά απότομη μείωση είναι ένα γιαουρτάκι με λίγο μέλι και λίγο κολλητσόσπορ ή να κάνουμε μια σπιτική μπάρα που να έχει σοκολάτα πάρκα από χουρμά ξηρούς καρπούς ή ακόμα να έχουμε και μια σοκολάτα αλλά μαζί με τη σοκολάτα να φάμε και λίγους ξηρούς καρπούς με αυτόν τον τρόπο μειώνουμε την πιθανότητα της πολύ συχνής αυτής αυξομίσουσης επιπέδων γλυκόζουσιας θέμα που έχουν και μεγάλη επίτραση στη διάθεσή μας.

12:02 Τώρα που φτιάξαμε τη διάθεσή μας, πάμε να ακούσουμε και τι είναι χρήσιμο να αποφεύγουμε αν δεν θέλουμε να βάλουμε τρικλοποδιά στον εαυτό μας. Αν δηλαδή δεν μας ενδιαφέρει να χαλάσουμε την ψυχολογία μας εξαιτίας μιας διατροφικής επιλογής. Ακολουθούν οι τροφές που ρουφάνε την ενέργεια και τη διάθεσή μας Οι τροφές που έχουν υψηλή ενεργειακή πυκνότητα, δηλαδή πολύ απλά πολλές θερμίδες Είναι οι τροφές που το σώμα μας καταναλώνει πολλή ενέργεια για να τις μεταβολήσει Άρα ρουφούν συσταγωγικά την ενέργεια, την γλυκόζουπα στον εγκέφαλό μας Για παράδειγμα, εάν εσείς πάτε μια ολόκληρη πίτσα που έχει πολλές θερμίδες, είναι ενεργειακά πυκνό τρόφο τότε το σώμα μας θα χρειαστεί να επικεντρωθεί στο μεταβολισμό του τροφίμου που φάγατε στέλνοντας πολύ αίμα στο στομάχι, το περιγράφω πάρα πολύ απλά.

12:59 Έτσι δεν στέλνει αίμα στον εγκέφαλο, άρα έχουν μια εξωτερική πνιλία που νιώθουν τρώγοντας ένα πολύ βαρύ γεύμα γιατί το σώμα δεν στέλνει οξυγόνο στον εγκέφαλο προκειμένου αυτός να οξυγονωθεί. Άρα, οτιδήποτε θερμιδοφόρο τρώμε σε πολύ ψηλά ποσοστά, είναι αυτό που μας βουφά και λιφαλική ενέργεια. Ένα διαλυματάκι για να τσιμπήσουμε κάτι ενώ είμαστε στη δουλειά, το κάνουμε όλοι.

13:29 Οι περισσότεροι έχουμε στο ένα χέρι το πιρούνι και στο άλλο το κινητό. Έναν λάθος συνδυασμό που μπερδεύει τον εγκέφαλό μας και έτσι δεν μας ενημερώνει πως έχουμε χορτάσει. Το αποτέλεσμα είναι να μας πιάνει η πνηλία, συγκίνηση που μπορούμε να αποφύγουμε αν επιλέξουμε τις προτάσεις του Δ. Παπαλαζάρου. Μια σαλάτα για παράδειγμα με λίγους υδατάνθρακες ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά ή μπορεί να φάμε μια αράδικη πίτα με λίγο ποτόπουλο και σαλάτα ή έναν πολύ οροσπιτικό ντάκο, κάτι που να μην έχει πολύ ψηλή ενεργειακή πυκνότητα.

14:26 Ενημερώθηκες νωρίτερα για την άμεση σύνδεση του εντέρου και του εγκεφάλου. Έτσι, όταν το μυαλό απασχολείται με το κινητό ή τον υπολογιστή ενώ τρώμε, το σώμα παραμένει σε διέγερση. Αυτό σημαίνει ότι αφενός επιβραδύνεται η χώνεψη, άρα νιώθουμε φούσκωμα, αφετέρου δεν χαλαρώνουμε αφού δεν κάνουμε διαχείριση άγχους. Προφανώς υπάρχει σύσταση και για να εξελίξουμε το lunch break σε αγχολητική διαδικασία.

14:57 Αν μπορούσαμε να πούμε έτσι ένα γενικό πλαίσιο διαδροφής θα σας παρέπαινα σε αυτό που πολυακούγεται, πολυφοριέται αλλά επιβεβαιώνεται από όλα τα επιστημονικά δεδομένα σήμερα που είναι η περίφημη μεσογειακή ιδέα τα οποία πολυεπίτατα έχει αποδεικθεί ότι σχετίζεται με πολλά ωφέ ηλικίας και με την καλή διάθεση και με τη μείωση του άκου παράλληλα δηλαδή να τρώμε γεύματα που είναι πιο κοντά σε δημητριακά ολική στάλεση ελιά, ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς και μικρή έως μηδενική κατανάλωση υπέρ εξεργασμένων τροθίμων.

15:36 Η ισορροπία επίσης παίζει ένα πολύ μεγάλο ρόλο, δηλαδή πρέπει να κρατούμε μια ισορροπία στα θρεπτικά στατικά, να μην κάνουμε τρες δίαιτες, καρνιβόρ, κετογονικές, πολύ χαμηλό σε τα πάνθακες, είναι δίαιτες πολύ συχνές και μοντέρνες σήμερα, γι' αυτό και τις αναφέρω. και ένας τρίτος βασικός πυλώνας για να αποφύγουμε το άγχος είναι αυτό το mindful eating που λένε συνέχεια οι νηστιοτολόγοι δηλαδή να προσπαθούμε να τρώμε πάντα σε κατάσταση ηρεμίας.

16:10 20 λεπτά τουλάχιστον πρέπει να διαρκεί το κύριο μας γεύμα. Αν δηλαδή φάμε διεκπαιδευτικά και γρήγορα αυτό επιτείνει το άγχος. Πρέπει λοιπόν η ώρα του παγιτζώνει μια ιερή στιγμή όποικοι αν είμαστε πολύ περισσότερο αν είμαστε με την οικογένειά μας το βράδυ αλλά ακόμα και αν είμαστε στη δουλειά μόνοι μας το μεσημέρι και κάνουμε ένα μικρό διάλειμμα για να φάμε, ας μην είμαστε μπροστά στον υπολογιστή δουλεύοντας, ας μην φάμε στο πόδι, ας αφιερώσουμε ένα εικοσάλεπτο στο να απολαύσουμε το φαγητό μας με καλή διάθεση, γιατί αυτό είναι μια συνθήκη που θα μας βοηθήσει να απομακρύνουμε το άγχος.

16:48 Ό,τι βοηθά στη μείωση του άγχους, βοηθά και στην αύξηση της ενέργειας, όπως και στη βελτίωση της πνευματικής διάβγειας. Το ζητούμενο για να εξελίξουμε το φαγητό μας σε ασπίδα προστασίας των βασικών μας λειτουργιών και φυσικά της ψυχολογίας μας, είναι να τρώμε ό,τι τρέφει τον εγκέφαλο και το μικροβίωμα. Δεν θα ακούσεις κάποια επαναστατική πρόταση αλλά μία που επιβεβαιώνεται με συνέπεια εδώ και δεκαετίες Και όσον αφορά την καλή διάθεση θα πρόσθετα και τροφές που είναι πλούσες σε προβιωτικά και πρεβιωτικές κίνες τροφές δηλαδή που βοηθούν την ποικιλία στο μικροβίωμά μας γιατί από εκεί ξέρετε από το μικροβίωμα ξεκινούν πλέον πάρα πολλές καταστάσεις που σχετίζονται με την υγεία μας και γενικώς η επίταση της διαδρομής στο μικροβίωμα είναι αυτά τα παιδεία που τα τελευταία χρόνια έχει αναπτυχθεί και αναφίστε ιδιαίτερα.

17:52 Εννοείται που ζήτησα διευκρινήσεις για το τι είναι προβιωτικό και τι πρεβιωτικό. Προβιωτικά υπάρχουν στο κεφίρ, στο γιαούρτι με πέτσα, γενικώς η διάφορη καλλιέργεια διαοπιών. Υπάρχει στο τουρσί, για παράδειγμα. Πρεβιωτικές ύνες είναι αυτό που λέγαμε γνωστές ποιτικές ύνες που υπάρχουν κυρίως σε φρούτα, λαχανικά, όσπρια.

18:22 Παράλληλα όμως να πω ότι το εξής που έχει πολύ μεγάλη σημασία, αυτό που μας ενδιαφέρει πλέον σήμερα, πέρα από το να τρώμε γενικώς προβιωτικά και πρεβιωτικά, ανοίγω μια παρέμβηση τα προβιοτικά είναι η τροφή των προβιοτικών έτσι τα προβιοτικά είναι τα βακτήρια, η οργανισμή που παρουσιαζόμενται ο νέος μας, τα προβιοτικά είναι η τροφή τους. Αυτό λοιπόν που μας μοιάζει περισσότερο σήμερα είναι οι προσωπικλιμένες εστάσεις πάνω σε αυτό το περίοδο, δηλαδή για παράδειγμα έχετε ένα φούσκωμα ή έχετε μια ενεργέτη στο έντερο για παράδειγμα. Αυτό που συνήθως λέμε εμείς ποιοτολογοί, λέγαμε μέχρι τώρα είναι πάρτε προβιωτικά δεν είναι πιθλή σύσταση πρέπει να προσδιορίσουμε ακριβώς την ποιότητα της διαταραχής που υπάρχει την ποιότητα της βίωσης των έντερων και να κάνουμε μια στοχευμένη πρόσληψη προβιωτικών και πρεβιωτικών έτσι ώστε να αντιμετωπίσουμε αυτή την κατάσταση με πιο αποτελεσματικό τρόπο άρα λοιπόν και τα προ και τα πρεβιωτικά καλό θα είναι να δίνονται σε μια πιο προσωπημένη βάση.

19:29 Οι συστάσεις για το πρωινό γεύμα προκαλούν μια σύγχυση. Στο δυτικό κόσμο έχουμε πολλά γλυκά. Στον ανατολικό θρεπτικές, ισορροπημένες και χορταστικές επιλογές με πρωτεΐνη, σύνθετους υδατάνθρακες όπως είναι τα όσπρια, τα δημητριακά ολικής άλεσης και δεν εννοώ τα προκάτ, η βρώμη, το καστανό ρύζι, τα αμυλούχα και οι ξηροί καρπί, μαζί και καλά λιπαρά.

19:58 Είναι τα ακόρεστα λιπαρά οξέα αυτά που προστατεύουν την καρδιά, βοηθούν στη ρύθμιση της χολυστερίνης και συμβάλλουν στην απορρόφηση των μηταμινών. Στη λίστα αυτή ανήκουν το ελαιόλαδο, το αβοκάντο, οι ελιές και οι ξηροί καρπί. Για να κάνουμε πιο απλά τα πράγματα, ακολουθούν οι προτάσεις του ειδικού για πρωινά που θα μας δώσουν ένα χαρούμενο μυαλό.

20:43 Τα πόσο θα μου ακούμε και μια ομελέτα με λίγο χυμό και λίγο ψωμί. Ή μια αλμυρή διάσταση, δύο φέτες ψωμί ολικής ή πολύσπορο με λίγο αβοκάντου και αυγό και αναρωτήρ φυσικό χυμό. Είναι μερικές προτάσεις που καλύπτουν αυτό που προείπα, την ισορροπία μάκρου στοιχείων και μας δίνουν ενέργεια έτσι ώστε να μας κρατήσει αυτό μέχρι το επόμενο μας γερμα.

21:08 Μετά το πρωινό των πρωταθλητών θα ακούσεις για το βραδινό που θα σε στείλει στην αγκαλιά του Μορφέα. Παρεπιπτόντως ισχύει ο μύθος που θέλει η κατανάλωση τυριού το βράδυ να οδηγεί σε έντονα και περίεργα όνειρα. αν δεν κινηθούμε καλά το βράδυ, η επόμενη μέρα θα συνοδευτεί με αρκετές δύσκολες καταστάσεις. Οπότε η βασική σύσταση είναι να τρώμε το βράδυ ένα σχετικά ελαφθιγεύμα, να το τρώμε τουλάχιστον δύο μέτρες ώστε να κινηθούμε έτσι στο σώμα, να έχει τη δυνατότητα να το μεταβολήσει και γενικώς να αποφεύγουμε το πολύ αλάτι το βράδυ, όπως είναι το fast food για παράδειγμα, ή πατατάκια βλέποντας τηλεόραση ή ξηρούς καρπούς με αλάτι βλέποντας τηλεόραση επίσης γιατί το αλάτι αυξάνει την πιθανότητα να ξυπνήσουμε κάτι διάρκεια της νύχτας να διαταραχθεί ο ύπνος μας έχοντας αυτές τις αρνητικές επιδράσεις στην υγεία μας την επόμενη μέρα.

22:17 Ας πούμε πως όντως τρώμε δύο με τρεις ώρες πριν κοιμηθούμε. Ενώ όμως μας έχει πιάσει μια υπνηλία, μας πιάνει παράλληλα και η άτιμη λιγούρα. Υπάρχει άραγε κάτι που μπορούμε να τσιμπήσουμε εκείνη την ώρα Και να μην διαταράξει τον ύπνο μας Αυτό που λέω πολύ συναντός στα Ελλάδα Εάν νιώθω ότι πεινάτε και θέλετε να φάτε κάτι Κάντε ένα βραστό αυγό, λίγο αλατάκι πιπεράκι Μαζί με λίγο αγγουράκι, με μια εξαιρετική λύση Και να καλύψετε τη λιγούρα μας Γιατί μας δίνει και φυτική σύνδεση και προτείνει Αυτό ήταν το Pop Science Το podcast του News247 που τα εξηγεί ωραία Κάθε Δευτέρα θα σας περιμένει ένα νέο επεισόδιο στο Spotify και τα Apple Podcasts.