Είναι μαγική τροφή η κολοκύθα; Ένα γιατρός απαντά

Αυτόματη μεταγραφή — ενδέχεται να περιέχει λάθη.

00:30 συμβάλλει στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου και τι ισχύει για τους σπόρους της, που συχνά θεωρούνται ένας μικρός διατροφικός θησαυρός. Η κολοκύθα είναι ένα τρόφιμο με ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα διατροφική σύνθεση. Προσφέρει λίγες θερμίδες σε σχέση με τον όγκο της, περιέχει καροτενοειδή που χρησιμοποιεί ο οργανισμός για να παράγει βιταμίνη Α και μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική προστίκη σε μια ισορροπημένη διατροφή.

01:00 Αυτό βέβαια δεν σημαίνει ότι θεραπεύει ασθένειες ή ότι διαθέτει κάποια μαγική ιδιότητα. Ας δούμε λοιπόν τι γνωρίζουμε πραγματικά για την κολοκύθα, ποια ωφέλη της υποστηρίζονται από την επιστήμη και πώς μπορούμε να την αξιοποιήσουμε καλύτερα στην καθημερινότητά μας. Ας δούμε λοιπόν τι γνωρίζουμε πραγματικά για την κολοκύθα, ποια ωφέλη της υποστηρίζονται από την επιστήμη και πώς μπορούμε να την αξιοποιήσουμε καλύτερα στην καθημερινότητά μας.

01:27 Πριν εξετάσουμε τα πιθανά ωφέλη της για την υγεία, αξίζει να ξεκινήσουμε από τη διατροφική της αξία. Η κολοκύθα αποτελείται σε μεγάλο ποσοστό από νερό. Αυτό είναι ένας από τους βασικούς λόγους για τους οποίους προσφέρει σχετικά λίγες θερμίδες παρά τον όγκο και τη γλυκιά γεύση της. Ανάλογα με την ποικιλία και τον τρόπο παρασκευής, τα 100 γραμμάρια μαγειρεμένης κολοκύθας μπορεί να αποδίδουν περίπου 20 έως 35 θερμίδες.

01:57 Περιέχει υδατάνθρακες, μικρές ποσότητες πρωτεΐνης και ελάχιστο λίπος. Προσφέρει επίσης κάλιο, ορισμένες βιταμίνες του συμπλέγματος β και βιταμίνη C, ενώ το σημαντικότερο διατροφικό της χαρακτηριστικό είναι η παρουσία καροτενοειδών, ιδιαίτερα του β καροτενίου. Αυτό ενμερεί η δικαιολογή και το χρώμα της. Οι φυτικές ίνες της συμβάλλουν στη συνολική πρόσψη φυτικών υνών από τη διατροφή, αν και η ποσότητα που περιέχει η σάρκα της δεν είναι ίδια σε όλες τις ποικιλίες και τα προϊόντα της.

02:31 Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένης κολοκύθας μπορεί να προσφέρει περίπου 3 γραμμάρια φυτικών υνών, ανάλογα με την παρασκευή. Εδώ χρειάζεται μια σημαντική διευκρινήση. Δεν έχουν όλες οι κολοκύθες ακριβώς την ίδια σύνθεση. Η ποικιλία, ο βαθμός ορίμανσης, η αφαίρεση ή όχι της φλούδας και ο τρόπος μαγειρέματος επηρεάζουν τόσο τα θρεπτικά συστατικά όσο και την ενεργειακή αξία του τελικού πιάτου.

02:57 Επιπλέον, άλλο πράγμα είναι η απλή ψητή κολοκύθα και άλλο μια κολοκυθόπιτα με ζάχαρη, βούτυρο ή μεγάλες ποσότητες λαδιού. Το τρόφιμο μπορεί να είναι το ίδιο, αλλά η διατροφική αξία του τελικού γεύματος διαφέρει σημαντικά. Αν έπρεπε να ξεχωρίσουμε ένα διατροφικό χαρακτηριστικό της κολοκύθας, αυτό θα ήταν το βιτακαροτένιο.

03:19 Πρόκειται για ένα καροτενοειδές, δηλαδή μια φυσική χρωστική που βρίσκεται σε πολλά κίτρινα, πορτοκαλί και πράσινα φυτικά τρόφιμα. Το βιτακαροτένιο είναι γνωστό ως προς βιταμίνη αλφα επειδή ο οργανισμός μπορεί να το μετατρέψει σε βιταμίνη αλφα ανάλογα με τις ανάγκες του. Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία της όρασης, ιδιαίτερα σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού.

03:44 Συμμετέχει επίσης στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης του βέρματος και των πλενογόνων, καθώς και στη λειτουργία των ανοσοπητικούς συστήματος. Αυτό εξηγεί γιατί τρόφιμα όπως η κολοκύθα, τα καρότα και η γλυκοπατάτα αποτελούν χρήσιμες επιλογές σε μια διατροφή που καλύπτει τις ανάγκες μας σε βιταμίνη Α. Χρειάζεται ωστόσο να ξεχωρίσουμε δύο διαφορετικά πράγματα.

04:06 Την επαρκή πρόσληψη ενός θρεπτικού συστατικού και την πρόληψη μιας συγκεκριμένης ασθένειας. Η κατανάλωση κολοκύθας μπορεί να συμβάλλει στην πρόσληψη βιτακαροτενίου και επομένως στην κάλυψη των αναγκών μας σε βιταμίνη Α. Δεν υπάρχουν όμως επαρκή στοιχεία που να αποδεικνύουν ότι η κατανάλωσή της από μόνη της προλαμβάνει παθήσεις των ματιών ή αποτρέπει την απώλεια όρασης.

04:31 Το ουσιαστικό μήνυμα είναι ότι η κολοκύθα αποτελεί μια καλή πηγή πρόδρομων μορφών της βιταμίνης α και μπορεί να έχει θέση σε μια διατροφή που υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία των ματιών. Το βιτακαροτένιο έχει και αντιοξυδοτική δράση. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να συμμετέχει σε μηχανισμούς που περιορίζουν ορισμένες μορφές οξυδοτικής βλάβης στον οργανισμό.

04:54 Το οξυδοτικό στρες συνδέεται με πολλές δεργασίες της γύρανσης και με την εμφάνιση χρόνιων νοσημάτων. Για το λόγο αυτό, τα αντιοξυδοτικά έχουν προσελκύσει μεγάλο ενδιαφέρον στην επιστημονική έρευνα. Από εδώ όμως ξεκινά συχνά μια παρεμηνία. Επειδή ένα τρόφιμο περιέχει αντιοξυδοτικές ουσίες δεν σημαίνει αυτομάτως ότι έχει αποδειχθεί πως προλαμβάνει τον καρκίνο, τις καρδιακές παθήσεις ή την νόσο Αλσχάιμερ Η ανθρώπινη υγεία είναι πολύ πιο σύνθετη από τη δράση ενός μονομένου συστατικού Σημασία έχει ολόκληρη η διατροφή η ποικιλία των τροφίμων, ο τρόπος ζωής και πολλοί άλλοι παράγοντες Επιπλέον, τα αποτελέσματα που παρατηρούνται παρατηρούνται σε εργαστηριακά πειράματα, δεν μεταφράζονται υποχρεωτικά σε αντίστοιχα ωφέλους στον άνθρωπο.

05:37 Ακόμα και όταν μια ουσία παρουσιάζει ενδιαφέρουσα βιολογική δράση, απαιτούνται κατάλληλες κλινικές μελέτες για να διαπιστωθεί εάν η κατανάλωσή της έχει ουσιαστική επίδραση στην υγεία. Η καλύτερη προσέγγιση, επομένως, δεν είναι να αναζητούμε ένα τρόφιμο που θα μας προστατεύσει από όλες τις ασθένειες. είναι να καταναλώσουμε συστηματικά μια ποικιλία λαχανικών και φρούτων, ώστε να προσλαμβάνουμε διαφορετικά θρεπτικά συστατικά και φυτοχημικές ενώσεις.

06:05 Σε αυτό το πλαίσιο, η κολοκύθα αποτελεί μια ιδιαίτερα καλή επιλογή. Λόγω της ατομής, ρώτησα τον Ανδρέα, εγώ τι θα κάνω. Και κάνει αυτό που είδες την κίνηση. Ισκληρή αλήθεια για τη σχέση Ανδρέα και Δήμητρας Παπανδρέου. μια συναρπαστική on-demand τριλογία για τα χρόνια που άλλαξαν την Ελλάδα. Πέρα από τη μυθιστορηματική ερωτική ζωή ενός πρωθυπουργού, η διαπόμπευση, το ιατρικό θρίλερ, οι οικογενειακές κόντρες, οι γυμνές φωτογραφίες, η ροζβίλα, οι μεγάλες κοινωνικές αλλαγές.

06:29 Επειδή ο Μηδησόζης δεν είναι αυτός που φράζει. Σήκω μισά κλειδιά. Εμένα θέλουν να χτυπήσουν. Εδώ είμαι. Χτυπήστε. Σκληρές αλήθειες on demand από τον Άρη Δημοκίδη. Μόνο στο lifeo.gr. Απόκτησέ το, άκουσέ το. Εδώ η απάντηση είναι πιο πρακτική και άμεση. Η κολοκύθα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του σωματικού βάρους, όχι επειδή επιταχύνει το μεταβολισμό ή καίει το λίπος, αλλά επειδή προσφέρει σχετικά λίγες θερμίδες σε σχέση με τον όγκο της.

06:53 Ας υποθέσουμε ότι θέλουμε να συνοδεύσουμε το κυρίως γεύμα μας με ένα ζεστό, χορταστικό πιάτο. Μια μερίδα ψητής κολοκύθας ή μια σούπα με βάση την κολοκύθα μπορεί να προσφέρει όγκο και γεύση με σχετικά μικρή ενεργειακή επιβάλληση. Αρκεί να προσθέσετε λίγο λάδι και όχι πολύ. Αυτό είναι σημαντικό επειδή ο κορεσμός δεν εξαρτάται αποκλειστικά από τις θερμίδες.

07:17 Επηρεάζεται επίσης από τον όγκο του γεύματος, την περιεκτικότητά του σε νερό, τις φυτικές ίνες, την πρωτεΐνη και τη συνολική σύνθεση του πιάτου. Αν, για παράδειγμα, αντικαταστήσουμε ένα μέρος ενός πολύ ενεργειακά πυκνού συνοδευτικού με ψητή κολοκύθα, μπορεί να μειώσουμε τη συνολική ενεργειακή πρόσληψη χωρίς να αισθανόμαστε ότι τρώμε πολύ λιγότερο.

07:42 Αυτό δεν σημαίνει ότι η κολοκύθα προκαλεί από μόνη της απώλεια βάρους. Κανένα μεμονωμένο τρόφιμο δεν μπορεί να αντισταθμίσει συστηματικά μια διατροφή που περιέχει περισσότερη ενέργεια από όση χρειάζεται ο οργανισμός. Επίσης, δεν είναι όλες οι παρασκευές εξίσου ελαφριές. Μια κολοκύθα ψημένη με λίγο ελαιόλαδο είναι διαφορετική από μια γλυκιά κολοκυθόπιτα ή ένα επιδόρπιο με κρέμα και ζάχαρη.

08:07 Άρα δεν αρκεί να επιλέξουμε σωστά ένα τρόφιμο. Είναι σημαντικός και ο τρόπος που θα το μαγειρέψουμε. Αυτό είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα ερωτήματα, ιδιαίτερα για ανθρώπους με προδιαβήτη, διαβήτη τύπου 2 ή αντίσταση στην Ινσουλίνη. Η κολοκύθα περιέχει υδατάνθρακες, επομένως δεν είναι σωστό να θεωρούμε ότι δεν επηρεάζει καθόλου τη γλυκόζου του αίματος.

08:32 Η επίδραση εξαρτάται από την ποσότητα, την ποικιλία, τον τρόπο μαγειρέματος και τη σύνθεση του συνολικού γεύματος. Ταυτόχρονα, η κολοκύθα δεν χρειάζεται να αποκλείεται από διατροφή κάποιου μόνο και μόνο επειδή έχει διαβήτη, μπορεί να ενταχθεί σε ένα κατάλληλα σχεδιασμένο διαιτολόγιο, λαμβάνοντας υπόψη τις συνολικές ποσότητες υδατανθράκων.

08:53 Τα τελευταία χρόνια έχει μελετηθεί και το ενδεχόμενο ορισμένο συστατικό της κολοκύθας να επηρεάζουν ευνοϊκά τη ρύθμιση του σακχάρου. Μια συστηματική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε το 2026 εξέτασε 9 ελεγχόμενες κλινικές μελέτες με συνολικά 316 ενήλικες σχετικά με την κολοκύθα και τα παράγωγά της σε σχέση με την γλυκόζη και άλλους δείκτες μεταβολικής υγείας.

09:16 Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι υπάρχουν ενδείξεις πιθανού ωφέλους, αλλά τα αποτελέσματα δεν ήταν αρκετά συνεπή ώστε να εξαχθούν οριστικά συμπεράσματα. Επομένως, δεν μπορούμε να πούμε ότι η κολοκύθα αποτελεί θεραπεία για τον διαβήτη ή ότι μειώνει αποδεδειγμένα το ζάχαρο σε όλους όσοι την καταναλώνουν. Μπορούμε όμως να πούμε ότι είναι ένα θρεπτικό τρόφιμο που μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας σωροπημένης διατροφής για το μεταβολικό έλεγχο.

09:44 Στην πράξη έχει σημασία να τη συνδυάσουμε με άλλες κατάλληλες τροφές. Για παράδειγμα, μια μερίδα κολοκύθας, μαζί με ένα ψάρι ή όσπρια και λίγο ελαιόλαδο δημιουργεί ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα από μια μεγάλη μερίδα κολοκύθας που συνδυάζεται με αρκετή ζάχαρη ή άλλα επεξεργασμένα συστατικά. Η σύγκριση ανάμεσα στην κολοκύθα και την πατάτα είναι ενδιαφέρουσα επειδή πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι η πατάτα πρέπει να περιορίζεται όταν προσπαθούν να χάσουν βάρος.

10:10 Η κολοκύθα συνήθως έχει λιγότερες θερμίδες και λιγότερους υδατάνθρακες ανά 100 γραμμάρια από την πατάτα. Αυτό την καθιστά χρήσιμη εναλλακτική όταν θέλουμε ένα μεγάλο σε όγκο συνοδευτικό με χαμηλότερη ενεργειακή αξία Η πατάτα από την άλλη πλευρά αποτελεί καλή πηγή υπηρετών ανθράκων και προσφέρει κάλιο ενώ η διατροφική της αξία επηρεάζεται από την ποικιλία και τον τρόπο μαγειρέματος Δεν υπάρχει λόγος να θεωρούμε ότι η μία είναι καλή και η άλλη κακή Η βραστή ύψητη πατάτα μπορεί να έχει θέση σε μια ισορροπημένη διατροφή όπως και η κολοκύθα Αν ο στόχος μας είναι η απώλεια βάρους, η κολοκύθα μπορεί να μας βοηθήσει να δημιουργήσουμε μεγαλύτερες μερίδες με λιγότερες θερμίδες.

10:57 Αν αντίθετα έχουμε αυξημένες ενεργειακές ανάγκες, όπως συμβαίνει σε αρκετούς αθλητές, η πατάτα μπορεί να προσφέρει περισσότερη ενέργεια αναμερίδα. Η επιλογή πρέπει να εξυπηρετεί τις ανάγκες μας και όχι να βασίζεται σε ένα γενικό κανόνα που χαρακτηρίζει ένα τρόφιμο ως ανώτερο από όλα τα υπόλοιπα. για τη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και για πολλές ενζυμικές διεργασίες.

11:54 Οι σπόροι περιέχουν επίσης πρωτεΐνη και μπορούν να εμπλουτίσουν διατροφικά μια σαλάτα, ένα γιαούρτι ή ένα πιάτο με λαχανικά. Χρειάζεται ωστόσο να θυμόμαστε ότι είναι ενεργειακά πυκνή. Μια μικρή χούφτα μπορεί να προσφέρει σημαντική ποσότητα ενέργειας, επομένως η ποσότητα έχει σημασία, ιδιαίτερα όταν προσπαθούμε να ελέγξουμε το βάρος μας.

12:17 Είναι επίσης σημαντικό να μην αποδίδουμε στους σπόρους ιδιότητες που δεν έχουν επιβεβαιωθεί επαρκώς σε ανθρώπους. Εργαστηριακές μελέτες και προκαταρκτικά ευρήματα για συγκεκριμένες φυτικές ενώσεις δεν αποδεικνύουν από μόνα τους ότι η καθημερινή κατανάλωση σπόρων προλαμβάνει τον καρκίνο, βελτιώνει τις ορμόνες ή θεραπεύει συγκεκριμένες παθήσεις.

12:38 Το ασφαλές συμπέρασμα είναι ότι οι σπόροι της κολοκύθας αποτελούν ένα θρεπτικό τρόφιμο που μπορεί να προσθέσει πρωτεΐνη, ακόρεστα λιπαρά και σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά στη διατροφή μας. Όμως ο τρόπος παρασκευής της κολοκύθας έχει μεγαλύτερη σημασία από όσο πιστεύετε. Το βιτακαροτένιο βρίσκεται μέσα στη φυτική δομή του τροφίμου.

12:58 Το μαγείρεμα μπορεί να μαλακώσει αυτή τη δομή και να αυξήσει τη βιοδιαθεσιμότητά του, δηλαδή το ποσοστό που μπορεί να απορροφήσει ο οργανισμός. Η παρουσία λίγου λαδιού στο ίδιο γεύμα μπορεί επίσης να διευκολύνει την απορρόφηση των καροτενοειδών, καθώς πρόκειται για λιποδιαλυτές ουσίες. Αυτό σημαίνει ότι ψητή κολοκύθα με λίγο ελαιόλαδο μπορεί να αποτελεί μια ιδιαίτερα καλή επιλογή.

13:21 Η βράση είναι επίσης κατάλληλη μέθοδος, αν και ορισμένα ιδατοδιαλυτά θρεπτικά συστατικά μπορεί να περάσουν στο νερό. Αν το νερό χρησιμοποιηθεί στη σούπα, μέρος αυτών των συστατικών παραμένει στο τελικό πιάτο. Από την άλλη πλευρά, δεν χρειάζεται να προσθέτουμε μεγάλες ποσότητες λαδιού για να θεωρήσουμε το γευμαγήινο. Το ελαιόλαδο είναι πολύτιμο στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, αλλά δεν πρέπει να το παρακάνουμε.

13:46 Ένας απλός τρόπος παρασκευής είναι να κόψουμε την κολοκύθα σε κομμάτια, να προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο, πιπέρι, πάπρικα ή άλλα μυρωδικά και να την ψήσουμε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσει. Μπορούμε επίσης να τη χρησιμοποιήσουμε σε σούπες, σε πιάτα με όσπρια ή ως συνοδευτικό σε γεύματα με ψάρι και κοτόπουλο. Η καλύτερη μέθοδος δεν είναι απαραίτητα εκείνη που διατηρεί κάθε θρεπτικό συστατικό στο μέγιστο δυνατό επίπεδο.

14:12 είναι εκείνη που μας βοηθά να καταναλώνουμε το τρόφιμο συστηματικά, με τρόπο που ταιριάζει στις ανάγκες και στις γευστικές μας προτιμήσεις. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η κολοκύθα είναι ένα ασφαλές τρόφιμο που πρέπει να καταναλώνεται τακτικά στο πλαίσιο μιας ιστορροπημένης διατροφής. Δεν υπάρχει λόγος να την αποφεύγουμε επειδή έχει φυσικά σάχαρα ή επειδή περιέχει δατάνθρακες.

14:34 Όπως συμβαίνει με κάθε τρόφιμο, σημασία έχουν η ποσότητα, η συνολική διατροφή και οι ατομικές ανάγκες. Άτομα με διαβήτη μπορούν συνήθως να αντιμετάξουν στο διατροφολόγιο τους, υπολογίζοντας τους διατάνθακες της μερίδας και λαμβάνοντας υπόψη την ατομική τους ανταπόκριση. Περισσότερη προσοχή χρειάζεται στα προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρόσθετης ζάχαρης, όπως ορισμένα γλυκά, σιρόπια και ροφήματα με γεύση κολοκύθας.

15:02 Αυτά δεν έχουν την ίδια διατροφική αξία με την απλή ψητή κολοκύθα. Επίσης, τα συμπληρώματα β' καροτενίου δεν είναι ισοδυνάμα με την κατανάλωση τροφίμων που το περιέχουν φυσικά. Ειδικά, τα άτομα που καπνίζουν ή έχουν σημαντική έκθεση στον καπνό δεν πρέπει να θεωρούν ότι τα συμπληρώματα β' καροτενίου προσφέρουν προστασία.

15:23 Μελέτες έχουν συνδέσει συγκεκριμένα σχήματα συμπληρωμάτων υψηλής δόσης με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του πνεύματος στις καπνιστές και σε άλλες ομάδες υψηλού κινδύνου Αυτό δεν αποτελεί λόγο για να αποφεύγετε την κολοκύθα Αντίθετα σημαίνει ότι πρέπει να κόψετε το κάπνισμα, αν καπνίσετε Η κολοκύθα δεν είναι το τρόφιμο που θα μας προστατεύσει από κάθε ασθένεια Είναι όμως ένα ιδιαίτερο χρήσιμο συστατικό μιας ιστορροπημένης διατροφής.

15:50 Προσφέρει λίγες σχετικά θερμίδες, συμβάλλει στην πρόσβηση φυτικών ενών και παρέχει καροτοενοειδή που μπορούν να μετατραπούν σε βιταμίνη Α. Οι σπόροι της προσφέρουν επιπλέον πρωτεΐνη, ακόρεστα λιπαρά και σημαντικά μέταλλα. Υπάρχουν επίσης ενδιαφέρους ενδείξεις για πιθανές επιδράσεις ορισμένων συστατικών της στο μεταβολισμό της γλυκόζης.

16:11 Ωστόσο, τα διαθέσιμα κλινικά δεδομένα δεν αρκούν για να αντιχαρακτηρίσουμε θεραπευτικό τρόφιμο ή να ισχυριστούμε ότι προλαμβάνει συγκεκριμένες ασθένειες. Το μεγαλύτερο πλέον έκτιμά της, ίσως, είναι ότι μας δίνει έναν εύκολο και γευστικό τρόπο να αυξήσουμε την ποικιλία των φυτικών τροφίμων που καταναλώνουμε. Και αυτό έχει πραγματική σημασία.

16:31 Δεν χρειάζεται να αναζητούμε συνεχώς το επόμενο εξωτικό φρούτο, το ακριβώς συμπλήρωμα ή το τρόφιμο που υπόσχεται εντυπωσιακά αποτελέσματα. Πολλές φορές οι πιο χρήσιμες διατροφικές επιλογές βρίσκονται ήδη στην κουζίνα μας. Η κολοκύθα είναι μία από αυτές. Ψητή, σε ζούπα ή ως μέρος ενός ολοκληρωμένου γεύματος μπορεί να προσφέρει γεύση, χρώμα και θρεπτικά συστατικά χωρίς να επιβαρύνει ιδιαίτερα το ενεργειακό μας ισοζύγιο.

16:59 Το τελικό συμπέρασμα. Η κολοκύθα αξίζει μια θέση στο εβδομαδιαίο μας διαιτολόγιο. Όχι επειδή είναι ένα μαγικό τρόφιμο, αλλά επειδή συνδυάζει καλή διατροφική αξία, ευελιξία στην κουζίνα και χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα. Όταν εντάσσεται σε μια πικίλη διατροφή, μπορεί να συμβάλλει με απλό και πρακτικό τρόπο στις καθημερινές διατροφικές μας επιλογές.

17:21 Ονομάζομαι Στέλιος Πάνταζής, είμαι γιατρός εξειδικευμένος στην ιατρική διατροφολογία και στις διαταραχές του μεταβολισμού και σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας. Είναι τα podcast της LIFO.